Jim Long Komentarz wieprzowiny - 18 lipca 2022 r

Krajowy raport z konferencji w sektorze wieprzowiny

            W zeszłym tygodniu uczestniczyliśmy w Krajowej Konferencji Przemysłu Wieprzowego (NPIC) w Wisconsin Dells, Wisconsin w Kalahari Resort. Nasz raport:

• Frekwencja wyniosła około 900, z przekrojem przemysłu i producentów.

• Genesus był głównym sponsorem. W niedzielę wieczorem Genesus zorganizował przyjęcie, w którym uczestniczyło wielu.

• Mieliśmy zaszczyt przemawiać na konferencji. Komentarz z zeszłego tygodnia obejmował poruszane przez nas tematy.

• NPIC jak zwykle był dobrze zorganizowany. Zespół NPIC prowadzi profesjonalną konferencję w połączeniu z Kalahari.

• Wiele osób przyjeżdża do Kalahari ze swoimi rodzinami, ponieważ jest to obiekt nastawiony na rodzinną rozrywkę.

• Jednym z tematów dobrze omawianych przez kilku prelegentów był zrównoważony rozwój. Wydaje się, że jest to nowe hasło dla zieleni, środowiska, węgla itp. Muszę powiedzieć, że nie jesteśmy pewni, jaka jest odpowiedź na to w branży trzody chlewnej. Dla nas zrównoważony rozwój oznacza, że ​​biznes idzie naprzód.

• Jeden mówca wyróżniony – wołowina ma prawie 30 razy więcej CO₂ na kalorie niż wieprzowina. Wydaje się, że pod względem emisji dwutlenku węgla znacznie wyprzedzamy przemysł wołowy. Dobry krok do przodu w zakresie tego, co określa się mianem zrównoważonego.

• Prelegenci zajmujący się ekonomią przemysłu wieprzowego byli ogólnie optymistycznie nastawieni do cen wieprzowiny w nadchodzących miesiącach, ponieważ podaż wieprzowiny w USA nadal jest niska. Nie ma obaw przed terminem pakowania. Eksport jest zagrożony przez silniejszy dolar amerykański, co powoduje, że wieprzowina jest droższa dla krajów importujących. Wszyscy mówcy mówili o mniejszej podaży wieprzowiny w Chinach i możliwościach eksportu wieprzowiny w przyszłości. Tam, gdzie idą ceny pasz, można opisać jako symbol wieloznaczny.

• W zeszłym tygodniu w naszej prezentacji omówiliśmy niedawną analizę ankiety przeprowadzonej przez Iowa State University na temat akceptacji przez konsumentów żywności modyfikowanej genetycznie. Kilka osób rozmawiało z nami później.
  • Stan Iowa jest przyjazny dla ag
  • Ankieta obejmowała 2,000 osób w całych Stanach Zjednoczonych
  • Cytat z ankiety”Około 60% kobiet biorących udział w ankiecie stwierdziło, że nie chciałyby jeść i celowo unikałyby żywności modyfikowanej genetycznie”.

• Aby było jasne, wspieramy technologię, nie jesteśmy przeciwni edycji genów jako nauce. Naszą obawą jest to, że jeśli 60% kobiet twierdzi, że nie będzie jeść, kupować lub celowo unikać produktu, co to robi z popytem na wieprzowinę i jej cenami? Wierzymy, że zniszczy to nasze ceny i popyt.

• Nie trzeba wiele, aby wywrócić rynek. Paylean (raktopamina) był używany w całej Ameryce i był legalny. Żaden konsument nie miał żadnych obaw. Wszyscy szli radośnie i bez problemu. Wtedy Chiny odmówiły Ractopamine (Paylean). Skutecznie został zakazany, ponieważ cała branża przewróciła się, aby przestać go używać. Jeden nabywca (Chiny), produkt zniknął.

Co się stanie, gdy kupujący odmówi edycji genów? Czy będzie to kraj, duży sprzedawca detaliczny czy gastronomia?

• Na poprzednim NPIC wiceprezes McDonald's powiedział wszystkim: „Nie oczekuj, że wyjaśnimy edycję genów”. Kiedy największa sieć restauracji na świecie, a już na pewno nie z elitarną klientelą, daje ostrzeżenie, należy zwrócić uwagę. Nasz punkt, zanim rzucimy się najpierw do świata edycji genów, wszyscy z nas, firmy genetyczne, pakowacze, gastronomia, detaliści i konsumenci, musimy się temu przyjrzeć. Czy to zniszczy popyt i ceny dla całego przemysłu wieprzowego. Niewiele sensu w produkcji wieprzowiny, że 60%”kobiet biorących udział w ankiecie stwierdziło, że nie będą chciały jeść i celowo unikają żywności z edycją genów”.

To słoń w pokoju, do którego jako branża zbliżamy się jak struś wbijający głowę w piasek.

• Każdy, kto regularnie czyta ten komentarz, zdaje sobie sprawę z naszego rozczarowania NPPC z powodu braku walki o doładowanie CFAP 1, które było warte miliony dolarów dla naszej branży. Taką, za którą każdy inny główny towar płacono zgodnie z obietnicą, ale producenci trzody chlewnej nie. Obietnica została złożona, ale nie została dotrzymana. Mieliśmy założenie, że starsi biurokraci w NPPC muszą przejść dalej. Potrzebowaliśmy świeżej krwi do walki o producentów. Ostatnio kilku starszych urzędników odeszło z NPPC. Bryan Humphreys został mianowany nowym dyrektorem generalnym. Bryan przemawiał w NPIC i naszym zdaniem dał projekt nowego reżimu zaangażowanego w walkę dla iz producentami. Potem mieliśmy okazję porozmawiać z Bryanem. To była dobra rozmowa. Jako amerykański producent wieprzowiny powiedzieliśmy Bryanowi, że wierzymy w potrzebę istnienia NPPC. Doceniamy energię i nowy kierunek, który wnosi do NPPC. Jako producent wieprzowiny będziemy z nim walczyć wraz z innymi producentami, aby posunąć do przodu naszą branżę.

Aktualizacja w Chinach

• Szacuje się, że w pierwszej połowie 2022 r. 14 chińskich przedsiębiorstw notowanych na giełdzie straci ponad 20 mld RMB (3 mld USD). (Wyniki te nie obejmują dwóch największych firm Wens i Zhengbang, ponieważ nie zgłosiły jeszcze dwóch czwartych wyników finansowych). Te straty w pierwszych 6 miesiącach 2022 r. w wysokości 3 miliardów dolarów stanowią dodatek do ponad 6 miliardów dolarów utraconych w 2021 r. Załóżmy, że te 14 firm reprezentuje 15% chińskiej produkcji wieprzowiny. Proporcja 9 miliardów dolarów utraconych przez 14 firm w latach 2021-2022 doprowadziłaby do utraty około 60 miliardów dolarów w całej branży. Czy można się dziwić, że ceny wieprzowiny w Chinach rosły co tydzień z powodu mniejszej liczby świń w ciągu ostatnich trzech miesięcy? Straty finansowe świń prowadzą do mniejszej liczby świń. Zawsze masz i zawsze będziesz.

• W zeszłym tygodniu słyszeliśmy doniesienia, że ​​Chiny zaczęły zamawiać wieprzowinę z Kanady i Europy. Niewiele z USA, ale każda wieprzowina opuszczająca Amerykę Północną – Europę do Chin jest pozytywna dla wszystkich krajów eksportujących i wsparcia cenowego.

Ceny w Chinach
	dolarów
	Wieprze targowe – waga żywa lb.	35 funtów. Świnie paszowe
marzec 18	85 ¢	$59.60
Czerwiec 3	$1.09	$98.70
Lipiec 8	$1.50	$115.60
Lipiec 15	$1.54	$120.18

Nieubłagany tydzień po tygodniu wzrost cen w Chinach trwa.

Nasze założenie było po raz pierwszy w historii – Chiny, Europa i Ameryka Północna będą w tym samym czasie w produkcji, czyli około 75% plus światowej produkcji wieprzowiny. Wydaje się, że założenie jest prawdziwe.

NPI

Kategorie: Ciekawa Aktualności, Komentarz wieprzowy

Ten wpis został napisany przez Genesusa