Jim Long Präsident - CEO Genesus Inc. info@genesus.com

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Banff Schweinefleisch Seminar Bericht

18. Januar 2016

In der vergangenen Woche besuchten wir das Banff-Schweine-Seminar in Banff Alberta im Banff Springs Hotel und Convention Center. Unsere Beobachtungen

•  Der Austragungsort des Banff Springs Hotel war spektakulär, eingebettet in die Rocky Mountains, die Aussicht und Lage, wenn mit einem Hotel gekoppelt, das eines der besten der Welt ist, machte das Banff Schweinefleisch Seminar ein Ort für niemand.
• Das Hotel hatte über 500 Zimmer für das Seminar gebucht und dies erlaubt den Teilnehmern in unmittelbarer Nähe für laufende Diskussionen und Teilnahme an den Seminarpräsentationen.
• Die Entscheidung, das Seminar zum Banff Springs Hotel von der vorherigen Lage zu bewegen, war unserer Meinung nach ein ungebundener Erfolg.
• Es schien uns, dass die Teilnehmer sich genossen haben, während sie vielen verschiedenen Gesprächen im Zusammenhang mit der Schweineindustrie ausgesetzt waren.
• Der Genesus-Empfang hielt die Eröffnungsnacht gut besucht (278-Gäste) und dies erlaubte uns, uns mit vielen Kunden, Industrieteilnehmern in ihrer Perspektive des aktuellen und zukünftigen Zustandes der Schweineindustrie zu treffen und zu diskutieren.
• Banff als kanadisches Ereignis führte zu Diskussionen über die Abwertung des kanadischen Dollars (69 ¢ gegenüber dem US-Dollar) und die Auswirkungen auf das kanadische Schweinefleischgeschäft. Zusammenfassung - Der niedrigere kanadische Dollar machte kanadische Produzenten gegenüber US-Produzenten wettbewerbsfähiger. Arbeitskräfte, Versorger und Schulden in kanadischen Dollar schaffen mehr Wettbewerbsfähigkeit in Verbindung mit Schweinepreisen, die auf dem US-Markt basieren.
• Ein weiterer wichtiger Diskussionspunkt war die jüngste Aufhebung der USA auf Country of Origin Labeling. Jetzt und in der Zukunft werden die Etikettierungsprobleme, die zu Rabatten führen und die kanadische Schweine- und Schweinefleischbewegung indirekt auf die USA beschränken, weg sein. Es ist die Meinung von vielen, die wir damit sprachen, wird zu mehr Schweinen, Marktschweinen und Schweinefleisch in die USA führen. Wir erwarten nicht, dass dies in die Expansion in Kanada zu gehen, sondern könnte helfen, die Produktion zu unterstützen. Mehr kleine Schweine und Schweine aus Kanada nehmen auch den Druck für die USA ab, um Sauen hinzuzufügen.
• Die Nachfrage nach kleinen Schweinen (frühen Schwänzen und Feeder Schweinen) hat sich in den letzten Wochen wirklich erhöht. Feeder Schweine-Broker rufen fast jeden warmen Körper, der einige verkaufen könnte, da die Nachfrage so stark ist. Letzte Woche USDA Preise durchschnittlichen Cash frühen Preis wurde $ 59.42 und 40 Pfund Feeder Schwein $ 68.57, bis $ 11.00 in den letzten zwei Wochen.
• In Banff war diese Woche die Jagd nach kleinen Schweinen sehr offensichtlich. Wir glauben, dass eine Kombination aus PRRS- und AI-Extender-Problemen die Produktion reduziert hat. Große integrierte Produktionsgruppen kaufen kleine Schweine, sie sollen bis zum Ende weit weg sein, wenn sie es kaufen, bedeutet dies, dass sie eine kurze Produktion haben und bereit sind, Schweine zu kaufen, um ihre Ställe, Futtermühlen, Verpackungen usw. voller zu halten. Wir gehen davon aus, dass diese Nachfrage für die Sommermärkte sehr positiv ist, und wir glauben weiterhin, dass sie bei den Futures unterbewertet sind. 85 ¢ - 90 ¢ mager pro Pfund würden uns nicht überraschen.
• Einer der Hauptredner des Seminars war Michael McCain, President - CEO von Maple Leaf Foods. Wenn eine Person, die Hunderte von Millionen in die Schweineindustrie in die Schweineproduktion, Futtermühlen, Verpackung und Verarbeitung investiert hat, spricht, sollte man das beachten. Wirklich eine Person mit Haut im Spiel. Maple Leaf Foods ist Kanadas größtes Schweinefleischunternehmen.

Herr McCain konzentrierte sich auf drei große Herausforderungen in seinem Gespräch mit mehreren hundert Menschen.

1. Gesundheit und Ernährung
2. Tierschutz
3. Arbeitsumfeld

1. Gesundheit und Ernährung - unsere Branche steht vor der Frage von Red Meat (verarbeitet) und ob es krebserzeugend ist. Als eine Branche müssen wir wachsam, robust und proaktiv sein, wenn wir auf diese Herausforderung antworten.

dh was sind wissenschaftliche Hinweise? Wenn Sie 2 Hot Dogs einen Tag für den Rest Ihres Lebens essen, haben Sie 6 aus 100 Chance, Rektum Krebs zu bekommen. Wenn du nichts isst, 5 aus 100 Chance. Was ist Realität gegenüber der Wahrnehmung?

2. Tierschutz - Antibiotika - Maple Leaf besitzt Bauernhöfe und vertraglich vereinbarte Betriebe wird 100% lose Gehäuse von 2022. Maple Leaf mit unabhängigen Prüfern in allen Betrieben. Maple Leaf derzeit der größte Einzelproduzent von angehoben ohne Antibiotika Tiere in Nordamerika. Maple Leaf engagiert sich für konstruktive Beziehungen zu Tierschutzaktivisten.

3. Umwelt - 80 Pfund Fleisch gegessen pro Kopf weltweit. Das wird wachsen und die damit verbundenen ökologischen Herausforderungen. Die meisten klimafreundlichen Fleischarten sind Schweinefleisch und Geflügel machen 10% der Ag Global Treibhausgase. Die Futtereffizienz von Schweinen im Vergleich zu Rindern und Schafen macht weniger eine Nachfrage nach der Weltkornproduktion, während Fleischprotein für eine wachsende Bevölkerung zur Verfügung gestellt wird. Maple Leaf ist bestrebt, die Corporate-Umweltbelastung von 25% durch 2025 zu reduzieren. Herr McCain sieht nicht nur Umweltvorteile, sondern auch finanzielle Gewinne durch Effizienzgewinne aus weniger Wasserverbrauch, allgemeinem Abfall usw.

Herr McCain Rede war ein Aufruf an die Waffen, um sich den Herausforderungen in den kommenden Jahren zu stellen. Mr. McCain stellte seinen Plan auf Maple Leafs Handlungen vor, um sich den Problemen zu stellen. Er forderte den Rest von uns auf, darüber nachzudenken, was unsere eigenen Organisationen tun müssen, um sich an die Gegenwart und Zukunft anzupassen.

China

China hat gerade seine Dezember-Schweine-Inventar gemeldet. Im Folgenden sind die Charts mit dem Abfall des Inventars in 2015. Über 4 Millionen Sauen und 40 Millionen Marktschweine, in Verbindung mit der Liquidation von 2014. Die chinesische Sauherde ist unten 11.4 Millionen Sauen und 67 Million Schweine im Inventar! Im Dezember trotz der Schwein-Preise in China bringen $ 300 US pro Markt Schwein die Sau Herde sank um 400,000 Sauen. Wir haben kein Vertrauen in den Kapitalismus. Ein US-Markt Schwein ist etwa $ 100 pro Kopf, China $ 300 pro Kopf. Habe, um die $ 200 Spread ist sehr attraktiv für die Chinesen zu kaufen Schweinefleisch und bringen Schweinefleisch nach China. China wird Schweinefleisch kaufen, da das Angebot und das Inventar weiter sinken und der Preis für alle Schweinemärkte sein wird.   Diese Woche werden wir bei Minnesota Pork Congress und der folgenden Woche auf dem Iowa Pork Congress sein. Wir hoffen, dich dort zu sehen!      

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