Paritätsverteilung wirkt sich auf die ökonomische Leistung von Schweineherden aus

Pius B. Mwansa Ph.D.

Genetiker

pmwansa@shaw.ca

Die Paritätsverteilung wirkt sich sowohl auf die ökonomische als auch auf die biologische Leistung einer Zuchtschweineherde aus. Die Leistung der jungen Sauen ist in der Regel "niedriger" als die der älteren Sauen in Key Performance Indicators (KPIs) bis hin zur optimalen Parität oder Parität. Zum Beispiel zeigten Stalder (2007 und 2008) Ergebnisse aus einem Benchmarking-Service, der darauf hindeutete, dass die Sauen in den unteren 25% für die meisten KPIs auch die niedrigste durchschnittliche Parität, die durchschnittliche Parität der abgenutzten Sauen und die durchschnittliche Parität der getöteten Sauen hatten. Junge Tiere (Gilts und Parität 1 und 2 Sauen) wachsen immer noch und müssen genügend Futter verbrauchen, um ihr Wachstum zu pflegen und ihre Würfe zu pflegen. Einige Aspekte der Bedeutung der Sauentfernung zu Schweinezucht und Handelsunternehmen wurden in dem hier vorgestellten Artikel behandelt http://www.genesus.com/global-tech-report/sow-removal. Im aktuellen Artikel liegt der Schwerpunkt auf der Verwaltung von Paritätsprofilen oder -verteilungen zur Verbesserung der Wirtschaftlichkeit von Schweineunternehmen. Diese Aufgabe bringt sowohl genetische als auch Managementfaktoren ins Spiel. Die Richtlinien der National Swine Improvement Federation (NSIF) für einheitliche Schweineverbesserungsprogramme (http://www.nsif.com/guidel/guidelines.htm), in Anerkennung der differenziellen Produktivität (Anzahl geboren lebendig / Wurfgröße) durch Parität, schlägt größere Wurfgrößenanpassungen für Paritäten 1 und 2 und relativ kleinere Anpassungen an Parität 3 Sauen beim Vergleich der Wurfgröße an reifen Sauen (Paritäten 4 und 5, siehe Tabelle unten). Die zunehmenden und positiven Anpassungsfaktoren für Paritäten 6 und oben Punkte auf reduzierte Wurfgröße für diese Paritäten auch. Erste Paritätssauen zeigen nicht nur kleinere Würfe und längere Entwöhnungs-zu-Service-Intervalle, sondern sind auch anfällig für geringere Abferkel-, Ferkelüberlebens- und Entwöhnungsraten (Stalder, 2007). Tisch 1. Empfohlene NSIF-Paritätsanpassungsfaktoren für Zahl geboren lebendig

Parität	Nummer geboren lebendig (L)
1	1.2
2	0.9
3	0.2
4 und 5	0.0
6	0.2
7	0.5
8	0.9
9+	1.1

In diesem Sinne wird eine Zucht oder eine kommerzielle Herde mit einem höheren Anteil von sehr jungen und sehr alten Sauen zu einer durchschnittlichen depressiven Produktivität in KPIs führen, wie die Gesamtzahl der geborenen Schweine, die je weiblich ausgefranst geblieben sind, sowie die Anzahl der Schweine, die je vereint sind weiblich pro Jahr Daher wird ein optimales Paritätsprofil in Bezug auf die Rentabilität der Herde unvermeidlich. Während der Genetiker die Bedeutung der Aufrechterhaltung eines optimalen Paritätsprofils für die Wirtschaftlichkeit von Schweineeinheiten hervorgehoben hat, kann man wenig Übereinstimmung darüber finden, was das Profil tatsächlich ist. Die folgenden Grafiken sind Darstellungen oder Überstellungen eines vorgeschlagenen optimalen Paritätsprofils und eines Profils, das aufgrund der starken Abhängigkeit von älteren Sauen für die Produktivität suboptimal ist.

Abbildung 1. Beispiele für optimale und suboptimale Zuchtherdenparitätsprofile; Die in den Parzellen verwendeten Werte wurden von Stalder et al. (2003). Aus den Parzellen (oben) geht hervor, dass Schweineeinheiten im Durchschnitt nur etwa 14 bis 20% der Sauenherde in Parität 1 haben sollten. Ein Paritätsprofil mit einem absteigenden „Treppen“ -Look wird im Allgemeinen als optimal angesehen Ein höherer Anteil an Sauen in niedrigeren Paritäten (1 bis 4 oder 5), während ein Profil mit „normaler Verteilung“ (unten rechts) nicht optimal ist, da es stark von älteren Sauen abhängt. Das Profil auf der rechten Seite weist tendenziell eine verringerte Produktivität der KPI-Werte auf. Stalder et al. (2003) berichteten über Empfehlungen für das ideale Paritätsprofil / die ideale Verteilung der Sauenzuchtherde, die 15% Sauen der ersten Parität, 14% Sauen der zweiten Parität und 13% Sauen der dritten Parität umfassen. Dies legt nahe, dass ein erheblicher Teil der Sauenherde unterhalb der „reifen Paritäten“ produzieren sollte; NSIF schlägt vor, dass reife Paritäten Parität 4 und 5 sind. Zweifellos ist es für Betreiber wichtig, ein Verständnis für ihre eigene profitable Paritätsverteilung zu haben. Genetisch kann die Paritätsstruktur verwaltet werden, indem man sich auf Merkmale konzentriert, die mit Östrus, struktureller Solidität und Langlebigkeit zusammenhängen. Estrus-bezogene Merkmale wie das Absetzintervall weisen eine mäßige bis niedrige Erblichkeit (unter 20%) auf und sind mit höheren Schwangerschaftsraten und einer geringeren Nichtrückkehr zu Östrusraten verbunden. Diese Eigenschaften ermöglichen es einer Sau, eine lange und produktive Lebensdauer in der Herde zu haben. Es gibt auch andere direkte Langlebigkeitsmaße, die für die genetische Selektion gezielt eingesetzt werden können. Zusätzliche körperliche Untersuchung und phänotypische Selektion (über die genetische Selektion hinaus) auf Merkmale wie Konformation, strukturelle Solidität sowie Füße und Beine können einen großen Beitrag zur Verbesserung der produktiven Lebensdauer der durchschnittlichen Sauen in einer Herde leisten. Die Essenz besteht darin, eine Herde zu schaffen, deren Sauen mehr freiwilliges als unfreiwilliges Keulen ermöglichen. Beispiele für freiwillige und unfreiwillige Keulungsgründe sind in der folgenden Tabelle aufgeführt. Tisch 2. Beispiele für freiwillige und unwillkürliche Gründe

Freiwillige Gründe (wirtschaftliche)	Unfreiwillige Gründe (biologisch)
ü Abferkelschwierigkeiten ü Schlechte Wurfgröße ü Schlechte Melk- und Aufzuchtfähigkeit ü Schlechtes Verhalten der Mutter ü Schlechtes Indexranking im Verhältnis zum Herdendurchschnitt	ü Anöstrus (mangelnde sexuelle Aktivität) ü Empfängnisprobleme ü Abtreibung ü Lahmheit ü Krankheit

Wenn dies erreicht ist, können Möglichkeiten für die Annahme von Keulungsstrategien genutzt werden, die zur Optimierung der Herdenparitätsprofile für eine bessere Wirtschaftsleistung geeignet sind. Keulungsentscheidungen sollten sich auf eine optimale Paritätsstruktur konzentrieren und Sauen entfernen, die wahrscheinlich nicht mit einem durchschnittlichen Ersatzgold konkurrieren. Abell et al. (2010) berichteten über eine erhöhte genetische Verzögerung mit erhöhter Parität und schlugen weiter vor, dass es der optimale Zeitpunkt ist, die Sau zu töten und durch die vergoldete in der Zuchtherde zu ersetzen, wenn die Kosten der genetischen Verzögerung die variablen Kosten der Goldentwicklung überschreiten. Genetische Verzögerung kann definiert werden als die Zeit, die erforderlich ist, damit die genetische Verbesserung vom Kern (seiner Quelle) durch Vermehrung auf das kommerzielle Produktionsniveau übergeht. Die Reduzierung der genetischen Verzögerung durch Minimierung der Anzahl der Ebenen vom Kern zum kommerziellen Bereich ist ein Schwerpunkt des Programms zur genetischen Verbesserung von Genesus. Das genetische Evaluierungsprogramm von Genesus und die damit verbundenen F & E-Unternehmen wurden umgerüstet und in modulare und anpassungsfähigere Systeme umgestaltet. Merkmale wie die Langlebigkeit der Sauen, die Fortpflanzung und die Effizienz der Sauen werden stärker berücksichtigt als die Merkmale der traditionellen Produktion, der Schlachtkörper- und Fleischqualität sowie der Wurfgröße. Darüber hinaus konzentriert sich das Forschungs- und Entwicklungsprogramm von Genesus auf die genetische Bewertung wirtschaftlich wichtiger Merkmale unter Verwendung genomischer Ansätze. Referenzen Abell CE, GF Jones, KJ Stalder und AK Johnson. 2010. Verwendung des genetischen Verzögerungswerts zur Bestimmung der optimalen maximalen Parität für das Keulen in kommerziellen Schweinezuchtherden. The Professional Animal Scientist, 26: 404-411. Stalder, KJ 2007. Die Paritätsverteilung wirkt sich auf Ihr Endergebnis aus. http://nationalhogfarmer.com/mag/farming_parity_distribution_affect Stalder, KJ 2008. Auswirkungen der Parität auf die Produktivität. http://nationalhogfarmer.com/genetics-reproduction/farming_paritys_impact_productivity. Stalder, K. J., Lacy C., CrossT, I. und Conatser M., S. 2003. Finanzielle Auswirkungen der durchschnittlichen Parität von gekeulten Weibchen bei einer Schweinezuchtoperation unter Verwendung einer Ersatz-Gold-Barwertanalyse. J Schweinegesundheit Prod. 11 (2): 69-74.

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