Paul Anderson, General Manager South East Asia – International Sales Manager Genesus Inc.
Pilipinas
Batay sa ASF Zoning ng National Zoning and Movement Plan for the Prevention and Control of ASF noong Setyembre 16, 2022, isang pagtaas ng 46 na lungsod/munisipyo ang naka-recover mula sa Red (Infected) patungong Pink (Buffer) Zones. Nagsasalin ito ng kabuuang 250 lungsod/munisipyo na walang ASF sa nakalipas na 90 araw.
Gayunpaman, habang nagpapatuloy ang tag-ulan, ang pagtaas ng mga kaso ng ASF ay naiulat sa isla ng Luzon; kung saan matatagpuan ang karamihan sa produksyon ng baboy sa bansa.
ANG INSPIRE PROGRAM
Binuo ng Department of Agriculture (DA) sa pamamagitan ng National Livestock Program, ang Integrated National Swine Production Initiatives for Recovery and Expansion (INSPIRE) Program kung saan ang mga benepisyaryo ay tatanggap ng monetary grant bilang tulong upang matulungan ang ASF-struck farms na muling mamuo.
Noong Setyembre 24, 2022, matagumpay na naihatid ng Genesus Philippines sa pakikipagtulungan ang National Federation of Hog Farmers, Inc. (NatFed-NFHFI), at ang Jolly Swine Raisers, Inc. (JSR), ng 150 Hyperprolific F1 Gilts, Landrace, Yorkshire, at Jersey Red Duroc Boars sa Rica Farm; ang 1st INSPIRE member na muling namuo, at kasama ang Genesus Philippines Genetics.
Parami nang parami ang mga sakahan na inaasahang mamumuo sa Genesus Philippines Genetics sa mga darating na buwan pagkatapos ng zoning clearance ng mga benepisyaryo at matapos ang pag-aayos ng gusali ng mga sakahan. Ang partnership na ito ay isang testamento sa aming pangako na tulungan ang Philippine Swine Industry na makabalik sa buong kaluwalhatian nito.
Paparating na
Ang Golden Harvesta Inc. at Genesus Philippines ay sasali sa Ika-27 AGRILINK 2022.
AGRILINK ay ang agribusiness exhibition at mga seminar na inorganisa ng Foundation for Resource Linkage & Development, taun-taon sa Oktubre. Mula sa unang palabas noong 1994, mabilis itong naging pinakamalaking taunang pandaigdigang agribusiness event ng Pilipinas, na umaakit ng daan-daang exhibitors at ang pinakamataas na bilang ng mga bisita. Ang isang mahusay na bilang ng mga dayuhan o internasyonal na kumpanya mula sa France, China, Korea, USA, Germany, Thailand, Netherlands, at iba pang mga bansa sa Asya ay kabilang sa mga exhibitors. Ang mga bisita ay binubuo ng mga negosyante at propesyonal sa pagpaparami ng hayop, makinarya at kagamitan, kalusugan at nutrisyon ng hayop, aquaculture, butil, organikong pagsasaka, at hortikultura, bukod sa iba pa.
Byetnam
Inaasahan ng International Monetary Fund (IMF) na ang tunay na GDP ng Vietnam ay aabot sa 6.0% sa 2022 mula sa 2.6% noong 2021. Sa paglipas ng 2022-2040, inaasahang lalawak ang ekonomiya ng Vietnam sa isang compound annual growth rate (CAGR) na 5.5% , kumpara sa average na 4.2% sa Asia Pacific at sa global average na 3.1%.
Noong 2020, ang pinakamalaking pananim ng Vietnam ay palay, na may kabuuang produksyon na 71.3 milyong tonelada. Ang karne, manok ay ang pinaka-produce na karne sa Vietnam noong 2020, umabot sa 1.3 milyong tonelada ng karne, ang manok ay ginawa noong 2020, mula sa 0.9 milyon noong 2016.
Noong 2021, ang kabuuang agri-food at seafood import ng Vietnam mula sa mundo ay nagkakahalaga ng US$26.7 bilyon, kung saan ang US$247.9 milyon ay mula sa Canada, na kumakatawan sa 0.9% ng kabuuang import ng Vietnam.
Ang pag-export ng agri-food at seafood ng Canada sa Vietnam ay bumaba sa CAGR na 14.9% mula 2017 hanggang 2021, na umabot sa US$246.7 milyon. Ang nangungunang limang pag-export ng Canada sa Vietnam noong 2021 ay soya beans, frozen boneless beef, frozen na baboy, frozen crab at frozen na ham, balikat at mga hiwa nito ng baboy. Ang Canadian lobsters (live/fresh/chilled) halos kalahati ng market share sa Vietnam, at Canadian frozen crab accounted para sa 41.1% ng market share sa Vietnam.
Ang kabuuang benta ng mga nakabalot na pagkain sa Vietnam ay tumaas ng CAGR na 6.9% sa panahon mula 2016 hanggang 2021 at inaasahang mananatiling matatag hanggang 2026.
Ang kabuuang retail na benta sa kalusugan at wellness na mga produktong pagkain at inumin ay lumago ng CAGR na 6.0% para sa panahon ng 2016 hanggang 2021, at inaasahang tataas ng CAGR na 5.9% sa pagitan ng 2021 at 2026. Nakita ng sektor ang retail sales na US$5.6 bilyon noong 2021, inaasahang aabot sa US$7.4 bilyon sa 2026.
Noong 2021, bumaba ang paglago ng serbisyo sa pagkain ng consumer. Ang paghahatid sa bahay at takeaway ay ang pinaka-halatang pagbabago sa kagustuhan ng consumer sa panahon ng pandemya. Ang serbisyo sa pagkain ng consumer ay inaasahang tataas nang malakas sa 2022 at 2023.
Ang presyo ng baboy ngayon ay 57,000 – 62,000 vnd/kg sa North; 56,000 – 61,000 vnd/kg sa gitna; at 51,000 – 61,000 vnd/kg sa Timog. Ang average ay magiging 58,500vnd/kg ($1.11 USD/lb.). Higit pang detalye, pakitingnan ang link: https://vietnambiz.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-310-tang-rai-rac-trong-ngay-dau-tuan-2022102211233806.htm.
Sa unang 8 buwan ng 2022, mayroong 84 na merkado na nagsusuplay ng feed at hilaw na materyal sa Vietnam, isang pagtaas ng 4 na merkado kumpara sa parehong panahon noong 2021. Ang Argentina ang pinakamalaking merkado ng supply ng feed at hilaw na materyales para sa Vietnam sa unang 8 buwan ng 2022, umabot sa 1.09 bilyong USD, bumaba ng 4.7% sa parehong panahon noong 2021 at umabot sa 29.9% ng kabuuang turnover ng import. Ang Brazil ang pangalawang pinakamalaking supplier ng feed at raw materail sa Vietnam sa unang walong buwan ng 2022, na umabot sa $766.7 milyon, tumaas ng 96% sa parehong panahon noong 2021 at nagkakaloob ng 21% ng bahagi ng pag-import (pinagmulan: https://nhachannuoi.vn/84-thi-truong-cung-cap-tacnnl-viet-nam-trong-8-thang-dau-2022/).
Singgapur
Mga Uso ng Karne
Sa mga pangunahing tagapagtustos ng karne sa Singapore ayon sa halaga, ang Canada ay niraranggo bilang ika-14 na pinakamalaki (na nagkakahalaga ng US$6.4 milyon noong 2021) at umabot sa 0.6% ng bahagi ng merkado sa Singapore noong 2021. Bumagsak ang Canada sa isang tambalang taunang rate ng paglago (CAGR ) na 9.3% mula 2017 hanggang 2021. Ang pinakamalaking supplier ay ang Brazil, na may mga export na nagkakahalaga ng US$435.3 milyon.
Noong 2021, ang nangungunang tatlong produktong karne ng Canada na na-export sa Singapore ay ang frozen na karne ng baboy sa US$6.4 milyon, sariwa/pinalamig na karne ng baboy sa US$2.9 milyon at ang mga frozen na ham, balikat at hiwa nito ng mga baboy sa US$2.0 milyon. Ang taba ng baboy ay naitala ang pinakamataas na CAGR na 18.4% mula 2017 hanggang 2021.
Sa mga tuntunin ng halaga ng pag-export na pinaghiwa-hiwalay ng mga lalawigan ng Canada, nanguna ang British Columbia na may halagang US$2.2 milyon noong 2021, na umabot sa 33.9% ng kabuuang pag-export ng karne ng Canada sa Singapore. Ikalawa ang Quebec, na nag-export ng US$2.0 milyon noong 2021, na sinundan ng Manitoba sa US$1.3 milyon.
Per capita consumption ng karne ng Singaporean consumers ay US$286.1 noong 2021, mas mataas mula sa US$219.1 noong 2016, at ito ay inaasahang aabot sa US$300.5 sa 2026. Kumpara sa Canadian consumers, ang Singaporean consumers ay tataas ang kanilang paggasta sa karne sa mas mabagal na bilis sa susunod na limang taon.
Bumaba ang halaga ng retail sales ng Singaporean meat sector mula US$868.7 milyon noong 2016 hanggang US$757.1 milyon noong 2020, na nagrehistro ng CAGR na −2.7%. Ang sektor ay inaasahan na bumangon at umabot sa US $ 1.1 bilyon sa pamamagitan ng 2026, lumalaki sa isang CAGR na 7.0% mula 2021 hanggang 2026.
Charoen Pokphand Group, CS Tay Foods Pte Ltd at QAF Ltd ay ang mga nangungunang kumpanya sa Singaporean processed meat sector. Ang mga pribadong label ay may hawak na 4.3% ng bahagi ng merkado, habang ang ibang mga kumpanya ay may hawak na 59.0% noong 2021.
Tatlong beses na inilabas ng China ang pambansang stockpile ng baboy nitong Setyembre at humiling ng pagtaas sa pagkatay ng baboy para makontrol ang mga presyo, gayunpaman, patuloy na tumataas ang presyo ng staple meat na ito (source: https://nhachannuoi.vn/trung-quoc-tang-cuong-xuat-kho-du-tru-thit-lon-de-duy-tri-nguon-cung/).
Ang lokalisasyon ng hilaw na materyal ng feed ay mahirap pa ring problema. Bawat taon, ang Vietnam ay nangangailangan ng sampu-sampung milyong toneladang hilaw na materyales upang maihatid ang produksyon ng mga feed ng hayop sa mga pabrika at negosyo sa buong bansa, ngunit mas mababa lamang sa 40% ng suplay ang ibinibigay, ang iba ay inaangkat. Nakasalalay nang labis sa mga na-import na hilaw na materyales, maraming mga yunit ng produksyon ang nagkalkula ng mga solusyon upang madagdagan ang lokalisasyon ng suplay ng hilaw na materyales para sa produksyon (pinagmulan: https://nhachannuoi.vn/noi-dia-hoa-nguon-nguyen-lieu-thuc-an-chan-nuoi-van-la-bai-toan-kho/).
Ayon sa Foreign Investment Agency, hanggang ngayon, 81 FDI projects ang bumuhos sa livestock sector sa Vietnam, na may kabuuang kapital na hanggang 2.2 billion USD. Ang sukat ng industriya ng paghahayupan ng Vietnam ay nasa nangungunang grupo sa Timog-silangang Asya at itinuturing na isang "fat pie" para sa mga negosyo sa pamumuhunan (pinagmulan: http://cucchannuoi.gov.vn/22-ty-usd-dau-tu-nuoc-ngoai-do-vao-linh-vuc-chan-nuoi-tai-viet-nam/).
Nagaganap ang Vietstock 2022 Exhibition and Conference sa Ho Chi Minh City mula Oktubre 12-14, na pinagsasama-sama ang higit sa 150 unit, negosyo at sikat na brand sa industriya ng hayop (source: http://cucchannuoi.gov.vn/sap-dien-ra-trien-lam-lon-nhat-viet-nam-ve-nganh-chan-nuoi/).
Paggawa ng karne ng Singapore
Para sa taon ng merkado 2022, ang produksyon ng karne ng Singaporean (baboy at manok) ay umabot sa 103 libong tonelada, na ang baboy ay nagkakahalaga ng 28 libong tonelada, at manok para sa 75 libong tonelada. Ang produksyon ng baboy ay nagkaroon ng mabilis na paglago mula 2018 hanggang 2022 habang ang produksyon ng manok ay may katamtamang pagbaba sa parehong panahon.
Ang produksyon ng karne ng Singapore sa libong tonelada, taon ng merkado: 2018-2022
| Kalakal | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | CAGR* % 2018-2022 |
| Baboy | 20 | 23 | 28 | 28 | 28 | 8.8 |
| Manok | 77 | 76 | 76 | 74 | 75 | -0.7 |
| total | 97 | 99 | 104 | 102 | 103 | 1.5 |
| Source: Departamento ng Agrikultura ng Estados Unidos (USDA) 2021 *CAGR: Compound Taunang Rate ng Paglago |
Thailand
Noong 2021, ang kabuuang populasyon ng Thailand ay 69.95 milyong tao, na nagrerehistro ng 10-taong paglago na 0.4% (2011 hanggang 2021). Ang gross domestic product (GDP) ng bansa ay nakarehistro ng US$774.8 bilyon na may tunay na taunang rate ng paglago na 6.6% noong 2021.
Ang mga benta ng consumer foodservice ng Thailand ay umabot sa US$19.6 bilyon, na nagkakahalaga ng 58% sa pagkain at 42% sa mga benta ng inumin noong 2021. Ang pinakamalaking benta ay mula sa loob ng mga standalone na lokasyon, na sinusundan ng retail, leisure, travel, at lodging location.
Kilala sa mga lokal na tradisyon sa pagluluto, ang Thailand ay tahanan ng maraming independiyenteng manlalaro sa mga kategorya ng consumer foodservice. Bagama't, ang mga independyenteng operator ay nahaharap sa malalaking hamon sa mga benta sa panahon ng krisis sa COVID-19 (2019 hanggang 2021), ang mga channel outlet na iyon na nag-aalok ng takeaway, paghahatid sa bahay, o mga opsyon sa serbisyo ng drive-through ay mas nakabawi sa mga pagkalugi dahil sa mga paghihigpit sa dine-in. Inayos ng mga independyente sa pamamagitan ng pakikipagsosyo sa mga operator ng serbisyo sa paghahatid at paglulunsad ng higit pang mga takeaway package.
Bilang resulta, ang mga street stall/kiosk ang pinakamalaking foodservice outlet sa mga tuntunin ng mga benta sa Thailand, na sinusundan ng Limited-Service Restaurant (LSRs), cafe/bar, Full-Service Restaurant (FSRs), at self-service cafeteria noong 2021. Ang mga stall/kiosk sa kalye at mga dalubhasang tindahan ng kape at tsaa ay nakinabang din sa pamamagitan ng pagsasaayos ng kanilang mga item sa menu na partikular para sa mga mamimiling Thai batay sa pagkakaiba-iba ng rehiyon.
Noong 2021, sa kabila ng pinakamahirap na tinamaan ng halos kalahati mula noong 2016, nanatiling pinakamalaking uri ng serbisyo ang mga benta sa food-in na serbisyo sa US$7.5 bilyon, na sinusundan ng takeaway (US$6.2 bilyon), at pagtaas ng paghahatid sa bahay (US$4.7 bilyon), at mga serbisyo ng drive-through (US$1.3 bilyon). Sa Thailand, ang mga benta sa offline na foodservice ay umabot sa US$15.2 bilyon (77.2%) kumpara sa online na benta na US$4.5 bilyon (22.8%) noong 2021.
Ang Seven and I Holdings Company Ltd. (brand: 7-Eleven) ay ang nangungunang chained foodservice company ng Thailand sa mga benta na US$1.4 bilyon noong 2021. Kasama sa iba pang nangungunang kumpanya sa Thailand ang Charoen Pokphand Group, Yum! Brands Incorporation, PTT PCL, at MK Restaurants Company Ltd.
Pinipigilan ng smuggled na frozen na baboy ang pagbangon ng industriya ng baboy ng Thai. Ang pag-mount ng smuggled frozen na baboy sa Thailand ay humahadlang sa mga pagsisikap ng industriya ng baboy nito na makabangon mula sa mga paglaganap ng ASF sa gitna ng pagtaas ng halaga ng feed.
Tinatayang mahigit 1000 container o humigit-kumulang 24,000 tonelada ng frozen na baboy mula sa Europe, Americas at Russia ang lumulutang sa pinakamalaking deep sea port ng bansa, sa baybayin ng seaside resort town ng Pattaya.
Bagama't ipinagbabawal sa Thailand ang pag-import ng baboy mula sa anumang pinagmulan, ang pinag-uusapang frozen na baboy ay medyo idineklara bilang seafood upang makalusot sa customs nang hindi napapansin. Ngunit ang ilan sa kanila ay ini-upload lamang sa trak at dinadala sa mga destinasyon sa loob ng bansa.
Ang ipinuslit na frozen na baboy ay may mga anyo ng tiyan, hiniwang beacon, rumps, rips at loin. Ito ay ibinebenta sa mga end user sa average na THB 130/kg (USD 3.4). Ito ay kalahati ng presyo ng lokal na baboy sa lahat ng mga item. Halimbawa, ang tiyan mula sa mga lokal na abattoir ay nagkakahalaga ng THB 240/kg (USD 6.3) at ang loin ay nagkakahalaga ng THB 220/kg (USD 5.8).
Ang pagkakaroon ng smuggled frozen pork ay pumipiga sa presyo ng buhay na baboy sa Thailand. Bumaba ang presyo sa THB 100/kg (USD 2.6) sa unang linggo ng Oktubre o humigit-kumulang 10% mula sa nakaraang buwan.
"Ang kakulangan ng mga inahing baboy kasama ang pagtaas ng halaga ng feed ay nagpalaki sa gastos ng produksyon para sa mga buhay na baboy sa THB 100/kg (USD 2.6), tumaas ng 30% taon-taon," sabi ni Panitan Srimeetian, isang may-ari ng isang baboy farm at live na mangangalakal ng baboy mula sa timog Thailand.
"Kung ang ipinuslit na baboy ay mananatiling hindi masusugpo, ang landas tungo sa pagbawi ng industriya ng baboy ng Thai ay tiyak na mahahadlangan," aniya.
Ang mga pagtatangka na salakayin ang mga bodega upang mahanap ang ipinuslit na baboy ng mga hayop at awtoridad sa customs ay malamang na hindi masugpo ang smuggling. 10-30 tonelada lamang ng smuggled na baboy ang nakukumpiska kada buwan, mas mababa kaysa sa mga sinasabing lumulutang sa daungan.
Ang masama pa, hindi pa nabubunyag sa publiko ang pagkakakilanlan ng mga smuggler dahil ang ilan sa kanila ay sangkot sa pulitika.
Ang Genesus Jersey Red Duroc ay nagiging terminal na boar na pagpipilian para sa malalaking independiyenteng mga prodyuser ng baboy ng Thailand, dahil nakikita nila ang katatagan at mataas na gana na nagpapabuti sa mga rate ng paglago, binabawasan ang dami ng namamatay at pagpapabuti ng lasa ng ginawang baboy - Mahalaga ang Taste.
Bahagi ng Genesus Market
Ang Genesus sa tulong at suporta ng aming mga kasosyo sa produksyon at marketing at mga customer ay patuloy na lumalaki ang benta ng genesus breeding stock at semen sa SE Asia, ang aming mga obserbasyon sa merkado ay ang mga Genesus na baboy na madaling lahi, ay matatag na may mahusay na lakas ng binti, may mas mataas na gana at mahusay na marmol na masarap na karne, nakakatulong ito sa aming mga customer na makapaghatid ng:
Marami pang Baboy
Mas Mabilis na Paglago
Ibaba ang Buong Kamatayan
Mas Mataas na Margin Over Feed Cost
Masarap na Meat
Genesus Jersey Red Duroc Pork
Nakategorya sa: Tampok na Balita, Global Market
Ang post na ito ay isinulat ni Genesus