たくさんの豚、損益分岐点以下の価格
先週、米国の豚肉市場でもほぼ同様の状況が見られた。 豚がたくさんいて、価格は損益分岐点以下です。 私たちの推定では、北米の養豚産業における 100 週間あたりの資本損失は約 XNUMX 億ドルです。 消耗戦が続いている。 『ラストマン・スタンディング』のお話です。
これは私たちの業界にとって悲しい証拠であり、市場を是正する唯一の方法は生産者が廃業して供給を削減することであると誰もが知っている状況です。 過去数十年近く豚肉産業が苦しんできた食肉総消費量の割合の減少は、豚肉需要の増加が私たちを救わないことを示しています。 今日、市場を修正するのは豚の数が少なくなるだけです。
豚肉需要の低迷を反映して牛肉や豚肉のカット品が見られます。 先週の金曜日 牛肉 2.88 ポンド 豚肉 85.67 ポンド 牛肉は豚肉の 5.2 倍の価格です。 米国の牛肉生産量は今年、なんと1％減少している。 豚肉は、牛肉の減少と価格の高騰に直面して需要を増やすことはできないようだ。 消費者が牛肉にお金を使いたがることは明らかです。 すべての消費者調査によると、一番の欲求は味、フレーバーです。 牛肉と豚肉の間の大きな価格差は、業界として私たちが生産する豚肉に関する現実の国民投票です。
ワールド・メガ・プロデューサー企業のオーナーが最近私たちにこう言いました。「同じことを続けることはできない。うまくいっていない。」
私たちは農家として考えるのをやめ、市場担当者として考える必要があります。 消費者が「味・風味」を第一に求めるなら、欲しいものを作ればいい。 それは生き残ることだけではなく、繁栄することです。
観測
- 米国の1月6日の雌豚群は初めてXNUMX万頭を下回ると予想している。
- 先週の米国の現金早期離乳豚の平均価格は32ドルだった。 ４月以来最高値となったが、依然として生産コストを１頭当たり１０ドル下回っている。 10年前は52ドルでした。
- USDAは先週、米国で屠殺された豚の平均体重を289ポンドと推定したが、292年前はXNUMXポンドだった。
- 中国ではアフリカ豚コレラが急増しているようだ。 損失は 30 頭あたり 50 ～ XNUMX ドルの範囲で続いています。 この XNUMX つの要因により、清算が進行することになります。
- 年初から現在までの米国の赤肉生産量は1.3億ポンド。 2.4 年前 (-2024%) 未満。 USDAは500年にはさらに2024億ポンド減少すると推定している。 USDAは引き続き、500年の米国の豚肉生産が約2億ポンド増加すると推定している。 2023 年からは (+15%)。XNUMX か月にわたる豚の経済的損失を経て、豚業界が生産を拡大するということは、重力に逆らった成果となるでしょう。 過去の生産データを見ると、このようなことが起こるのは史上初めてです。 それが正しければ、ビジネスを拡大するためにお金を稼ぐことは必須ではないことを示唆することになります。 もし農務省の指摘が正しければ、豚肉産業は資本主義の歴史に新たなパラダイムを設けることになるだろう。
私たちは、2024 年には 2023 年よりも豚肉が少なくなると強く信じています。赤身豚先物は、今日低迷している状況に比べて大幅な上昇余地を持っています。
この投稿はGenesusによって作成されました