Mercedes Vega ผู้อำนวยการทั่วไปของสเปนอิตาลีและโปรตุเกส Genesus Inc.
เมื่อฉันเขียนรายงานฉบับล่าสุด ฉันเชื่ออย่างจริงใจว่าอุตสาหกรรมสุกรของยุโรปกำลังเผชิญกับสถานการณ์ที่เลวร้ายที่สุด แต่เห็นได้ชัดว่าฉันคิดผิด ฉันสิ้นสุดรายงานก่อนหน้านี้โดยระบุว่าการคาดการณ์สำหรับปีนี้เป็นเรื่องยากเพียงใดด้วยเหตุผลหลายประการ: ราคาของ Mercolleida ราคาของวัตถุดิบ ASF การระบาดใหญ่ อุปทาน/อุปสงค์ และการส่งออก ไม่เคยคิดว่าสงครามที่จะทำให้ทุกอย่าง "กลับหัวกลับหาง" นอกจากวิกฤตการณ์ทางศีลธรรมที่ไม่เข้าใจ/ยอมรับเหตุการณ์เช่นนี้ยังเกิดขึ้น ความขัดแย้งนี้ยังเป็นและจะส่งผลกระทบอย่างใหญ่หลวงต่อภาคการเกษตรอีกด้วย
ราคาของ Mercolleida
ในช่วงสี่สัปดาห์ที่ผ่านมา เราเห็นการเพิ่มขึ้นสูงสุดที่อนุญาต 6 Eurocents ต่อสัปดาห์ ตั้งแต่ปี 2002 (การบังคับใช้ของ€) สิ่งนี้เกิดขึ้นเพียงเก้าครั้งโดยสองครั้งในเดือนมีนาคม 2021 และสี่ครั้งในขณะนี้ในเดือนมีนาคม 2022
ราคาวัตถุดิบ
เราเห็นการขึ้นราคาวัตถุดิบอย่างต่อเนื่องตั้งแต่ไตรมาสสุดท้ายของปี 2021 แต่ได้พุ่งสูงขึ้นตั้งแต่นั้นมาเมื่อสงครามในยูเครนยังคงดำเนินต่อไป ตามรายงานของ CESFAC (สมาพันธ์ผู้ผลิตอาหารผสมแห่งสเปน) สเปนนำเข้าธัญพืชโดยเฉลี่ย 15 ล้านตัน โดย 30% เป็นข้าวโพดนำเข้าจากยูเครน ส่วนใหญ่ในช่วงครึ่งแรกของปี
กราฟต่อไปนี้แสดงวิวัฒนาการของราคาทุกสัปดาห์
ในตลาดที่ซับซ้อนเช่นนี้ เป็นไปไม่ได้เลยที่จะรู้ว่าจะเกิดอะไรขึ้นกับราคาในระยะสั้น/ระยะกลาง
กราฟต่อไปนี้แสดงวิวัฒนาการของตลาดจริงในช่วง 6 เดือนที่ผ่านมา เทียบกับการคาดการณ์ในพารามิเตอร์เดียวกันสำหรับสัปดาห์นี้
ราคาหมู
เยอรมนีจากการมีราคาต่ำสุดในสหภาพยุโรป 1.20 ยูโร/กก. ซาก (0.94 ยูโร/กก. สด) 6 สัปดาห์ก่อน ขณะนี้เห็นราคาสูงสุดในสหภาพยุโรปทั้งหมด 1.92 ยูโรต่อกก. (1.50 ยูโร/สด)
ในสเปน ราคาหมูในตลาดได้ลดลงจาก 1.13 €/ กก. เหลือ 1.412 €/ กก. ในช่วง 6 สัปดาห์เดียวกัน และตอนนี้มีความได้เปรียบในการแข่งขันในสหภาพยุโรปกับเยอรมนี
อุปทาน/อุปสงค์ – การขาดแคลนสุกร
จำนวนแม่สุกรในยุโรปเหนือลดลงอย่างเห็นได้ชัด ในสเปน สินค้าคงคลังแม่สุกรไม่ได้ลดลงในขณะนี้ แต่มีลูกสุกรจำนวนมากที่ซ้อนกันและอุปทานลดลง โรงงานกำลังพิจารณาที่จะทำงานเพียง 4 วันต่อสัปดาห์เพื่อลดต้นทุน
ต้นทุนการผลิต
- ราคาวัตถุดิบ - ยังไม่ชัดเจนว่าจะพัฒนาอย่างไร ขึ้นอยู่กับข้อตกลงที่สามารถเข้าถึงได้ด้วยข้อจำกัดของสหภาพยุโรป
- พลังงาน – มูลค่าของมันยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องในขณะนี้
การเพิ่มขึ้นนี้จะสามารถส่งไปยังชั้นวางซุปเปอร์มาร์เก็ตได้เมื่อใดและเท่าใด และตลาดจากนี้ไปอยู่ที่ไหน? ยังไม่มีใครสามารถรู้ได้
จัดหมวดหมู่: ข่าวเด่น, ตลาดโลก
โพสต์นี้เขียนขึ้นโดย Genesus