Hoher zyklischer Schweinefleischpreis, der systematische Veränderungen bewirkt.
Alex Kovachevich
General Manager Genesus China
Nach dem massiven Keulen von Sauen in China in 2015 wegen des gleichbleibend niedrigen Schweinepreises sind seit August 10 von den 2015 Millionen Sauen (laut RaboBank) die Preisschlachtereien für Tiere gezahlt worden. Siehe Grafik unten von Bloomberg August 18, 2015
Laut Chinas tech-food.com war der Preis für Schweinefleisch in der letzten Märzwoche 2016 immer noch über 20 / KG (3.09USD / KG)! Wie es die Norm ist, waren die Preise im Südwesten am höchsten. Dieser Beobachter ist der Ansicht, dass eine Kombination aus hoher Bevölkerung und geringerem Maisangebot diesen besonders hohen Preis in Sichuan und den angrenzenden Gebieten verursacht. Anfang März 2016 hatten die Landwirte einen Gewinn von über 800 RMB (124 USD) pro Schwein. Für Landwirte, die dazu verwendet wurden, ausgeglichene Gewinne oder wahrscheinlich Verluste zu erzielen, ist dies eine fantastische Zeit. Mit insgesamt stabilen Getreidepreisen hat der Gewinn für Landwirte seit dem Ende von 2015 mit dem normalen Rückgang der Schweinefleischpreise zugenommen, nachdem der Anstieg über den chinesischen Neujahrsferien nicht eingetreten ist. Der Hauptgrund für diese anhaltend hohen Preise scheint einfach das geringe Angebot an Tieren zu sein, nicht genug Schweine! Wenn mindestens 10 Millionen Sauen aus der Produktionsgleichung verschwunden sind und Schweinefleischpreise kontinuierlich hoch sind, wird es einige Zeit dauern, bis das Angebot an die Nachfrage angepasst ist.
Bei gleichbleibenden Getreidepreisen, keine Nachricht von großen Krankheitsausbrüchen und einer konstanten Nachfrage nach Schweinefleisch ist es eine gute Zeit für chinesische Schweinefleischproduzenten.
Es scheint jedoch, dass Landwirte und größere Integratoren das Beste aus den derzeit hohen Verkaufspreisen und den konstanten Futtermittelpreisen herausholen. Es scheint jedoch, dass nicht genügend systematische genetische Verbesserungen geplant oder vor allem in größeren Schweinefleischproduktionsbetrieben umgesetzt werden. Wir von Genesus haben erklärt, dass Scheunen ihre Genetik jetzt verbessern und ein langfristiges Ziel zur genetischen Verbesserung verfolgen müssen, um sich auf die unvermeidlich niedrigeren Schweinefleischpreise oder höheren Futter- und sonstigen Inputkosten vorzubereiten oder die künftigen hohen Schweinefleischpreise besser zu nutzen. In Kombination mit besseren Produktionszahlen für die Saatgutproduktion durch einen kontinuierlichen Prozess der genetischen Verbesserung und Steigerung der Produktionstechniken werden die Gewinner der Schweineproduktion in China weiter wachsen. Die anderen werden die Industrie allmählich verlassen, da die Preise für Schweinefleisch langfristig ausgeglichen sind und die Kosten für die Errichtung neuer landwirtschaftlicher Betriebe steigen. Da die Investition in die Schweineindustrie zunimmt, gehe ich davon aus, dass sich die Preise für Schweinefleisch stabilisieren werden.
In Zeiten von Gesundheitskrisen oder preissenkenden Krisen hat die Regierung in der Vergangenheit Mittel und Wege für die Schweineindustrie bereitgestellt. In Verbindung mit der Tatsache, dass Land für die Schweinezucht verwendet werden kann, die immer schwerer zu finden ist, und die Politik und Finanzierung der Regierung, die sowohl die Professionalität als auch die Umweltsituation der Betriebe verbessert haben, haben wir gesehen, dass die durchschnittliche Sauenpopulation pro Farm wächst. Die Regierung hat auch kleinere, weniger professionelle landwirtschaftliche Betriebe aktiv geschlossen, um zur Kontrolle von Krankheiten beizutragen, die Lebensmittelsicherheit zu verbessern und ihre Politik in Richtung großtechnischer Produktionsanlagen zu unterstützen.
Die jüngste politische Unterstützung für die Schweineindustrie ist die geplante Einrichtung und Startfinanzierung für Eberböcke, um Samen für die Betriebe innerhalb eines 100-km-Radius der Gestüte bereitzustellen. Mit einer zuverlässigen Samenquelle für KI wird der Aufwand für die Landwirte von der Haltung ihrer eigenen Eber auf die Genetik dieser Eberbolzen verlagert.
Dies ist eine ermutigende Politik, und ich glaube, dass diese Politik der Beseitigung der genetischen Verbesserung von Produktionsställen einen guten Schritt vorwärts macht, kann jedes Unternehmen nur eines am besten machen und so wird die Produktion am besten von den Genies der Produktion und Genetik durchgeführt Menschen.
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Dieser Beitrag wurde von Genesus geschrieben