体系的な変化をもたらす高い周期的な豚肉の価格。
アレックス・コヴァチェヴィッチ
ゼネラルマネージャージェネシス中国
一貫して低い豚肉価格のために2015の中国で雌豚を淘汰した後、RNBOバンクによれば、屠殺場は8月10から急上昇している。 ブルームバーグ8月号2015、18
中国のtech-food.comによると、3月の最後の週の豚肉の価格は2016 / KG（20USD / KG）以上です！ 当たり前のように、南西部の価格が最も高かったので、このオブザーバーは、人口が多く、トウモロコシの供給が少ないために、四川省とその周辺地域でこの非常に高い価格が発生していると考えています。 2016年800月の初めに、農家は豚124rmb（XNUMXUSD）以上の利益を誇っていました。これまで損益分岐点に慣れていた農家にとって、今は素晴らしい時期です。 全体的に安定した穀物価格で、2015の終わりから農家への利益は、中国の新年の休日の急増が起こらなかった後の豚肉価格の通常の低下とともに増加している。 この高騰し続けている主な理由は、豚の数が少ないだけで、動物の供給量が少ないことにあります。 少なくとも10の搾り豚が生産式と豚肉価格が連続的に上昇しているため、供給が需要に合うまでには時間がかかるでしょう。
安定した穀物価格で、重大な疾病休暇のニュースと豚肉の一貫した需要と相まって、中国の豚肉生産者には良い時期です。
しかし、農家や大規模なインテグレーターが現在の高い販売価格と安定した飼料材料価格を最大限に活用している一方で、大規模な豚肉生産事業では十分な体系的な遺伝的改善が計画されていないか、より重要なことに実施されていないようです。 私たちジェネサスは、避けられない豚肉価格の低下や飼料やその他の投入コストの上昇に備えるため、または将来の高い豚肉価格をより有効に活用するために、納屋は今すぐ遺伝学を改善し、長期的な遺伝的改善目標を持たなければならないと説明してきました。 継続的な遺伝的改良と畜産技術の向上を通じた豚の生産量の向上と相まって、中国の豚肉生産産業の受賞者は成長を続けるだろう。 他の農家は、豚肉の価格が長期均衡に落ち、新しい農場を立ち上げるためのコストが上昇するにつれて、徐々に業界を離れることになります。 豚産業に関わる投資が増えるにつれ、私は豚肉価格が安定することを期待しています。
過去には、政府は、健康危機や価格の危機の時代に、豚肉産業の資金と方向性を提供してきました。 豚の養殖が困難になってきている土地と、農業の専門性と環境の両方を向上させる政府の政策と資金調達と組み合わせて、農家1人当たりの平均播種個体数が増加しています。 政府はまた、病気のコントロール、食品の安全性の向上、大規模かつハイテクな生産施設の政策方向への支援のために、小規模でプロフェッショナルでない農場を積極的に閉鎖した。
豚産業の最新の政策サポートは、スタッドの100km半径内に養鶏場のための精液を提供するためのイノシシスタッドのための計画された設立とスタートアップ資金です。 AIのための信頼性の高い精液供給源を用いることで、農家のための負担は、自分の猪を保有することから、これらの猪スバルによって提供される遺伝学を使うことに変わります。
これは奨励政策であり、遺伝学的改善作業を生産畜舎から取り除くというこの方針は良い前進であり、各企業は最善を尽くすことができると考えており、生産は生産者と遺伝学によって遺伝学人。
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