Mercedes Vega, Pangkalahatang Direktor para sa Espanya, Italya at Portugal
mvega@genesus.com
Ngayong linggo, ang presyo sa Mercolleida ay nagsara sa €1.80/kg live weight (88.20¢ liveweight/lb. USD). Ito ay mas mababa sa presyo mula sa isang taon na ang nakalipas, ngunit makabuluhang mas mataas kaysa sa karaniwang presyo para sa oras na ito ng taon.
Gayunpaman, ang presyo ng 20 kg (44 lbs.) na biik ay mas mataas kaysa noong nakaraang taon sa Mercolleida reference market, kung saan dapat idagdag ang mga bonus, na ginagawang 19% na mas mataas ang halagang ito kaysa noong 2023. demand ng mga biik dahil sa anong presyo dapat ibenta ang mga baboy na ito para kumita?
Ang kakulangan na ito ng mga biik, dahil din sa mga natapos na baboy sa merkado, ay magiging sanhi ng pagtaas ng mga presyo, ngunit kung gaano kalayo ang mahirap hulaan. Ang tila malinaw ay ang mga timbang ay tumataas taon-taon. Nasa 121 kg (265 lbs.) na kami ngayon kumpara sa 114 kg (250 lbs.) limang taon na ang nakararaan.
Ang presyo ng mga hilaw na materyales ay bumababa, at dahil dito, ang gastos sa produksyon ng parehong mga biik at mga natapos na baboy ay bumababa. Ito ay isang kadahilanan na maaaring makatulong sa pagpunan ng mga kumpanya na may sariling produksyon ngunit kailangang bumili ng mga biik upang mapanatili ang kanilang mga layunin sa produksyon.
Hindi pa rin maipapasa ng industriya ang mga halagang ito sa karne, ngunit maliwanag na ito ay nasa isang mas mahusay na sitwasyon, kahit na ang mga pag-export ay hindi nakakatulong nang malaki.
Nakategorya sa: Tampok na Balita, Global Market
Ang post na ito ay isinulat ni Genesus