Simon Gray, General Manager Europa
Der Schweinepreis bleibt europaweit auf Rekordniveau. Angebot und Nachfrage funktionieren und sorgen für einen hohen Schweinepreis. Es gibt einige kleine Anzeichen dafür, dass einige Betriebe, die den niedrigen Preis für den Abbau und die Erneuerung ihrer Bestände genutzt haben, nun zuversichtlich sind, ihre Bestände wieder aufzufüllen. Viele Betriebe, die ihre Produktion eingestellt haben, werden jedoch nie wieder neu starten.
In ganz Europa ist die Schweineproduktion im Vergleich zu diesem Zeitpunkt im Jahr 8 um 2022 % zurückgegangen. Den geringsten Rückgang verzeichnete Polen mit 3 % und den größten Rückgang Dänemark mit 20 % (Polen importiert etwa 25 % seiner Produktion als Futterschweine, der Großteil stammt aus Dänemark). Spanien, der größte Produzent in Europa, hat 7 % verloren und Deutschland, der ehemals größte Produzent, 8 %. Deutschland wird weiterhin Produktionseinbußen hinnehmen, da die Regierung immer mehr Regeln einführt, die den Wohlstand steigern sollen. Jedes andere Land, das dies getan hat, hat 50 % seiner Produktion verloren, da die Gesetzgebung zu einem erheblichen Anstieg der Produktionskosten und einem Leistungsverlust führt!
In anderen Teilen Europas werden Schweinehalter dafür bezahlt, die Produktion einzustellen (Niederlande).
Die Regierungen Nordwesteuropas scheinen zweifellos entschlossen zu sein, die Schweineproduktion in ihren eigenen Ländern im Namen der Umwelt und des Tierschutzes deutlich zu reduzieren.
Es gibt Schlachthöfe, die ihre Türen schließen. Bisher einer in Dänemark und einer im Vereinigten Königreich. Weniger Schweine in Europa bedeuten, dass weniger Schlachtkapazitäten erforderlich sind. Es wird weitere Schließungen geben, aber hoffentlich nicht in dem Ausmaß, dass es an Schlachtkapazitäten mangelt, was erhebliche Auswirkungen auf die Preise haben kann. Abgesehen davon gibt es kaum Anhaltspunkte dafür, dass sich die Angebots-/Nachfragesituation in naher Zukunft wesentlich ändern wird.
Eine gute Nachricht ist, dass die Schweinehalter angesichts sinkender Futterrohstoffpreise eine nachhaltige Profitabilitätsperiode erleben könnten. Das ist sicherlich längst überfällig.
Verlässliche Statistiken zu erhalten ist eine Herausforderung. Sogar aus eigenen Daten der EU. Einem Bericht zufolge exportiert die EU (2022) 13 % ihrer Produktion. Wenn dies der Fall ist, wird die EU mit einem Produktionsrückgang von 8 % bald zum Nettoimporteur von Schweinefleisch werden. Andere Daten zur Produktion und zum Verbrauch machen jedoch etwa 26 % der Gesamtproduktion aus.
Dies zeigt jedoch auch, dass über 2.5 Millionen Tonnen Schweinefleisch produziert wurden, das scheinbar nirgendwohin führt. Basierend auf diesen Zahlen ist entweder die Produktion geringer oder der Verbrauch höher.
Wenn man die Produktion und die Herdengröße vergleicht, sieht es so aus, als ob dies ungefähr korrekt ist, wenn man die geschlachteten Schweine dividiert durch die Herdengröße der Sauen dividiert, was 22.8 verkaufte Schweine pro Sau und Jahr ergibt. Ein berechnetes durchschnittliches Schlachtgewicht von 97 kg ist möglicherweise etwas hoch, was bedeutet, dass etwas weniger produziert wird als angegeben.
Basierend auf diesen Daten ist Europa weit davon entfernt, ein Nettoimporteur von Schweinefleisch zu werden. Unter diesem Gesichtspunkt kann der politische Versuch, die Schweineproduktion (in Nordwesteuropa) zu reduzieren, noch längere Zeit andauern. Keine guten Nachrichten für die europäischen Schweinezüchter in diesen Regionen!
Das Umwelt- und Wohlfahrtsdilemma
Alle guten Informationen, die ich über die Reduzierung von Emissionen aus der Schweineproduktion gelesen habe, besagen, dass die biologische Effizienz verbessert wird. Dies scheint auch grundlegender gesunder Menschenverstand zu sein. Dies führt zu den 2 Dilemmata.
Erstens gibt es die Gesetzgebung für „höhere Wohlfahrt“. All diese Gesetze, mehr Platz pro Schwein, keine Trächtigkeits- und sogar Abferkelboxen in einigen Ländern, kein Zinkoxid, sogar eine genetische Reduzierung der Zahl der lebend geborenen Tiere usw. All das macht die Schweineproduktion weniger biologisch effizient! Dies würde einen Anstieg der Emissionen bedeuten! Was die Gesetzgeber wollen, scheint mir die Wissenschaft zu sagen, dass eine Wahl zwischen Umwelt und (gefühltem) Wohlergehen getroffen werden muss.
Zweitens ist da noch die Umgebung selbst. Heutzutage gibt es in Europa einige sehr biologisch effiziente Schweinehaltungsbetriebe. Eine Reduzierung der Produktion in Europa bedeutet eine Steigerung der Produktion in anderen Ländern. Sehr wahrscheinlich dort, wo die biologische Effizienz aufgrund von Klima und Krankheiten geringer ist. Schauen Sie sich an, wohin heute Schweinefleisch aus Europa exportiert wird. Wenn wir über den Klimawandel sprechen bzw GLOBAL es zu erwärmen ist genau das. Man nennt es nicht „Europäische Erwärmung“. Der Ersatz der biologisch effizienten europäischen Schweineproduktion durch eine Produktion in anderen Teilen der Welt, die biologisch weniger effizient ist, erhöht tatsächlich die Emissionen!!! Wieder einmal das Gegenteil von dem, was die Politiker angeblich erreichen wollen.
Da die Weltbevölkerung auf 9 Milliarden anwächst, braucht der Globus mehr Nahrung, nicht weniger! Die Schließung einer effizienten Lebensmittelproduktion in Europa scheint nicht nur schlecht für die globale Umwelt zu sein, sondern auch schlecht für die zusätzlichen Menschen, die Lebensmittel benötigen.
Nach Angaben der Vereinten Nationen leiden weltweit über 845,000,000 Menschen an Unterernährung, fast doppelt so viele wie in Europa. Über 25,000 Menschen pro Tag oder 9,125,000 Menschen pro Jahr sterben an Hunger. Europäische Politiker wollen den Tierschutz in den Mittelpunkt stellen! Wie wäre es mit dem Wohlergehen der Menschen! Der überwiegenden Mehrheit der Schweinehalter liegt das Wohlergehen ihrer Schweine leidenschaftlich am Herzen. Es ist ihre Sache. Mit toten Schweinen verdient man kein Geld! Einmal mehr scheinen Gesetze, die zu einer geringeren Schweinefleischproduktion führen, zu besagen, dass für die Politiker, die Gesetze erlassen, Schweine wichtiger sind als Menschen.
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Dieser Beitrag wurde von Genesus geschrieben