Simon Gray, General Manager Russia, CIS at Europe, Genesus Inc.
Ang mga index ng pagpili sa Genesus Genetic Program ay isang sukatan ng kakayahang kumita. Ang Genomic Estimated Breeding Values (GEBV) ay tinatantya para sa mga pangunahing katangian na nakakaapekto sa kakayahang kumita. Kung mas mataas ang Index, mas kumikita ang baboy sa lahat ng iba pa sa populasyon.
Pagdating sa mga kumpanya ng paggawa ng baboy, marami ang gumagawa ng lahat ng desisyon batay sa halaga ng produksyon. Mayroong ilang mga piraso ng lohika sa paglalaro dito.
- Ang una ay ang karne ng baboy ay isang globally traded commodity, kaya ang lohika ay nagsasabing ang producer na may pinakamababang halaga ng produksyon ay may kalamangan.
- Ang pangalawa ay sa produksyon ng baboy, wala tayong kontrol sa presyong ibinebenta natin sa ating mga baboy, kaya lohikal na kontrolin kung ano ang maaari nating kontrolin kahit na bahagyang – ang halaga ng produksyon. Kung pananatilihin namin ang aming mga gastos sa pinakamababa hangga't maaari, kikita kami ng pinakamaraming tubo.
Ang problema ay, na sa katotohanan, ang parehong mga piraso ng lohika ay may depekto. Una, kahit na ang karne ng baboy ay ipinagbibili sa buong mundo, ang presyo na binabayaran para sa baboy sa buong mundo ay lubhang nag-iiba. Sa pagtingin sa Genesus Global Market Report mula noong nakaraang linggo, para sa mga bansa kung saan kami nag-publish ng mga presyo, ang pinakamababa ay nasa $1.34 bawat live kg at ang pinakamataas sa $3.92 bawat kg na halos 3 beses na mas mataas. Ang pangalawang problema ay ang pagpapalagay ng pinakamababang gastos, dahil hindi mo mababago ang presyo ng pagbebenta ay hindi isinasaalang-alang ang dami ng mga benta. Sa maraming pagkakataon, kahit na may mas mataas na halaga ng produksyon, kung ang dami ng benta ay tumaas, gayon din ang kakayahang kumita.
Ang pilosopiya ng Genesus ay ang pag-maximize ng kakayahang kumita ay sa halip mahalaga sa negosyo at ang pagtutuon ng lubos sa gastos ng produksyon sa maraming pagkakataon ay hindi nagbibigay ng pinakamataas na kita. Hindi iyon nangangahulugan na sa isang minuto ay hindi ka dapat tumingin sa mga gastos, nangangahulugan ito ng ganap na pag-unawa sa epekto ng ilang salik ng produksyon sa gastos at kakayahang kumita.
Upang tumulong dito, binuo ng Genesus, sa pakikipagtulungan ng Commodity Professionals, ang Genetic Value Calculator. Isa itong makapangyarihang diagnostic tool na nagbibigay-daan sa 2 senaryo na maihambing. Ano ang epekto ng scenario A vs scenario B. Ang tool na ito ay nagbibigay-daan sa amin na magsimula sa 2 magkatulad na farm, at baguhin ang mga parameter ng produksyon nang paisa-isa upang makita ang epekto sa ekonomiya.
Ang isa sa mga pinaka-hindi naiintindihan na production number ay ang FCR (Feed Conversion Ratio o Feed: Gain). Nagtatrabaho ako noon para sa isang napakalaking internasyonal na pinagsama-samang sistema ng produksyon. Kung titingnan ang isang bagong terminal boar, ang tanging numero na talagang isinasaalang-alang ay ang FCR dahil “aAng mahalaga sa atin ay ang pinakamababang halaga ng produksyon”.
Syempre kung ang lahat ng iba pang mga parameter ng produksyon ay magkapareho, ang FCR ay may malaking epekto sa gastos ng produksyon at kakayahang kumita. Sa presyo ng feed ngayon, ang pagbawas sa FCR na 0.1 ay nagkakahalaga ng $3.90 bawat baboy o $113,000 bawat 1,000 sows kung ipagpalagay na ang lahat ng iba pang mga kadahilanan ay eksaktong pareho.
Nabasa ko kamakailan ang isang artikulo sa pagbabawas ng gastos ng produksyon. Ang manunulat, isang matatag na pandaigdigang consultant ay nagmungkahi na ang isang paraan ay upang bawasan ang bigat ng pagpatay, sa tamang pagsasabi na habang bumibigat ang mga baboy, lumalala ang FCR at tumataas ang halaga ng produksyon.
Gamit ang Genesus GVC at muli magkaparehong mga numero, maliban sa isang bahagi ng isang 5kg na mas mabigat na baboy sa pagkatay. Sa katunayan, mas malala ang FCR para sa mas mabibigat na baboy (2.83 vs 2.80) . Ang kabuuang halaga ng produksyon ay mas mataas ($166.29 kumpara sa $158.75) at mas mataas ang halaga ng produksyon sa bawat kg ($1.26 kumpara sa $1.25). Kaya ang ganap na pagbabawas ng timbang ng pagpatay ay talagang nakakabawas sa gastos ng produksyon. Gayunpaman, sa pagtingin sa kakayahang kumita, ang mas mabibigat na baboy ay kumikita ng $30,357 na higit pa sa kita. Napakahalaga sa 1,000 sows' farm.
Sa genetically, ang pagpili para sa FCR bilang isang katangian, ay binabawasan ang paggamit ng feed. Ang pagbabawas ng paggamit ng feed ay maaaring humantong sa mas mababang rate ng paglago. Ang pagbabawas ng paggamit ng feed ay nangangahulugan, upang mapanatili ang rate ng paglago ay nangangailangan ng pagpapakain ng mas maraming energy siksik na mga diyeta at mga diyeta na may mas mataas na lysine sa enerhiya na mas mahal! Ang isang pagkakaiba na $12 lamang bawat tonelada para sa finisher feed ay ganap na pinawi ang lahat ng bentahe ng 0.1 FCR.
Ang genetic na pagpili para sa FCR ay gumagawa din ng mas maputlang baboy at mas matigas na baboy. Ang mga mekanismo nito ay hindi mahalaga para sa artikulong ito.
Ang pagpili para sa pinababang FCR na humahantong sa mas mababang paggamit ng feed ay binabawasan din ang kakayahan ng baboy na harapin ang mga hamon. Nagreresulta ito sa mas mataas na antas ng mga paggamot, mas mataas na namamatay, mas maraming cannibalism, mas malaking pagkakaiba-iba ang laki ng mga baboy sa paligid ng patayan na nangangahulugang mas maraming oras sa walang laman na mga silid o mas maraming baboy na ibinebenta bilang mga cull sa halip na prime.
Ang 1% na pagkakaiba sa dami ng namamatay sa finisher, muli sa 1,000 sows, ay nakakaapekto sa kakayahang kumita ng $26,997 ngunit may maliit na epekto sa gastos ng produksyon; Binabawasan ng 1% pang mga cull ang kita ng $8,890. Ang pagbawas ng cycle time sa finisher ng isang linggo dahil sa kakayahang magsara ng mga batch nang mas mabilis ay nagkakahalaga ng $24,649.
Kaya, sa huling pagkakataon ay bumalik sa parehong 1,000 sow farm, na ang isa ay nasa 2.8 FCR at ang isa ay nasa 2.7 ngunit pagkatapos ay isinasaalang-alang:
- mas mababang halaga ng feed,
- 1% mas mababang dami ng namamatay,
- 1% mas mababang culls,
- 7 araw na mas mababa upang lumiko ang mga gusali,
Ang sakahan na may mas mataas na FCR ay $58,317 na mas kumikita. Ang isang tunay na pag-unawa sa kung ano ang nakakaapekto sa kakayahang kumita ay nagbigay-daan sa Genesus na bumuo ng tunay na pinaka kumikitang baboy.
Nakategorya sa: Tampok na Balita, Global Tech
Ang post na ito ay isinulat ni Genesus