ジェネサス内のXNUMX人の遺伝学者からなるグローバル遺伝学チームを率いるジェネサスの研究開発および遺伝プログラム担当副社長であるボブケンプ博士は、Swineitポッドキャストで「豚の飼料効率と肉質の向上：どこから始めればよいのでしょうか？」
ボブは、低生産コストと高品質の肉、死骸と肉品質プログラムなどの両方を達成する、遺伝子改良の最新の更新について説明します。 豚豚肉業界に関係する人々がポッドキャスト形式でオープンな議論をすることは、ますます主要な声になっています。
「最高品質の製品を生産することはできず、豚XNUMX頭あたり「X」ドル多く期待することはできません。そのようには機能しません。需要を促進することで付加価値を得ることができます。」
ボブケンプ博士
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