GLOBAL MARKET REPORT - FRANCE, April 30 2018
Philippe Mallétroit, Direktor ng France, Genesus Inc.
Ang palengke
Ang simula ng presyo ng Abril 2018 para sa isang piglet ay € 25.44 kumpara sa € 36.91 parehong panahon noong nakaraang taon. Ang average na presyo para sa isang 25 kg feeder baboy ay € 1.64 bawat kg kumpara sa € 2.32 parehong panahon noong nakaraang taon (na € 17 mas mura kaysa 1 taon na ang nakalipas).
Natagpuan din namin ang mga mababang presyo para sa finisher na mga baboy, kung saan ang average para sa buwan ng Abril 2018 ay € 1.190 bawat kg. Kapag inihambing namin ang average na presyo para sa Abril sa huling 10 taon, maaari naming makita na nakaposisyon ito sa paligid ng € 1.306.
Ang cumulative average na 2018 ay ngayon sa € 1.174
Sa pagdating ng magaling na panahon, mabuti para sa barbecuing, dapat itong makatulong na palakasin ang domestic consumption, kahit na ang 4 holidays sa buwan ng Mayo, ay dapat humantong sa ipinagpaliban na pagpatay.
Labour for farming ng baboy - isang bihirang kalakal
Ilang beses na narinig mo "Naghahanap ako ng isang magsasakang baboy, kulang ako ng lakas-tao, makikilala mo ba ang sinuman?"
Ang kakulangan ng mga manggagawa sa pagsasaka sa baboy ay isang pabalik na problema na naging mas kilalang sa mga nakalipas na taon sa parehong mababang lugar baboy na baboy at sa lugar ng Brittany, ang 1st baboy paggawa rehiyon sa France
Sa maraming taon, ang karaniwang pagsasaka ng baboy (tulad ng maraming iba pang mga produkto) ay batay sa isang modelo ng pamilya, kung saan ang asawa, asawa at (o) mga magulang ay kasangkot sa negosyo, at walang sinuman ang nagbibilang ng kanilang mga oras ng trabaho.
Ngayon, kahit na nagpapatuloy pa rin ang modelo na ito, ang laki ng mga bakahan ng hayop ay tumataas sa mga nakaraang taon sa France, mula sa isang average na sukat ng farrow-to-finish ng 107 sows sa 1995 sa approx. Ang 200 ay naghahasik sa 2018 *.
Higit pa, ang mga inaasahan sa buhay ay naiiba ngayon lalo na sa mga nakababatang henerasyon, at walang sinuman ang handang maging alipin ng kanyang mga alagang hayop sa pamamagitan ng pagtatrabaho ng mga araw ng 7 sa isang linggo na hindi kailanman magpahinga. Sa isang kamakailan-lamang na pag-aaral ng samahan ng producer, ang isa sa mga pangunahing motivasyon para sa mga magsasaka ay ang pag-hire ng mga empleyado. Ang mga empleyado ay hindi maiiwasan, ngunit mahirap hanapin.
Ito ba ay dahil sa kakulangan ng interes para sa trabaho? Marahil higit pa sa hindi pagkakaunawaan ng kalakalan at isang masamang imahen na ipinahiwatig ng ilang mga tao o masama sa intensiyon ng media.
Gayundin, kapag mayroon kang isang mahusay na pangkat ng mga empleyado na may kakayahan, mahalaga ito upang mapanatili ang mga ito. Siyempre, nangangahulugan ito na nag-aalok ng mahusay na mga kondisyon sa pagtatrabaho, ngunit din sa pamamagitan ng pagkakaroon ng mga hayop madaling upang gumana sa; ilang mga interventions sa paligid farrowings, calmer sows, mababang dami ng namamatay, ... Genesus genetics ay madaling ibagay sa anumang uri ng pamamahala, at nakakatugon sa lahat ng mga pamantayan na ito.
Ibahagi ang paggawa sa presyo ng gastos.
Ang mga bukid na may isa o higit pang empleyado ay dapat tandaan na ang paggawa ay isa sa pinakamahalagang mga kadahilanan sa gastos. Sa Pransya sa isang sakahan na umaagos, ang kawani ay kumakatawan sa 12% ng gastos ng pagbabalik na may pagkakaiba ng € 0.085 / kg carcass sa pagitan ng 1 / 3 superior at 1 / 3 na mababa, na nangangahulugang isang pagkakaiba ng € 8 kada baboy (batay sa karneng timbang ng 95 kg).
Samakatuwid, mahalagang i-optimize ang oras ng trabaho para sa bawat istasyon.
Kumuha ng isang halimbawa para sa maternity station; Kung ang iyong mga sows ay hindi nangangailangan ng dagdag na pagsubaybay sa panahon ng pagpapalayo at kung ang mga parehong sows ay magtataas ng kanilang mga piglet nang hindi mo kinakailangang pantay-pantay ang mga litters ng ilang beses o kailangang magdagdag ng mga produkto ng gatas upang makakuha ng timbang, pagkatapos ay ang paggastos ng oras (o ang bilang ng mga manggagawa) mabawasan ang iyong mga alagang hayop, at ang iyong gastos sa produksyon ay nagpapabuti.
Maaaring dalhin ka ng Genesus na maghasik ng ganitong komportableng trabaho.
Mga sanggunian: Pork sa pamamagitan ng mga numero 2017-2018, Breton Market ng Pork.
Nakategorya sa: Tampok na Balita, Global Market
Ang post na ito ay isinulat ni Genesus