Mercedes Vega ผู้อำนวยการทั่วไปของสเปน อิตาลี และโปรตุเกส
สเปนทุบสถิติราคาขายเป็นประวัติการณ์ทุกสัปดาห์ โดยแตะ 1.707 ยูโร/กก.
ไม่เพียงแต่เราจะทำลายสถิติราคาในอดีตเท่านั้น แต่ยังอยู่ในช่วงซัมเมอร์ที่ร้อนแรงที่สุดในความทรงจำที่มีชีวิต ทำให้น้ำหนักยังคงลดลงอย่างต่อเนื่อง โดยอยู่ที่ 106.16 กก. ทำลายแนวโน้มของปีที่ผ่านมา
มีอุปทานที่ต่ำกว่าและน้ำหนักที่ต่ำกว่า ทำให้มีการฆ่าน้อยลง 7-10% เมื่อเทียบกับปีที่แล้ว
แต่ถึงแม้วัตถุดิบจะลดลง แต่อย่างที่เราเห็นว่ายังมีต้นทุนการผลิตที่สูงมาก
ตามข้อมูลจากที่ปรึกษา SIP ในเดือนมิถุนายน "จุดคุ้มทุน" สามารถบรรลุผลได้และต่อจากนี้ไปในผลกำไร แต่ถึงแม้จะเป็นไปในเชิงบวกแล้ว ก็ยังจำเป็นต้องมีกระแสเงินสดที่สูงมาก
สถานการณ์ของโรงงานแปรรูปมีความซับซ้อนมากขึ้นในขณะนี้ เนื่องจากพวกเขาต้องการปริมาณที่สูงขึ้นเพื่อให้สามารถครอบคลุมต้นทุนการผลิตได้ (ค่าพลังงานและพนักงานเต็มจำนวนหลังจากวันหยุดพักร้อน) พวกเขาไม่สามารถส่งต่อราคาได้ พวกเขาสูญเสียส่วนต่างและพวกเขาต้องการราคาที่ดีกว่าเพื่อให้สามารถแข่งขันในตลาดต่างประเทศได้
แต่ในส่วนที่เหลือของสหภาพยุโรป ภาพนั้นแตกต่างออกไป ราคาได้เพิ่มขึ้นแต่ไม่ครอบคลุมต้นทุนการผลิตโดยวัตถุดิบที่มีต้นทุนสูง
โดยสรุปเราสามารถพูดได้ว่า
- ราคาสูงสุดเป็นประวัติการณ์ในสเปนอยู่ที่ 1.707 €/ กก. แบบสด และส่วนที่เหลือของสหภาพยุโรปก็เพิ่มขึ้น
- วัตถุดิบลดลงแต่ยังมีมูลค่าสูงมาก 433.42 €/ ตัน
- อุปสงค์มีมากกว่าอุปทาน โดยมีน้ำหนักน้อยกว่า
- การขึ้นราคาเนื้อไม่สามารถส่งต่อให้ชิ้นได้
- การบริโภคเนื้อสัตว์เพิ่มขึ้นในยุโรปตอนเหนือด้วยการกลับมาพักผ่อน แต่ไม่ครอบคลุมอุปทาน
ในปีอื่นๆ เป็นเรื่องปกติที่ในช่วงปลายฤดูร้อน เมื่อความร้อนลดลง อุปทานเพิ่มขึ้นและราคาลดลง แต่ปีนี้แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง จะเกิดอะไรขึ้นกับตลาด? เราถามคำถามต่อไปนี้กับตัวเอง
- เราจะดำเนินต่อไปด้วยคลื่นอุณหภูมิสุดขั้วหรือไม่?
- การสำรวจสำมะโนประชากรลดลงมากเมื่อเทียบกับปีที่แล้ว?
- อัตราเงินเฟ้อจะไปได้ไกลแค่ไหน? กำลังซื้อลดลง
- การจำหน่ายเชิงพาณิชย์ขนาดใหญ่จะไม่ยอมรับการขึ้นราคาเพื่อไม่ให้สูญเสียส่วนแบ่งการตลาด
- ตลาดต่างประเทศ เยอรมนีจะเริ่มส่งออกได้อย่างไรและเมื่อไหร่?
จะเกิดอะไรขึ้นในแง่ของสุขภาพ? เอเอสเอฟ?
จัดหมวดหมู่: ข่าวเด่น, ตลาดโลก
โพสต์นี้เขียนขึ้นโดย Genesus