Ni Fernando Ortiz, Ibero-America Business Development Manager
Sa unang dalawang linggo ng Enero, nagkaroon ng pagbaba sa presyo ng mga buhay na baboy sa Mexico ng 8.0%. Bagama't totoo na hindi pa rin nawawalan ng pera ang mga producer, mayroon nang ilan sa breakeven point, na nagiging sanhi ng isang tiyak na pag-ikli sa pagkonsumo ng ilang mga input, at ang ilan sa kanila ay nagpapadala din ng mga sows sa katayan.
| Liveweight hogs araw-araw na presyo sa bukid 17/01/2022 | ||
| MEXICAN STATE | PESOS/KG | US$/lb. |
| GUANAJUATO | 37.48 | 0.83 |
| JALISCO | 36.52 | 0.81 |
| TUNOG | 32.78 | 0.72 |
| PAMBANSANG AVERAGE | 37.51 | 0.83 |
Ayon sa isang kamakailang ulat ng Rabobank, ang industriya ng baboy ng Mexico ay nahaharap sa isang hamon sa hinaharap, dahil ang kasalukuyang teknolohiya sa kadena ng produksyon ay hindi angkop upang matupad ang mga pangangailangan sa merkado sa hinaharap. Posible ang modernisasyon ng sektor, ngunit upang ang Mexico ay maging isang pandaigdigang mapagkumpitensyang tagapagtustos ng karne ng baboy, kailangan ang pamumuhunan sa mas mahuhusay na kasanayan, feed, at genetic na nakabatay sa agham. Ang pangunahing kahihinatnan ng hindi paggawa ng mga pamumuhunan na ito ay ang pag-import ng baboy sa malalaking dami mula sa mga bansang mas mahusay sa produksyon.
Malaking Pag-import ng Meat ng Mexico
Ang Mexican import ng karne (karne ng baka, baboy, at manok) ay umabot sa pagitan ng Enero at Nobyembre noong nakaraang taon ng US$4,377 milyon, isang pagtaas ng 56.2%, kumpara sa parehong panahon noong nakaraang taon.
Ang mga import ng baboy ang may pinakamalaking pagtaas, dahil umabot sila sa record figure na 1.2 milyong tonelada, 23.2% higit pa kaysa sa parehong panahon noong 2020. Ang halaga nito ay itinaas ng 53.8%, upang makamit ang US$2,228 milyon. Kinilala ng Organization of Mexican Pork Producers (Opormex) na halos kalahati ng pagkonsumo ng baboy ng Mexico ay mula sa US.
Ang index ng presyo ng protina ng hayop sa Mexico ay nagkaroon ng taunang pagtaas ng 7.3 porsiyento noong 2021, pangunahin dahil sa pagtaas ng mga butil na ginagamit para sa feed ng hayop. Sa kabilang banda, ang pagtaas ng presyo ng baboy ay naiimpluwensyahan ng 10.8 porsiyentong pagtaas ng presyo ng mga liveweight na baboy.
Ang pangkalahatang inflation sa Mexico ay nagtapos noong 2021 sa 7.36 porsyento, ang pinakamataas na antas nito sa nakalipas na 20 taon.
Nakategorya sa: Tampok na Balita, Global Market
Ang post na ito ay isinulat ni Genesus