バンフポークセミナー
先週、アルバータ州バンフで開催されたバンフポークセミナーに参加しました。 私たちの観察:イベントはいつものようによく組織され、多くの優秀な講演者がいました。 600人以上が参加しました。 ジェネサスはプレミアスポンサーでした。- 会場は、美しいカナディアンロッキー山脈での設定で並外れていました。
- バンフのダウンタウンにあるセントジェームスパブで開催された、満員のジェネサスレセプションに参加してくれた多くの人々に感謝します。 午前2時30分に出発したとき、豚産業について話し合っている人はまだたくさんいましたか?
- ここ数週間、Big Sky Farms 45.000がOlymel Packing、Puratone Corporationの26,000 Sow、Maple Leaf Foods、HyLife 47,000 Sowsで買収された西カナダのHog Industryの突然の変化について、多くの議論がありました。同社の大部分は伊藤忠商事が買収した。
- 先週、私たちはファローのビジネスモデルを書き終えました。フィードを購入したオーバーヘッドの高い企業は、カナダ西部で壊れているようです。 バンフに来て、上記の会社のいくつかを含めて、私たちが述べたことに同意した人々の数は興味深いものでした。 私たちが話した会議のすべては、XNUMXつの強力な食肉会社が彼らの深いポケットでステップアップしたので、前向きでした。 これは、業界の安定化を支援する上で十分に強化される取り組みです。
- MaschoffsのJasonLogsdonは、企業がメトリックを使用して進捗状況を測定する方法について洞察に満ちたプレゼンテーションを行いました。 これらの指標に関する具体的な詳細から、Maschoffsが業界で大きなサクセスストーリーとなっている理由を確実に理解できます。 「測定しないものは管理できない」という古いことわざが確かに思い浮かびます。
- ジョージモリスセンターのアルムール貝が素晴らしいプレゼンテーションをしました。 残念ながら、それはカナダの豚産業が過去5年間に直面した困難を強化し、Big Sky、Puratone、HyLifeが抱えていた課題を強化しました。 計算は典型的なカナダの養豚場で、2006年の純資産は2010万、3.9年の純資産は21万、つまり20%減少しています。 過去XNUMX年間で、私たちの見積もりは、純資産がさらに大きな打撃を受けたであろう養豚場でした。 カナダでは厳しい状況にあり、カナダの雌豚の群れが過去XNUMX年間でXNUMX%減少した大きな理由です。
- 広報のコンサルタントであるリック・バーマンは、アニマル・ライツの活動家について話しました。 彼のアプローチは、PETAやHSUS(Humane Society United States)などに対処する際の攻撃対防御です。 「これは本当にあなたが交渉できるグループですか?」 バーマンは言います。 「私たちはビーガン文化を代表する人々について話していて、彼らは動物を人々と同一視し、肉を食べることの終わりを主張しています。 その動物の権利と動物福祉を装った極端な議題。」
カテゴリ: 豚の解説
この投稿はGenesusによって作成されました