Отчет о мировом рынке Genesus – Мексика, сентябрь 2022 г.

Фернандо Ортис, менеджер по развитию иберо-американского бизнеса Genesus

Факты о мексиканском белке

В первом полугодии 2021 года по сравнению с аналогичным периодом 2022 года цены на мясо в стране выросли на 17.7%.
- свинина 7.2%,
- курица 13.3%,
- яйцо 4.4%
- молоко сгущенное 3.5%.
Мексика, импорт мяса
- объем говядины снизился на 15.6%, а цена выросла на 9.7%,
- Свинина увеличилась в объеме на 1.4%, а цена снизилась на 11.8%.
- Курица уменьшилась в объеме на -5.3%, а цена увеличилась на 22.4%.
Экспорт мяса Мексики
- увеличился в говядине на 11.5%, а также увеличился на 6.3% в объеме,
- в Свинина уменьшилась в объеме на 23.4%, а цена увеличилась на 10.8%.
Сектор животноводства пострадал от увеличения стоимости сырья; однако мы наблюдаем, что по всей цепочке воздействие на потребителя меньше.

Отчет о рынке свинины в Мексике

На прошлой неделе цена на свиней в Мексике составляла 44.93 песо за килограмм (1.01 доллара США за фунт) живого веса, что означает, что цена по-прежнему остается значительно выше, чем в предыдущие годы, на 21.74% выше по сравнению с 2021 годом и на 68.28% выше по сравнению с той же неделей 2020 года. .

После более чем 4 недель относительного затишья в национальной цене на тушу на прошлой неделе было зафиксировано небольшое снижение на 0.79%, несмотря на это, текущая цена на тушу в Мексике составляет 59.71 песо за килограмм (1.35 доллара США за фунт), а значительный годовой рост на 21.03%.

Если мы сравним цены на рынке США с ценами на мексиканском рынке, мы увидим, что средняя цена на свинину в Мексике на 29.55% выше цены в США. Теперь, в случае цены на тушу, разница составляет 41.3% выше цены, уплачиваемой в Мексике, по сравнению с текущей ценой в США.

Примечание. По словам некоторых производителей свиней, с которыми мы обсуждали рынок, в настоящее время цена свиньи, по данным La Unión de Jalisco, составляет 49 мексиканских песо (1.10 доллара США за фунт) в живом весе, а себестоимость производства составляет примерно 35 мексиканских песо. песо (79 центов США за фунт). Немалая маржа, около 80 долларов США за свинью весом 265 фунтов в регионе Халиско, одном из штатов с самым большим количеством свиноматок в стране.

Свиноводство Халиско производит более 380,000 86 тонн свинины в год. В штатах Халиско, Пуэбла, Сонора, Юкатан и Веракрус производится 1.4% всей свинины, производимой в стране, этот показатель эквивалентен XNUMX млн тонн в год.

Зерна

Затраты на корма для скота выросли: кукуруза увеличилась на 32.2% за год, соевый шрот — на 19%, а DDG — на 40%.

На прошлой неделе цены на сорго не изменились по сравнению с предыдущей неделей, а цена на кукурузу и соевый шрот снизилась на 1% и 5% соответственно. Это снижение дает временное облегчение опасениям производителей, которые продолжают работать над поддержанием прибыльности бизнеса.

источники:

Консультационная группа по сельскохозяйственным рынкам GCMA

Агроинформация ARIDA Asesores

Rabobank