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Total Fleisch Proteinversorgung wächst

22. Februar 2016

Das USDA berichtet, dass sie in 2016 erwarten, dass die USA 97,352 Millionen Pfund Rindfleisch, Schweinefleisch, Hühnchen und Truthahn produzieren, die 5,100 Millionen Pfund von 2014 hoch sind. Wir sind weit davon entfernt, eine fleischlose Gesellschaft zu schaffen!

Jährliche Produktion (Millionen Pfund)

  Bullenmast Schwein Broiler Türkei Gesamt
2014 24,252 22,843 38,550 5,756 92,171
2015 23,690 24,499 40,042 5,628 94,615
2016 (projiziert) 24,580 25,030 41,025 5,945 97,352  
Das Ausmaß der zusätzlichen Pfunde Fleisch und Geflügel ist entmutigend über eine zusätzliche 15 Pfund pro Kopf in zwei Jahren. Wir fangen besser an zu essen und um Himmels willen wächst der Export besser. Alle vier Fleischsektoren erweitern Produktion und Angebot. Der offensichtliche Wohlstand der Tierindustrie in Amerika ist real. Gewinne haben zu einer Expansion geführt. Die Expansion findet wahrscheinlich statt, obwohl man nicht weiß, wo die profitablen Märkte sind. Es wird Märkte geben, das Problem ist wirklich, was der Markt zahlen wird. Wird es Gewinne oder Verluste geben? Der europäische Schweinesektor verliert jetzt echtes Geld, etwa $ 25 pro Kopf. China liquidierte 11 Millionen Sauen aus keinem anderen Grund als riesigen finanziellen Verlusten. Es gibt keine Garantie oder ein Recht auf Gewinn. Die Tierproduktindustrie ist Teil des darwinistischen Kapitalismus - nur die Starken überleben die Zyklen. Das USDA prognostiziert, dass die Preise für die Annual Products Industry deutlich niedriger sind als 2014.

US-Jahresprodukte

  Ochsen ($ / cwt) Grabhügel / Gilts ($ / cwt) Broiler (¢ / lb.) Türkei (¢ / lb.)
2014 154.56 76.03 104.9 107.6
2015 148.12 50.23 90.5 116.2
2016 133-142 46-49 85-90 110-118
Was die prognostizierten Preise uns sagen, ist, dass es eine Erosion der Marge gibt. Zu diesen prognostizierten Durchschnittspreisen wird es keine bedeutenden finanziellen Verluste geben, aber es wird Milliarden von Dollar geben, die für fast keine Rendite arbeiten. Ein margenschwaches Rohstoffgeschäft ist dort, wo wir sind. Wenn der US-Dollar im Vergleich zu anderen Währungen auf seinem hohen Niveau bleibt, wird es weiterhin eine Herausforderung geben, die Exportmärkte anzukurbeln. Die Hoffnung für den US-Schweinefleischsektor besteht in der Auflösung von Sauenherden in China und Europa, um mit wachsendem Angebot Möglichkeiten für größere Exporte zu schaffen. Es werden nicht Exporte nach Europa sein, sondern ein niedrigeres Angebot an Schweinefleisch in Europa, was dazu führen würde, dass weniger Schweinefleisch nach China exportiert wird, wo Europa 70% des Importmarktes hat. Wenn der US-Dollar gegenüber den globalen Währungen schwächer wird, ist die Wahrscheinlichkeit hoch Die prognostizierten USDA-Preise für 2016 sind zu niedrig. Eine Beobachtung, die wir machen würden, ist, dass der höhere US-Dollar und die niedrigen Energiepreise die Expansionspläne beeinflussen. Im letzten Jahr haben wir über große Expansionspläne für Sauenbestände in Russland und Mexiko geschrieben. Es scheint uns der niedrigere Peso und der niedrigere Schweinepreis in Mexiko hat, wenn nicht gestoppt, sicherlich verlangsamt neuen Stallbau in Mexiko. Die Kosten für Gebäude und Ausrüstung sind gestiegen, und die Marktunsicherheit hat die Expansion gebremst. In Russland haben die niedrigen Energiepreise und der niedrigere Rubelwert den Neubau von Sauen in Kombination mit den Preisen für Schweine deutlich verlangsamt. Die russische Expansion verzögert sich.

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