米国クロップツアー
数日間、私たちはミシガン、インディアナ、イリノイ、アイオワ、カンザス、オクラホマを旅しました。 弊社のフロントガラス査定です。 私たちが移動した2,800マイルの間、米国のトウモロコシと大豆の作柄は、ほぼすべての地域で非常に良好であることがわかりました（ミズーリ州が最悪）。 現時点では、トウモロコシ生産量が 13 億ブッシェルを超えるという USDA の評価が的外れではないことは、信じがたいことではありません。 米国が他に13億ブッシェルを超えて生産したのは2016年だけで、その収穫年のトウモロコシの平均価格は3.65ブッシェルだった。 トウモロコシの輸出量の減少、エタノールの使用量の横ばい、そしておそらく今後数カ月のうちに家畜や家禽での使用量が減少することを考慮すると、予見可能な将来において 6 ブッシェルトウモロコシの時代はもう終わりであることに疑いの余地はありません。 養豚産業にとって正しい方向です。
| 米国の供給と使用 総供給量 (百万ポンド) | ||||
| 牛肉 | 豚肉 | トータル | 一人当たりの失踪量ポンド | |
| 2022 | 32.425 | 28.800 | 61.804 | 111.6 |
| 2023 年予想 | 31.473 | 28.863 | 60.670 | 108.12 |
| 2024 年予想 | 29.433 | 28.995 | 59.017 | 104.6 |
先週、農務省は赤肉の供給量と使用量の推定生産量を発表した。 データで明らかになったのは、推定3億ポンドの牛肉供給量の減少である。 2022年から2024年まで、2億ポンド。 今年から来年へ。 先週金曜日の特選牛肉の切り落とし価格は3.16ポンドあたりXNUMXドルだった。米国産牛肉の供給が数百万ポンド減少すると、価格はどうなるだろうか。 もっと？ 牛肉の価格が高騰する中、真の代替品としてより美味しい豚肉（赤身肉）を生産するのは理にかなっていませんか？
私たちは、2024 年よりも 2023 年の豚肉の生産量が増えるという農務省の予測は楽観的すぎると考えています。 米国の生産基盤が縮小しないわけがない。 雌豚の屠殺率は高く、純金の保持率は低い。 10月1日以来、イソウィーアンの価格は12ドル前後で推移しているが、雌豚小屋を空にする生産者もいる。 市場を独り占めする中での将来と損益分岐点のコストの反映。 先物が今後 2024 か月を反映している場合、赤字が確認されるでしょう。 アイオワ州立大学は現在、過去 XNUMX か月間の損失はデータベースの歴史の中で最もひどいものであると推定しています。 XNUMX 年に豚肉がさらに増えるというシナリオは厳密にはありませんね。
私たちは、米国の消費者は経済問題にもかかわらず、積極的に肉を購入すると信じています。 中米のステーキハウスであるテキサス・ロードハウスを見てみましょう。 私たちの旅行に参加している人たちは皆、毎晩渋滞しているようです。 消費者は自分のお金で投票します。 これらはビーガンバーではありません。
2024 年の一人当たりの赤身肉の量は、2023 年よりも減少することは疑いの余地がありません。 なぜこれによって豚価格が上昇しないのか、私たちには理解できません。 包囲下にあるとき、夜明け前の暗闇であることを認識するのが難しいとき、業界が直面する苦闘。
アイオワステートフェア
先週の土曜日、私たちはデモインにいました。 それはアイオワ ステート フェアに行く機会でした。私たちはステート フェアに行ったことはありませんでした。 (カナダには同様の規模はありません)。 土曜日、私たちと他の約100,000万人が会場に集まりました。 鍵の 5 つが揚げ物であることはすぐにわかります。 揚げトウモロコシ、アメリカンドッグ、テンダーロイン、ピクルス、チーズカード、棒付きポークチョップなど。乗り物があり、考えられるほとんどすべてのものを売っている人がたくさんいて、共和党の大統領候補者もいた（ある人とXNUMX分間話したところ、彼はこう言った）豚肉産業は現在大きな問題に直面しているが、興味深いことに彼は我々の業界の大手企業の経済的損失をすでに知っていた）。
もちろん牛舎や豚舎も見学させていただきました。 私たちはショーブタを観察しました。 バローショーの優勝者はすべてハンプシャー出身者だった。 それ自体が、ショー豚と商業作品がまったく異なるものであることを示しています。 異なる種というほどではありませんが、近いかもしれません。
私たちの友人のマイク・ドーランは、私たちをアイオワ農業発展財団のオークションに招待してくれました。 マイクは主催者の一人でした。 この財団は非営利団体として資金を集め、農業分野で大学に進学するアイオワ州の若者に奨学金、賞金、奨励金を提供しています。
オークションは満員の部屋で開催されました。 牛、豚、羊、鶏の16区画がありました。 財団のために集まった16ロットの総額は704,500万223,000ドルで、これまでの記録額をXNUMX万XNUMXドル上回った。
アイオワ州ブーンの約130店舗からなる小売チェーンのフェアウェイ・ストアが、グランドチャンピオンのFFA市場の豚を150,000万ドルで購入した。
アイオワ州の若者が農業高等教育プログラムに参加するための資金を集めるというアイオワ州の畜産業の献身的な取り組みは、私たちにとって非常に印象的でした。 アイオワ州が農業に注力している重要性を説明するため、アイオワ州知事のキム・レイノルズ氏はオークションに出席し、数百人の出席者の前で支持を示した。
この投稿はGenesusによって作成されました