Мерседес Вега, генеральный директор по Испании, Италии и Португалии

В конце написания моего последнего отчета о ситуации на рынке остается надежда, что в следующем отчете мы сможем увидеть свет в конце туннеля, но правда в том, что он не очень понятно. Пойдем неделя за неделей.

Цена в Испании по-прежнему имеет самое высокое значение в ЕС, 1.64 € / KPV с самым высоким среднегодовым значением.

 ИспанияГерманияФранцияНидерланды
Цена нед. 47 (€/кг LW)1,641,491,571,45
Средний год 20221,51,381,461,32
Источник: Мерколейда

Веса растут, хотя год назад мы были ниже, но мы все еще находимся в невиданной ранее ситуации из-за длинного и жаркого лета, меньшего количества свиней из-за санитарных проблем и высокой стоимости сырья.

У нас по-прежнему очень высокие производственные затраты, и, хотя цена продажи по-прежнему очень высока, мы не получаем большой прибыли, но и не в убытке.

Что касается экспорта до сентября (предварительные данные DATACOMEX), то можно сказать, что хотя он и упал в объеме, но вырос в стоимостном выражении. В период с января по сентябрь 2022 года испанский сектор свинины экспортировал в Китай 485.3 тысячи тонн по сравнению с экспортом в размере 1,057.8 2021 тысячи тонн за тот же период 54.1 года, что составляет -12.3% как по объему, так и по стоимости. Но испанский мясной сектор смог диверсифицироваться за счет увеличения экспорта в стоимостном выражении и восстановить этот спад в Китае благодаря Филиппинам, Японии и Южной Корее, на долю которых до сентября 14.5 года приходилось 2021% по объему и 20.5% по стоимости, 21.7% в объеме и 2022% в общей стоимости экспорта за аналогичный период XNUMX года.

ВСЕГО СЕКТОРА СВИНЕЙ (без живых животных)Январь-сентябрь 2021 г. (пров.)Январь-сентябрь 2021 г. (пров.)Изменение, %, за январь-сентябрь 2022 г. (прог.) и за январь-сентябрь 2021 г. (пров.)
Тысячи тоннМиллионы €Тысячи тоннМиллионы €Тысячи тоннМиллионы €
Китай1057,82.343,50485,31.075,90-54,10%-54,10%
Франция219,2603,2219,5657,90,10%9,10%
Филиппины114,3192,5182353,359,20%83,50%
Италия118,4229158,2330,833,70%44,50%
Япония99,2385,7153,5578,954,80%50,10%
Южная Корея70,3267111,2358,158,10%34,10%
 Тотальный мир2.301,25.842,02.174,95.949,7-5,5%1,8%

Источник: INTERPORC на основе данных DATACOMEX.

На прошлой неделе у нас была возможность посетить XII КОНГРЕСС AVPA (Ассоциация ветеринаров-свиноводов Арагона) 2022. Было очень интересно, и, конечно, после тех лет, которые мы провели с пандемией, очень приятно видеть, как мы постепенно снова собираемся вместе на подобных мероприятиях.

Конгресс АВПА 2022

Но что мне показалось наиболее интересным, так это то, что была проведена серия презентаций на темы, которые сейчас очень волнуют производственный сектор, такие как: «РАЗРЕШЕНИЕ ПХОВЫХ ГРЫЖЕЙ У СВИНЕЙ», «ИЗМЕНЕНИЯ В СОДЕРЖАНИИ ГИПЕРПРОФИЛЬНЫХ СВИНОМАТОК: НИЧЕГО УЖЕ ТАКАЯ», «СЕЯТЬ СМЕРТИ», «ПОЛЕВЫЕ ОПЫТЫ БЕЗ ЦИНКА», «КАЧЕСТВО БЛАГОПОЛУЧИЯ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ПЕРСОНАЛА».

Такие темы, как я считаю, помогают в той «смене очков», о которой я говорил в своем последнем отчете, которую сектор должен делать. Мы смогли узнать о стоимости падежа свиноматки (1,000 долларов США за мертвую свиноматку (затраты на утилизацию, замену и потерю продуктивности) (https://www.swineweb.com/measuring-the-direct-and-indirect-costs- падежа свиноматок)); важность минимизации усыновлений; важность молозива для поросят и важность того, чтобы свиноматка производила достаточное количество молозива для всего своего помета; мотивация персонала для продвижения производства вперед; проблема патологий у свиней и способы борьбы с ними,…

Но что мне показалось наиболее интересным, так это круглый стол «ГЕНЕТИКА В 2030 ГОДУ: ГОТОВЫ ЛИ МЫ?» в котором некоторые генетические компании объяснили, что они делают или начинают делать, чтобы справиться с текущей ситуацией и ее проблемами. Они говорили о получении «крепких» свиноматок, мясных качеств, устойчивых к болезням или трансгенных свиней против РРСС, о том, что они стремятся не к рождению большего количества поросят, а к снижению падежа; не иметь больше поросят, чем сосков, выпадения матки, свиноматок, устойчивых к стрессу, …

Выслушав все это, можно рассмотреть, что мы делаем в Genesus со свиноматкой F1, которая способна вывести всех своих поросят вперед, потому что она была выбрана среди прочего за ее способность к потреблению и производство молока; которая способна опоросить без посторонней помощи свои однородные пометы и поросят-отъемышей с весом, который помогает противостоять трудностям (7 кг за 21 день с пометами более 13 поросят-отъемышей), которая более 20 лет работает над качеством мяса по конкурентоспособным ценам… В конце концов, я прихожу к выводу, что GENESUS ГОТОВА И ПРОДОЛЖИТ ГОТОВИТЬСЯ К ВЫЗОВАМ, ПРИХОДЯЩИМ В 2030 ГОДУ.

Поделись этим...
Выложить на LinkedIn
LinkedIn
Поделиться через фейсбук
Facebook
Tweet об этом на Twitter
Twitter

В категории: ,

Этот пост был написан Genesus