Simon Gray, General Manager Russia, CIS at Europe, Genesus Inc.
Ang kasalukuyang presyo ng baboy sa Russia ay nananatiling maganda sa 133.2 Rubles bawat live kg (US$1.91). Mayroong patuloy na paglaganap ng ASF sa mga komersyal na bukid na nag-aalis ng ilang baboy sa merkado at malalaking integrator na pumupunta sa merkado upang punan ang mga puwang sa kanilang mga halaman.
Sa kabila ng pagiging self-sufficient ng Russia sa Pork, may balita ng patuloy na pagpapalawak. Sinabihan ako ng dalawang bagong proyekto ng 30,000 at 60,000 sows. Ang Russia ay may maraming lupain upang magtanim ng mga pananim upang pakainin ang mas maraming baboy at para sa pagtatapon ng slurry. Ito ay isang lugar ng mundo na perpekto para sa paggawa ng protina ng hayop na hihilingin ng lumalaking populasyon ng tao.
Pagkatapos ng 19 na buwang malayo sa Russia, mainam na bumalik sa pakikipagkita sa mga kliyente nang harapan. Ang isang sorpresa ay na kahit saan ay pinag-uusapan ng mga tao ang tungkol sa kakulangan ng mga tao na magtrabaho sa mga sakahan ng baboy. Hindi pa ito naging isyu sa Russia dati. Gayunpaman, tulad ng iba pang lugar sa mundo, habang umuunlad ang ekonomiya, mas maraming trabaho sa mga bayan at lungsod at patuloy na paggalaw ng mga tao mula sa mga nayon patungo sa mga bayang ito. Huwag kang magkamali, kung ikukumpara sa North America, marami pa rin ang mga tao sa mga bukid sa Russia at kapansin-pansin din sa maraming mga sakahan halos 40% ng "bayad na kawani" ay hindi direktang nagtatrabaho sa produksyon. Gayunpaman, ito ang mga unang palatandaan ng mga bagay na darating.
Ang isang malaking isyu sa Russia ay ang nakakabighaning mga antas ng pangangasiwa at mga patakaran na nangangahulugang maraming tao sa mga sakahan na walang produktibong gagawin. Para sa negosyong baboy ng Russia upang maging mahusay sa paggawa, kailangan ang tulong mula sa pamahalaan na malawakang nagpapasimple sa proseso ng pangangasiwa. Ito ay isang lugar kung saan ang mga asosasyon ng baboy ay talagang makakatulong sa industriya ng baboy.
Ang isa pang mahalagang elemento ng pagpapatakbo ng mga sakahan na may kaunting kawani ay ang pagkakaroon ng isang baboy na matatag at madaling alagaan. Ito ay isang lugar na pinagtutuunan ng pansin ni Genesus. Ang mga trabaho tulad ng pag-aalaga, pagharap sa kanibalismo, paggamot, paglipat ng mga patay at may sakit na baboy ay lahat ng mga trabahong nakakaubos ng oras. Mahalaga rin, ang ilan ay medyo nagpapapahina sa moral para sa mga kawani. Sa pangkalahatan, ang mga manggagawa sa baboy ay nagmamalasakit sa kanilang ginagawa, gusto nilang gumawa ng magandang trabaho. Ang mga patay na baboy, mga baboy na walang buntot o tainga ay pawang nakababalisa. Walang kasiyahan sa trabaho sa pagharap sa mga ito.
Ang lumang kasabihan "Ang mga baboy ay madali, ang mga problema ay ang mga tauhan" ngayon ay hindi na totoo. Nakatuon lang ang ilang genetic program sa born alive, FCR, ultra-lean, pagpatay ng % at lumikha ng mga baboy na napakahirap pangasiwaan (at walang lasa na baboy). Ang isang mas mahusay na kasabihan para sa ganitong uri ng mga baboy ay magiging “Ang mga baboy na ito ay talagang mahirap pangasiwaan at hindi natin mahanap ang mga taong may kakayahang pangasiwaan ang mga ito”.
Ang katotohanan ng mundo ay lumalaking populasyon na may tumataas na pangangailangan para sa mataas na kalidad at masarap na protina ng hayop. Idagdag pa rito ang mga problema ng mga lugar na pagtatayuan ng mga sakahan at ang pagbabawas ng bilang ng mga taong gustong magtrabaho sa mga bukid na ito ay kailangan natin ng mga baboy na nagpapalaki ng produksyon. Nangangahulugan ito ng mga baboy na inawat sa bawat farrowing crate bawat taon at kg na ginawa bawat m2 ng nursery at finisher space bawat taon. Lumang istilo "mga biik na inaalis sa suso bawat sow bawat taon" at "tonelada ng karne bawat sow" wala talagang ibig sabihin dahil wala silang kaugnayan sa mga salik na naglilimita...ang mga sakahan!!!
Ang mga produktibong inahing baboy na kayang tanggalin ang malulusog na biik sa 21 araw, na mabilis lumaki, hindi kumakain sa isa't isa, hindi namamatay, at gumagawa ng masarap na baboy na gustong kainin ng mga tao, para sa akin ay medyo mahalaga.
Nakategorya sa: Tampok na Balita, Global Market
Ang post na ito ay isinulat ni Genesus