Corn bewegt sich tiefer
Der Mais im Juli ist von 7.61 USD pro Scheffel am 29. April auf 6.86 USD pro Scheffel am 6. Mai gestiegen, was einem Rückgang von 75 Cent pro Woche entspricht. Das ist die richtige Richtung in unserer Welt, da die Produktionskosten für Schweine um 7.50 USD pro Schwein gesenkt werden. Ein Rückgang von 10% bei Mais im Juli folgt dem Abwärtstrend des Öls in der vergangenen Woche von über 1.10 USD pro Barrel auf unter 100 USD. Vor ein paar Wochen haben wir die Beobachtung gemacht, dass der Maismarkt den Öltrends folgen wird. Wir gehen davon aus, dass Mais weiterhin der Ölpreisentwicklung folgen wird.Hog Märkte
Ende letzter Woche war die US National Base 53 - 54% der Cash Lean Hogs um 92.17 gesunken, 3.00 Woche pro Woche. Die Preise gehen in die falsche Richtung. Es macht die Produzenten nervös mit Futterpreisen, bei denen diese Preise nicht viel Gewinn bringen. Die Marktschweinzahlen sinken weiter, wobei die US-Zahlen der letzten Woche bei 1.989 Millionen Stück liegen. Wir gehen davon aus, dass die Schweinezahlen von Woche zu Woche mit weniger als 2 Millionen die Schweinepreise auf 1.00 USD pro Pfund erhöhen werden. Cash Feeder-Schweine und Early Weans sind unter Preisdruck geraten, wobei Cash Early Weans im Durchschnitt 24.33 USD (18.00 - 33.00) und 40-Pfund-Feeder-Schweine 62.20 USD (50 - 54) betragen. Beide Gruppen sind gegenüber den jüngsten Höchstständen um über 20.00 USD pro Kopf gesunken. Diese Preisrückgänge spiegeln die zukünftigen Kosten für Futtermittel und Lean Hog sowie die Marktpsychologie wider. Preise von 24.35 USD für frühe Entwöhnungen werden die Expansion nicht fördern.Larry Pope CEO Smithfried
Wenn der CEO des weltgrößten Schweineproduzenten spricht, ist es Zeit zuzuhören. (Eine Million Sauen). Im Folgenden finden Sie ein Interview, das im Wall Street Journal mit Larry Pope, CEO von Smithfield Foods Inc., veröffentlicht wurde (nicht viele von uns lesen das Wall Street Journal regelmäßig). Wir glauben, dass es eine gut artikulierte Einschätzung des Produzenten ist, wo sich die Schweineindustrie befindet und welche Herausforderungen wir haben. Lesen Sie es, größte bis kleinste Produzenten, wir haben viele der gleichen Herausforderungen.By MARY KISSEL
New York
Bobbie Jean Pope, die 81-jährige Mutter von C. Larry Pope aus Newport News, Virginia, kann sich ihren Speck nicht leisten. „Ich sagte:‚ Mama, ich hole dir Speck. ' Und sie sagt: „Ich kann mir das Fleisch nicht mehr leisten! Warum ist ihr Fleisch so teuer? ' Und ich sagte: "Mama, du solltest verstehen, warum es teuer ist - weil unsere Kosten so teuer sind." Herr Pope ist der Geschäftsführer von Smithfield Foods Inc., dem weltweit größten Schweinefleischverarbeiter und Schweineproduzenten nach Volumen . Er zerkleinert keine Worte, wenn es um schnell steigende Lebensmittelpreise geht. Der 56-jährige ausgebildete Buchhalter ist seit mehr als drei Jahrzehnten im Geschäft und warnt davor, dass die höheren Kosten hier bleiben könnten. Mit freundlicher Genehmigung von? "Ich werde nicht sagen, 'eine politische Politik'", sagt er mir. (Sein Senior Vice President, ein ausgebildeter Anwalt, sitzt in der Nähe und ist bereit, „sein Bein zu treten“, wenn sein geschwätziger Chef zu deutlich spricht.) Aber die Politik spielt in der Tat eine große Rolle, da der Kongress die Lieblingsindustrien subventioniert und die Federal Reserve eine expansive Geldpolitik. Angesichts des Ausbruchs der Nahrungsmittelinflation, die die Welt durchlebt, ist unser Gespräch zeitgemäß. Herr Pope betreibt ein milliardenschweres Geschäft inmitten wirtschaftlicher Turbulenzen und hat starke Ansichten darüber, warum die Preise steigen und was dagegen getan werden kann. Der Südstaatler ist ein alter Hase, wenn es um Essen geht. Er absolvierte William und Mary im Jahr 1975, verbrachte einige Jahre in einer Buchhaltung, wechselte dann zu Smithfield und arbeitete sich nach oben. Er ist so etwas wie ein Evangelist in seinem Beruf: Er rühmt sich, dass Smithfield rund 50,000 Mitarbeiter beschäftigt, von denen viele Abiturienten und Einwanderer sind, die andere als „schwer einzustellen“ betrachten würden. Es ist ein „gutes Geschäft“, das „den Menschen einen guten Start ermöglicht“. Es ist auch ein Geschäft unter enormer Belastung. Etwa „60 bis 70% der Kosten für die Aufzucht eines Schweins sind in den Körnern gebunden“, erklärt Papst. "Die Hauptzutat ist Mais, und die Hauptzutat ist Sojabohnenmehl." In den letzten Jahren „sind die Kosten für Mais von 2.40 USD pro Scheffel auf heute bei 7.40 USD pro Scheffel gestiegen, fast dreimal so hoch wie noch vor wenigen Jahren.“ Das bedeutet, dass auch jedes Produkt, das Mais verwendet, gestiegen ist - von „Getreide bis zu Erfrischungsgetränken“ und mehr. Inflation: Ein Überblick über die Preise, die die Verbraucher wirklich zahlen Was hat den Aufschwung ausgelöst? Zum Teil: Ethanol. Präsident George W. Bush „hat - wie nennen Sie das? - das vorgetragen Edikt dass wir bis 36 2022 Milliarden Gallonen alternativer Kraftstoffe vorschreiben würden “, von denen Ethanol auf Maisbasis„ ein wesentlicher Teil “ist. Unternehmen, die Ethanol in Kraftstoff einmischen, erhalten eine jährliche Steuergutschrift in Höhe von 5 Milliarden US-Dollar, und es gibt einen Tarif, um ausländische Produzenten von den USA fernzuhalten Jetzt werden 40% der Maisernte „auf Ethanol gerichtet, was der Menge entspricht, die in Viehfutter fließt“. Papst berechnet. Der schnell fallende Dollar verursacht auch Inflation, obwohl Mr. Papst sagt, das sei ein „schwieriges“ Thema für ihn, um diplomatisch zu sein. Aber er bestreitet nicht, dass Geld billig ist. Investmentbanker werfen der Firma Geld zu - ein Turnaround von 2008, als das Geld knapp war - obwohl Mr. Papst braucht es jetzt nicht. Steigende Preise drücken bereits die Gewinnmargen der Lebensmittelhersteller um zwei bis drei Prozent. "Viele von uns hatten ihre Kosten auf den Rohstoffmärkten abgesichert und wir haben alle strenge Maßnahmen ergriffen, um unsere Kostenstrukturen zu kontrollieren", sagte Mr. Papst sagt. „Im Fall von Smithfield haben wir sechs Verarbeitungsbetriebe und einen Schlachtbetrieb geschlossen. Wir haben außerdem 15% unseres gesamten Live-Produktionsgeschäfts geschlossen. “ Aber „sobald diese Maßnahmen getroffen sind, haben wir keine andere Wahl, als diese Preise an die Verbraucher weiterzugeben“. Jetzt steigt im ganzen Land die Lebensmittelpreisinflation. Ein Pfund Speck in Scheiben kostet $ 4.54 heute gegenüber $ 3.59 vor zwei Jahren und $ 3.16 vor einem Jahrzehnt, so das Bureau of Labor Statistics. Hackfleisch ist $ 2.72, ab $ 2.27 in 2009 und $ 1.74 in 2001. Und es sind nicht nur Smithfields Produkte: „Sie essen Eier, Sie trinken Milch, Sie bekommen einen Laib Brot und Sie bekommen ein Pfund Fleisch“, sagt er. „Das sind die vier Grundnahrungsmittel dessen, was Amerikaner in ihrer Ernährung essen. All dies basiert auf Getreide. “ "Vielleicht spielt es für jemanden mit höherem Einkommen keine Rolle, wie hoch der Preis für ein Pfund Speck ist oder wie hoch der Preis für einen Schinken oder ein Pfund für Schweinekoteletts ist", sagt er. "Aber für viele der Kunden, an die wir verkaufen, ist das wirklich wichtig." Arbeiter können Autos teilen, wenn der Ölpreis steigt, witzelt er, aber "Sie können Ihr Essen nicht teilen." Herr. Der Papst macht sich auch Sorgen über die Auswirkungen auf die Landwirte, die ihre Operationen ausnutzen, um die ständig steigenden Preise für Land und Dünger, die sich aus der erhöhten Maisnachfrage ergeben, zu bezahlen. "Es gibt Rekordpreise für Vieh, aber die Landwirte verlassen das Geschäft!" er ruft aus. "Warum? Die Landwirte wissen, dass sie kein Geld verdienen werden. “ Auch das Wetter spielt eine Rolle. „Wir hatten in den letzten drei Jahren den Luxus extrem guter Maispflanzen mit hohen Erträgen und guten Wachstumsbedingungen. Wir sind nur ein schlechtes Wetterereignis von potenziell 10 USD Mais entfernt, was wiederum eine weitere 50% ige Erhöhung der Inputkosten für unsere Live-Produktion bedeutet. “ Herr. Papst sagt, Unternehmen kommen zurecht, indem sie die Preise "erheblich" erhöhen oder "was in dem Paket enthalten ist" schrumpfen. „Das ist die alternative Art, Preiserhöhungen weiterzugeben. . . Weil wir alle versuchen, mit unseren Kunden Preispunkte zu erreichen, wofür wir etwas verkaufen können. “ „Du wirst letztendlich weniger Speck kaufen. . . . Wir werden Pizzen mit weniger Peperoni verkaufen. “ (Herr. Das Team des Papstes beklagt auch die Auswirkungen auf die Bierpreise.) Nicht alle Unternehmen werden diesen wirtschaftlichen Wirbelwind überleben. Herr Papst erinnert sich daran, was passiert ist, als 2008 das letzte Mal ein Anstieg der Maispreise zu verzeichnen war: „Der größte Hühnerverarbeiter in den Vereinigten Staaten, Pilgrim's Pride, hat Insolvenz angemeldet.“ Sie "konnten die Preise nicht erhöhen, so dass ihre Produktionskosten dramatisch stiegen." Könnte es wieder passieren? "Es könnte verdammt gut sein!" Herr. Papst ruft aus. Die Inflation der Lebensmittelpreise ist kein Problem, das auf die amerikanischen Küsten beschränkt ist. "Diese Ethanolpolitik hat sich auf den Weltmarktpreis für Mais ausgewirkt", sagte Mr. Papst sagt. Die mexikanische, kanadische und europäische Industrie ist „dramatisch geschrumpft. . . . Wir haben eine nicht nachhaltige Fleischproteinproduktionsindustrie “, sagt er. "Wir bauen auf einer Kostenplattform auf, auf einer Politik, die keinen Sinn ergibt!" Die Wissenschaft auch nicht. Die Ethanolindustrie würde nur 4% des jährlichen Energiebedarfs des Landes decken, selbst wenn sie 100% der Maisernte verbrauchen würde. Die Environmental Protection Agency hat festgestellt, dass die Ethanolproduktion neutral bis negativ für die Umwelt ist. "Die Subvention gibt es seit den 1970er Jahren", sagte Mr. Papst sagt. "Wenn sie sich in 40 Jahren nicht zu einem tragfähigen Wirtschaftsmodell entwickeln können, haben wir dann nicht gezeigt, dass dies eine Branche ist, die es nicht geben sollte?" Was ist die Lösung? Zuerst, Herr Papst sagt, die Subventionen für Ethanol und den Tarif loswerden. "Ich stehe im Wettbewerb mit der Regierung und der Ölindustrie", sagt er. "Das ist nicht fair." Die Ökonomen von Smithfield schätzen, dass die Maispreise um einen Dollar pro Scheffel fallen würden, wenn die Ethanolmischung nicht subventioniert würde. "Sogar die Ankündigung, dass es weggeht, würde den Preis für Mais senken, was sich sehr schnell in reduzierten Fleischpreisen im Fleischkoffer niederschlagen würde", sagt er. Er tritt auch dafür ein, die regulatorischen und steuerlichen Belastungen für die Unternehmen zu erhöhen. "Ich verstehe die Logik der Körperschaftssteuer grundsätzlich nicht", sagt er mir. "Wenn ich eine Steuer von 35% habe, nehme ich nur diese Steuer von 35% und übertrage sie auf den Preis für Speck und den Preis für Schweinekoteletts." Dann gibt es die Herausforderung, Exportmärkte zu öffnen, die Herr Papst sieht als langfristige Chance für die USA Landwirtschaft. "Dies ist ein landreiches Land mit reichen Böden, mit den richtigen Temperaturen und den richtigen Anbaupraktiken", sagt er. „Wir können Vieh züchten und mit jedem auf der Welt konkurrieren. So können wir die Zahlungsbilanz verbessern. “ (Smithfield hat europäische Aktivitäten, aber es fiel ihm schwer, Asien und insbesondere China zu knacken. "Es ist einfach zu investieren", sagte Mr. Papst sagt, aber "es ist schwer, dort Geld zu verdienen" dank zügelloser Verletzungen von Rechten des geistigen Eigentums und anderer Gefahren.) Während Herr Papst wartet ab, wie sich die Politik von Ethanol und Handel entwickelt, er steht nicht still. Er hat einem seiner leitenden Angestellten die Aufgabe übertragen, herauszufinden, was Smithfield möglicherweise noch Schweine füttern könnte, außer Mais. Könnte Herr Hat Papst vor ein paar Jahren die Gründung eines solchen Unternehmens ins Auge gefasst? "Absolut nicht", sagt er. "Ich versuche, unser Geschäftsmodell zu ändern, um mich an die Realitäten anzupassen, in denen ich leben muss." Herr. Papst sagt, die „Verlierer“ hier sind der Verbraucher, der mehr für das Produkt bezahlen muss, und der Viehzüchter, der hochpreisiges Getreide kaufen muss, das er sich nicht leisten kann, weil er seine eigenen Linien ausdehnt Anerkennung. Der Schweinebauer. . . ist in Gefahr, einfach aus dem Geschäft zu gehen, weil er nicht über die Liquidität verfügt, um den Mais zu bezahlen, um den Input für die Aufzucht des Schweins zu bezahlen.Frau Kissel ist Mitglied der Redaktion des Journals.
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Dieser Beitrag wurde von Genesus geschrieben