Fernando Ortiz-Hermida – Genesus Ibero-America Business Development
Letzte Woche waren wir wie jedes Jahr auf der World Pork Expo. In der diesjährigen Version war jedoch die fast völlige Abwesenheit mexikanischer Schweineproduzenten berüchtigt. Mexiko ist ebenso wie seine Nachbarländer USA und Kanada der Preiskrise auf dem heimischen Markt seiner Schweinefleischindustrie nicht entgangen, und wir glauben, dass dies der Hauptgrund dafür war, dass viele unabhängige Produzenten nicht an der internationalen Veranstaltung in Des teilgenommen haben Moines, Iowa.
Auch wenn sich der Preis dank der Tatsache, dass weniger und leichtere Schweine auf dem Markt gemeldet werden, langsam erholt hat, ist in der letzten Woche eine Belebung der Inlandsnachfrage und ein Rückgang der aus den USA importierten Menge an frischem Schweinefleisch um 33 % zu verzeichnen . Wir wurden auch über die Liquidation von Sauen in Mexiko informiert, aufgrund der Verluste im Geschäft und als alternativer Faktor zu einem möglichen Anstieg des Anstiegs des künftigen Marktpreisindex für Schweine.
Der landesweit gewichtete Durchschnittspreis steigt wöchentlich um 7.50 % Lebendgewicht auf 0.85 $/Pfund, während der Schlachtkörperpreis bei 1.23 $/Pfund bleibt.
Preise für Mexiko der letzten 6 Monate
Mindestens 0.60 USD/Pfund
Maximal 1.37 USD/Pfund
Durchschnittlich 1.00 USD/Pfund
Sonora und Prop 12
Sonora ist mit 308,499 Tonnen der zweitgrößte Schweinefleischproduktionsstaat Mexikos und wird nur von Jalisco übertroffen, das im Jahr 2022 399,562 Tonnen erzeugte. Sonora ist auch ein Schweinefleischexportstaat nach Japan und in die USA.
Schweinefleischproduzenten aus dem Bundesstaat Sonora äußerten, dass durch die Ratifizierung der kalifornischen Proposition 12 die mexikanischen Schweinefleischexporte in die Vereinigten Staaten beeinträchtigt werden könnten, da ihr Schweineproduktionssystem nicht den Richtlinien der neuen Verordnung entspreche. Diese Situation hätte negative Auswirkungen auf die Wirtschaft des Staates, da den USA allein aus Sonora jährlich rund 10,000 Tonnen Schweinefleisch zur Verfügung stehen, was zu einem Einkommen von mehr als 43 Millionen Dollar führt.
Diese Situation könnte auch zu einem größeren Angebot an Schweinefleisch auf dem heimischen Markt führen, um das Produkt, das in Kalifornien nicht vermarktet wird, umzulenken, was zu einem Überangebot und finanziellen Verlusten für die Erzeuger führen würde, was die Krise, die der Sektor bereits durchlebt, noch verschärfen würde.
Quellen
Mit Informationen von der Market Consulting Group, Porcicultura.com und anderen Quellen.
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