Banff Pork Seminare Letzte Woche haben wir an den 39. jährlichen Banff Pork Seminaren teilgenommen. Banff ist ein Ferienort in den Rocky Mountains von Alberta. Ungefähr 600 Personen nahmen hauptsächlich aus Kanada und den USA an der Konferenz teil. Von den 600 Teilnehmern der Schweinefleischindustrie würden wir schätzen, dass die überwiegende Mehrheit Menschen waren, die ihren Lebensunterhalt mit dem Verkauf oder der Wartung der Schweineindustrie verdienen.
Die allgemeine Stimmung der Konferenzteilnehmer war von vorsichtigem Optimismus geprägt. Es besteht kein Zweifel, dass alle Menschen in der Schweineindustrie von Monat zu Monat verletzt wurden, wenn Produzenten Geld verloren haben.
Sonstige Beobachtungen * Der Sprecher des kanadischen Überwachungszentrums für Krankheiten sprach über H1N1. Ihm zuzuhören war ungefähr so faszinierend wie einen Wurzelkanal zu bekommen. Als Direktor des Zentrums erschien er, um mit 600 Leuten zu sprechen, die so gekleidet waren, wie er es für Bauernkleidung hielt. Der Kern seines Vortrags war, dass Kanada nach Krankheiten suchen sollte, bevor wir wissen, dass sie existieren. Diese Strategie grenzt in unseren Augen an das Komische, da der Bürokrat unsere Regierung nach Krankheiten suchen lassen würde, die letztendlich unsere Viehwirtschaft zerstören könnten. Die erschreckendste Aussage in unserer Kultur: "Wir sind von der Regierung, wir sind hier, um Ihnen zu helfen." * Der zweite Redner, ein weiterer Regierungsbürokrat und auch ein Ökonom. Er erklärte, dass H1N1 (Schweinegrippe) der Schweineindustrie in Höhe von etwa 20 USD pro Kopf oder etwa 1.5 Mrd. USD geschadet habe. Leider war sein Humor lahm. Er scherzte, dass die Branche nur eine Milliarde Dollar mehr verloren habe. Wir mögen immer die Sensibilität des Ökonomen für die Notlage der Produzenten. Wir saßen neben einem Produzenten, der kurz davor steht, seine Farm zu verlieren. Er rechnete damit, dass die 20 Dollar pro Kopf ihn eine Million Dollar kosteten. Der verlorene H1N1 war der zusätzliche Verlust, der ihn über den Rand brachte. Der Joker gefiel ihm nicht. Sein Leben wurde auf den Kopf gestellt.
* Die Rabobank ließ einen ihrer in China ansässigen Analysten über die chinesische Schweinefleischindustrie sprechen. Sie erwarteten, dass China seine Schweineindustrie weiter modernisieren wird. Eine interessante Statistik ist, dass 35% der chinesischen Schweine illegal geschlachtet werden (mehr als die gesamte US-Tötung). Mit bereits 46% aller Schweine der Welt wird erwartet, dass China die Schweineproduktion weiter steigern wird. Die Rabobank geht nicht davon aus, dass die Schweinefleischimporte deutlich zunehmen werden. China wird alles tun, um autark zu sein. Unsere eigenen Erfahrungen in China würden dieses Gefühl bestätigen. Eine andere Sache über China: Es ist illegal, Maisethanol herzustellen. Mais ist für die Menschen- und Tierhaltung.
* Ein wichtiges Diskussionsthema war John Morrells Entscheidung, die Schlachtanlage in Sioux City bis Ende April zu schließen. Es gab einige Bedenken hinsichtlich des Rückgangs der Schlachtkapazität. Unserer Meinung nach ist es ein kluger Präventivschlag von Morrell und der Muttergesellschaft Smithfield. Bis Mai werden branchenweit täglich Tausende von Fesseln leer sein. Die Schließung von Sioux City ist ein früher Beweis für den Mangel an Schweinen in den nächsten Monaten. Der Abschluss ist auch ein Opfer der (COOL) Herkunftslandkennzeichnung. John Morrell war der Hauptimporteur von Marktschweinen aus Kanada. Jetzt mit diesem Strom von Schweinen neben nicht existent. Es liegt ein Versorgungsproblem vor. Opfer eins: die Arbeiter von Sioux City John Morrell.
* Douglas Porter, ein Ökonom der Bank of Montreal, sprach über die Wirtschaft. Im vergangenen Jahr ging das weltweite BIP um 1% zurück, der erste Rückgang seit Anfang der 1950er Jahre. Alle von ihm anerkannten Indikatoren zeigen eine Erholung der Weltwirtschaft. Wie der Rabobank-Analyst erklärte, hängt der Fleischproteinkonsum direkt vom persönlichen Einkommen ab. Die sich erholende Binnen- und Weltwirtschaft wird die Nachfrage nach Schweinefleisch erhöhen, was wir bereits seit August mit einem kontinuierlichen, wenn nicht geradlinigen Anstieg der Schweinefleischpreise sehen.
Wir haben auf den Seminaren mit mehreren Bankern gesprochen. Sie versuchten herauszufinden, wohin der Markt geht. Wir haben das Gefühl, dass sie den Besitz von Schweinefarmen als letzten Ausweg sehen. Einige von ihnen sagten uns, sie hätten unseren Kommentar gelesen. Sie sagten, sie brauchen optimistisches Futter für ihre Kreditabteilung. Ich bin froh, dass wir helfen können.
Märkte Die beste Nachricht in der vergangenen Woche war USDA Schweinefleischausschnitte, die am Donnerstag durchschnittlich 77.35 waren, gegenüber 73.05 in den Vorwochen. Die Preise für magere Schweine in Iowa - Minnesota lagen am Freitag bei 66.16, was einem Rückgang von 3.00 USD gegenüber dem vorherigen Freitag entspricht. Wenn Cut-Outs gelten, steigt das Bargeld. Packer mit einem Spread von 10 US-Dollar können den Wohlstand nicht ertragen und bieten Schweine an. In den kommenden Wochen wird das Schweineangebot weiter sinken. Die großen Liquidationen der Sauen von Juni bis August werden den Punkt erreichen, an dem die Schweine dieser Einheiten alle verschwunden sein werden. Wir stehen zu unserer Überzeugung, dass es in diesem Sommer ein Szenario gibt, in dem magere Schweine 90 Cent erreichen und übertreffen. Diese Branche braucht einige Pausen, es war zu schwer zu lange.
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Dieser Beitrag wurde von Genesus geschrieben