Jim Long President - CEO Genesus Inc. info@genesus.com

---

Ulat ng Banff Pork Seminar

Enero 18, 2016

Sa nakaraang linggo, dumalo kami sa Banff Pork Seminar na ginanap sa Banff Alberta sa Banff Springs Hotel at Convention Center. Ang aming mga Obserbasyon

•  Ang lugar ng Banff Springs Hotel ay kamangha-manghang, na matatagpuan sa Rocky Mountains, ang view at lokasyon kapag isinama sa isang Hotel na isa sa mga pinakamahusay na sa mundo na ginawa ang Banff Pork Seminar isang lugar sa ikalawang sa wala.
• Ang Hotel ay may higit sa 500 rooms na naka-book para sa seminar at ito ay pinapayagan ang mga dadalo na malapit sa patuloy na mga talakayan at pagdalo sa mga presentasyon sa seminar.
• Ang desisyon na ilipat ang pantas-aral sa Banff Springs Hotel mula sa nakaraang lokasyon ay sa aming opinyon isang hindi nagtagumpay na tagumpay.
• Nagpakita sa amin ang mga dumalo na nagugustuhan ang kanilang sarili habang nalantad sa maraming iba't ibang mga pag-uusap na may kaugnayan sa industriya ng baboy.
• Ang pagtanggap ng Genesus na gaganapin sa pagbubukas ng gabi ay mahusay na dinaluhan (278 bisita) at ito ay nagpahintulot sa amin upang matugunan at makipag-usap sa maraming mga customer, mga kalahok sa industriya sa kanilang pananaw ng kasalukuyan at sa hinaharap na estado ng industriya ng baboy.
• Ang Banff bilang isang kaganapan sa Canada ay humantong sa mga talakayan sa pagbawas ng halaga ng dolyar ng Canada (69 ¢ sa dolyar ng US) at kung paano ito nakakaapekto sa negosyong baboy sa Canada. Buod - mas mababa ang dolyar ng Canada na ginawang mas mapagkumpitensya sa mga tagagawa ng Canada sa tagagawa ng US; paggawa, mga kagamitan, utang lahat sa dolyar ng Canada ay lumilikha ng higit na pagiging mapagkumpitensya kapag isinama sa mga presyo ng baboy na batay sa merkado ng US.
• Ang isa pang pangunahing punto ng talakayan ay ang kamakailang rescinding ng US sa Country of Origin Labelling. Ngayon at sa hinaharap ang mga isyu sa pag-label na humahantong sa mga diskwento at hindi direktang pinaghihigpitan ang pag-alis ng baboy at baboy ng Canada sa US ay mawawala na. Ito ay ang opinyon ng maraming nagsasalita kami sa ito ay hahantong sa mas maliliit na pigs, hogs sa merkado, at baboy sa US. Hindi namin inaasahan na ito ay tumungo sa paglawak sa Canada ngunit maaaring makatulong sa pagpapanatili ng produksyon. Mas maliit pa ang mga baboy at hogs mula sa Canada na dinadala ang presyon para sa US upang magdagdag ng mga sows.
• Ang pangangailangan para sa mga maliliit na baboy (maagang wean at pigs feeder) ay tunay na tumataas sa huling ilang linggo. Ang mga brokers ng baboy ng feeder ay tumatawag lamang tungkol sa anumang mainit na katawan na maaaring magbenta ng ilan habang ang demand ay napakalakas. Mga presyo ng USDA noong nakaraang linggo ang average na cash na maagang presyo ng wean ay $ 59.42 at 40 pound feeder pig $ 68.57, hanggang $ 11.00 sa nakaraang dalawang linggo.
• Sa Banff sa linggong ito ang paghabol para sa maliliit na baboy ay maliwanag. Naniniwala kami na ang isang kumbinasyon ng mga isyu ng PRRS at AI extender ay pinutol ang paggawa. Ang mga malalaking pinagsamang grupo ng produksyon ay bumibili ng maliliit na baboy, dapat silang maging farrow upang matapos, kung bibili sila nangangahulugan na sila ay maikling produksyon, at handa na bumili ng mga baboy upang mapanatili ang kanilang mga kamalig, mga feed mill, pag-iimpake, atbp. Inaasahan namin na ang kahilingan na ito ay napaka-positibo para sa mga merkado ng hog ng tag-init at patuloy kaming naniniwala na ang mga ito ay undervalued sa futures. 85 ¢ - 90 ¢ sandalan bawat pounds ay hindi kami sorpresahin.
• Ang isa sa pangunahing mga tagapagsalita sa seminar ay si Michael McCain President - CEO ng Maple Leaf Foods. Kapag ang isang tao na may 100's milyon na namuhunan sa industriya ng baboy sa produksyon ng baboy, nagsasalita ang mga galingan sa feed, pag-iimpake at pagproseso dapat pansinin ang isa. Tunay na isang tao na may balat sa laro. Ang Maple Leaf Foods ay ang pinakamalaking nilalang ng baboy sa Canada.

Si Mr. McCain ay nakatuon sa tatlong pangunahing hamon sa kanyang pahayag sa ilang daang tao.

1. Kalusugan at Nutrisyon
2. Animal Welfare
3. kapaligiran

1. Kalusugan at Nutrisyon - ang aming industriya ay nakaharap sa isyu ng Red Meat (Processed) at kung ito ay carcinogenic. Bilang isang industriya, dapat tayong maging mapagbantay, matatag, at maagap sa pagtugon sa hamong ito.

ie Ano ang katibayan ng siyensiya? Kung kumain ka ng 2 hot dogs sa isang araw para sa natitirang bahagi ng iyong buhay, mayroon kang 6 sa 100 na posibilidad na makakuha ng kanser sa puki. Kung kumain ka wala, 5 sa 100 pagkakataon. Ano ang katotohanan kumpara sa pang-unawa?

2. Animal Welfare - Antibiotics - Ang Maple Leaf na nagmamay-ari ng mga sakahan at mga kontratadong mga bukid ay magiging 100 na maluwag na pabahay sa pamamagitan ng 2022. Maple Leaf gamit ang mga independent auditor sa lahat ng mga bukid. Ang Maple Leaf ay kasalukuyang pinakamalaking nag-iisang producer ng pagtaas nang walang mga antibiotic na hayop sa North America. Ang Maple Leaf ay nakatuon sa nakapagpapatibay na ugnayan sa mga aktibistang pangkapakanan ng hayop.

3. Kapaligiran - Ang 80 pounds ng karne ay kinakain sa bawat kapita sa buong mundo. Ito ay lumalaki at ang mga kapaligiran na hamon dito. Karamihan sa klima friendly na karne ay baboy at manok paggawa 10% ng Ag Global Greenhouse Gases. Ang feed na kahusayan ng baboy na kamag-anak sa mga baka, at mga tupa ay ginagawang mas mababa ng isang demand sa produksyon ng Butil ng mundo habang ibinigay na protina ng karne para sa isang lumalagong populasyon. Ang Maple Leaf ay nakatuon sa pagputol sa kanyang corporate footprint ng kapaligiran sa pamamagitan ng 25% ng 2025. Mr McCain ay nakikita hindi lamang ang mga benepisyo sa kapaligiran kundi pati na rin ang mga pinansiyal na mga natamo sa pamamagitan ng mga kahusayan na nakuha mula sa mas kaunting paggamit ng tubig, pangkalahatang basura, atbp.

Ang pagsasalita ni Mr. McCain ay isang tawag sa mga armas upang harapin ang mga hamon sa mga darating na taon. Nagbigay si Mr. McCain ng kanyang plano sa mga aksyon ng Maple Leaf upang harapin ang mga isyu. Hinamon niya ang natitira sa atin na mag-isip kung ano ang kailangang gawin ng ating sariling mga organisasyon upang ayusin ang kasalukuyan at hinaharap.

Tsina

Inuulat lamang ng China ang December Inventory ng Swine nito. Ang mga sumusunod ay mga chart na nagpapakita ng drop sa imbentaryo sa 2015. Tungkol sa 4 milyong sows at 40 milyong hogs sa merkado, kapag isinama sa pagpuksa ng 2014. Ang Chinese sow herd ay bumaba na 11.4 million sows at 67 million hogs sa imbentaryo! Noong Disyembre sa kabila ng mga presyo ng baboy sa Tsina na nagdadala ng $ 300 US sa bawat baboy sa merkado ang pagsabog ng baboy ay bumaba tungkol sa mga sow 400,000. Wala kaming kumpiyansa sa kapitalismo. Ang isang US market hog ay tungkol sa $ 100 bawat ulo, China $ 300 bawat ulo. Nakuha upang malaman ang pagkalat ng $ 200 ay talagang kaakit-akit para sa mga Tsino na bumili ng baboy at dalhin ang baboy sa China. Ang Tsina ay bibili ng baboy bilang supply at ang imbentaryo ay patuloy na bumababa at magiging presyo para sa lahat ng mga baboy na pamilihan.   Sa linggong ito ay kami sa Minnesota Pork Congress at sa susunod na linggo sa Iowa Pork Congress. Inaasahan naming makita ka roon!      

Nakategorya sa: Tampok na Balita, Pork Commentary

Ang post na ito ay isinulat ni Genesus