Jim Long, President-CEO, Genesus Inc.

US Pork sa Cold Storage
Malaking Pagtanggi

Huling linggo ang Inilabas ng USDA ang imbentaryo ng Pork sa Cold Storage sa pagtatapos ng Oktubre. Noong isang taon 611 milyong pounds sa malamig na imbakan, ngayong taon, 448 milyong pounds. Isang patak ng 27%. Isang bullish sign para sa pagpepresyo sa hinaharap dahil ang merkado ay walang mabigat na imbentaryo upang ibenta habang ang mga numero ng baboy na baboy ay tumanggi sa 2021.

Ang isang nakawiwiling detalye sa ulat ay nagsasama lamang ng 19 milyong libra ng mga tiyan sa taong ito kumpara sa 45 milyong libra noong nakaraang taon. Isang 57% na pagtanggi. Maaari ba nating makita ang isang pagsabog ng presyo ng tiyan na humihimok sa mga cut-out ng baboy?

Iba pang mga Obserbasyon

Timbang ng Slaughter

Ang lingguhang pagpatay at timbang ng US ay tila patuloy na tumatakbo katulad ng taon sa paglipas ng taon at mula noong unang Setyembre. Ang USDA Sept 1 Hogs and Pigs Report ay nagpapahiwatig ng 10% higit na mabibigat na baboy taon sa taon. 90 araw na mula pa noong ika-1 ng Setyembre. Malinaw na, ito ay isang maling numero.

Ang pagpapatuloy sa ganitong uri ng maling maling impormasyon ay maglalagay sa pagiging mapagkakatiwalaan ng Mga Quarterly Reports na pinag-uusapan. Ang mga ulat na ipinahiwatig sa parehong USDA Hunyo at Setyembre na mayroong higit pa kaysa sa katotohanan ng pagpatay ay humantong sa mas mababang mga presyo ng baboy at nagkakahalaga ng mga tagagawa ng 100 ng milyun-milyong dolyar.

Imbentaryo ng pag-aanak

Ang pinakabagong lingguhang pagpapatay sa US ay 66,102. Anumang higit sa 60,000 sa isang linggo ay isang likidasyon na numero sa aming palagay.

Ang Maxwell Foods 55,000 sows ay inihayag noong Agosto na natatanggal nila ang kanilang kawan. Mula sa naintindihan na tumigil sila sa pag-aanak ng unang bahagi ng Agosto, ang huling baboy na malutas ay sa Disyembre.

Ang imbentaryo ng USDA noong ika-1 ng Disyembre, 2019 ay 6.471 milyon; noong ika-1 ng Setyembre, 2020 ang imbentaryo ng pag-aanak ay 6.333 milyon. Naniniwala kami na ang 6.333 milyon ay overestimating ang aktwal, ngunit ibawas lamang ang 55,000 ni Maxwell mula sa 6.333, makakakuha ka ng 6.278 milyon sa ika-1 ng Dis sa taong ito - mas mababa sa 193,000 taon sa bawat taon. Mga 6 milyong mas kaunting mga baboy bawat taon.

Noong nakaraang linggo ay nai-publish namin ang aming survey ng mambabasa kung ang mga bagong sow barn na itinayo at itinatayo at ang mga butangan ng sow ay mayroong 40-taong buhay na pag-ikot (kailangan ng 150,000 mga puwang ng maghasik sa isang taon). Sa ibaba ng isang email mula sa isang VP ng isang pangunahing nangungunang institusyong responsable para sa mga baboy:

"Salamat sa pagkuha ng survey na ito Jim. Ang iyong mga numero ay tumutugma mismo sa kung ano ang ginagamit namin para sa kapalit na kinakailangan sa industriya pati na rin ang pag-aakala ng isang 40 taong buhay. Mahusay na makita ang industriya na ito na ilagay ang preno nang ilang sandali. Inaasahan namin na ibalik namin ang ilang kakayahang kumita sa mga operasyon at hindi lamang mula sa mga nakakuha ng hedge. "

Mga Maagang Weans at Feeder Pig

Noong nakaraang linggo US Small Pig Presyo- ang mga presyo ng cash ay nag-average ng $ 40.88 para sa maagang pag-weans at 40 lb. feeder pig na $ 50. Katulad ng kung nasaan ang mga presyo sa oras na ito sa huling 3-taong average.

Sinabihan tayo na asahan ang mabilis na pagtaas ng mga presyo sa mga susunod na linggo. Bakit? Pana-panahon (merkado sa tag-init), maraming mga walang laman na kamalig, mga butas upang punan mula sa mga PRRS at PED break.

Ang maraming mga walang laman na kamalig ay nagsasabi sa amin ng mas kaunting mga baboy na darating dahil ang bawat baboy ay nasa isang kamalig sa kung saan.

Imposibleng "Pork"?

teksto at imahe sa ibaba ay nagmula sa:

Time magazine Nobyembre 30 na edisyon na "Ang 100 Pinakamahusay na Mga Imbensyon ng 2020 ″.

Pagkain Inumin
Isang napapanatiling pamalit
Imposibleng Baboy

Ang imaheng ito ay may walang laman na katangiang alt; ang pangalan ng file nito ay image.png

Ang pinakatupok na protina ng hayop sa buong mundo ay ang baboy — at ang pagsasaka nito nagreresulta sa isang pagpatay ng mga isyu sa kapaligiran, kabilang ang polusyon dahil sa basura ng baboy. Ang Imposibleng Pagkain, na nag-wow sa buong mundo sa pag-render ng isang burger noong 2015, ay naglalayon na harapin ang mga isyung ito sa isang pamalit na baboy na batay sa halaman, Impossible Pork. Sinilip sa CES 2020, Ang Imposibleng Pork ay ginawa mula sa toyo at sinabing tikman nang hindi tulad ng tunay na deal. Habang ang kanais-nais na mga epekto sa kapaligiran ng isang kahalili ng baboy ay malinaw, ang mga plano para sa isang komersyal na paglulunsad ng Impossible Pork ay nasa gawa pa rin.
Nadia Suleman -

Hindi ba kakatwa kung paano ang elitist agenda ng ilang nagbebenta ng mga itinalagang dalubhasa sa kung ano ang pinakamahusay para sa lipunan ay binibigyan ng isang hindi nabarnisang platform sa kung ano ang dating isang maalalahanin na magasin?

Ang tunay na kahihiyan ay pinapayagan silang tawagan ang basurang ito na pinagsama nila "baboy". Hindi ba magiging matalino bilang isang industriya na hamunin ang pangalang "Pork" na ginagamit? Ito ay hindi baboy - ito ay basura- dapat nila itong tawaging tulad.

Ang NPPC-NPB ay maaaring nakatuon sa pagprotekta sa aming tunay na tunay na tatak - Tunay na Baboy. Maaaring magtrabaho upang gawing iligal na tawagan ang crap na "Pork"?

Sa wakas

Noong nakaraang linggo nang hindi sinasadya na ipinadala namin ang Komento sa Baboy sa Intsik. Ang ilan sa mga tugon na naibalik pagkatapos ng aming paghingi ng tawad ay nakakatawa.

Tuwing linggo ang Komento sa Pork ay ipinapadala sa pamamagitan ng email, we-chat at nasa maraming mga website sa English, Chinese, French, Spanish at Russian. Nagpapasalamat kami na libu-libo ang nagbabasa lingguhan sa napakaraming mga wika. Ang Pork Commentary ay ang pinaka-nabasang lingguhang Swine Report sa buong mundo.

Ang ilang mga komento mula sa mga mambabasa: paghingi ng tawad

- "Nabasa ko ang bawat salita .... Alam ko iyon. "
- "Hindi mag-alala, ako rin ay nakagawa ng isang error minsan o dalawang beses - sa linggong ito o marahil kahit ngayon."
- "Kailangan mong makahanap ng isang mahusay na mambabasa ng patunay. Maraming typos! ”
- "WALANG PAG-AALAGA NA KINAKAILANGAN ATING MAIKAT NG MATITONG BIT NG MGA CHINES."
- "Ok nagtataka ako dahil hindi talaga kami nagsasalita ng Mandarin!"
- "Sa" hindi sa malayong hinaharap ", ang pag-alam sa wikang Tsino ay magiging isang pag-aari."

I-print ang Newsletter 🖨