Markt steigt
Der US-amerikanische Schweinemarkt zeigt einen raschen Aufschwung.
- Ein Hinweis auf ein sinkendes Angebot und eine steigende Nachfrage ist der Barpreis für 40-Pfund-Futterschweine. Letzte Woche kosteten 40-Pfund-Futterschweine durchschnittlich 103.01 US-Dollar, im Januar waren es 47 US-Dollar, vor einem Jahr jetzt 72 US-Dollar. Wenn wir davon ausgehen, dass niemand mehr zahlt als er selbst, hat sich die Marktdynamik offensichtlich verändert.
- Die Schweinepreise auf dem US-Markt lagen Ende letzter Woche im Durchschnitt bei mageren 90¢ Pfund. Die Cash-Schweine lagen im Januar im hohen 40¢-Pfund-Bereich. Wir haben mehr als 80 $ pro Kopf verdient.
- Das USDA geht davon aus, dass im Jahr 2.9 2024 % mehr Schweinefleisch produziert wird als im Jahr 2023. Die harten Fakten besagen, dass die Schweinefleischproduktion seit Jahresbeginn nur um 0.2 % gestiegen ist, also um einen Bruchteil. Jahr bis heute 2024: 8120.3 Millionen Pfund. und 2023 8105.3 Millionen Pfund. Wir gehen davon aus, dass der Sauenbestand im Jahr 2023 und im Jahr 2024 rapide zurückgegangen ist. Wir werden auf keinen Fall Schweinefleisch zulegen. wie das Jahr Jahr für Jahr voranschreitet. Diese Branche verlor 30 Monate lang durchschnittlich 18 US-Dollar pro Kopf, was zu Produktionseinbußen führte. Bei Marktpreisen von 88-90 ¢ lb. haben wir jetzt gerade die Gewinnschwelle erreicht.
- Letzte Woche schätzte das USDA das durchschnittliche Schlachtschweingewicht auf 289 Pfund. vor einem Jahr 292 Pfund. Farmer Arithmetic 3 Pfund. entspricht dem Voranziehen von Schweinen pro Tag (mindestens) bei einer täglichen Schlachtung von durchschnittlich 360,000 Stück. Im bisherigen Jahresverlauf wurden in den USA 258,000 Tiere mehr abgeschlachtet als vor einem Jahr. Unserer Meinung nach kann der Gewichtsunterschied von Jahr zu Jahr die Vorstellung, dass es mehr Schweine gibt, leicht zunichte machen. Die geringeren Schweinegewichte tragen dazu bei, dass die Schweineproduktion im Vergleich zum Vorjahr nur um 0.2 % zunimmt.
- Die neuesten Daten der PigCHAMP-Datenbank deuten darauf hin, dass die Sauensterblichkeit in den USA einen Rekordwert von 15.82 % erreicht, gegenüber 10.73 % im Jahr 2017 und 8.36 % im Jahr 2013. Die MetaFarms-Gruppe hat den Gesamtverlustwert des Unternehmens auf 1,000 US-Dollar pro Sau geschätzt.
Bei einer Saueneinheit mit 1,000 Sauen bei 8.36 % Sauensterblichkeit pro Jahr mal 1,000 US-Dollar Verlusteinkommen = 83,000 US-Dollar. Bei einer Saueneinheit mit 1,000 Sauen liegt die Sterblichkeit pro Jahr bei 15.82 % mal 1,000 US-Dollar bei 158,000 US-Dollar.
Differenz im Verlustertrag 75,000 $, wenn wir den Wert von 40 $ für ein entwöhntes Schwein verwenden = 75,000 $ durch 40 $ dividieren = 1,875 zusätzliche Schweine werden bei einer Einheit mit 1,000 Sauen benötigt, um den Unterschied im Sauenverlust auszugleichen, oder 1.875 entwöhnte Schweine pro Sau und Jahr.
Es besteht kein Zweifel, dass die schwächeren Sauen und die größere Anzahl von Vorfällen zu einer höheren Sterblichkeit und Problemen bei der Rentabilität geführt haben.
Die Sterblichkeit bei Genesus-Sauen liegt im Durchschnitt bei 7 %, bei denselben Kunden in der Trächtigkeit bei 3 %. Wenn Sie gerne tote Sauen rausholen, bleiben Sie bei dem, was Sie tun. Aber es gibt Möglichkeiten.
- Europa ist der zweitgrößte Schweineproduktionsstandort der Welt.
| EU-Schweineschlachtung (1,000 Kopf) | |
| 2021 | 249,573 |
| 2022 | 236,826 |
| 2023 | 219,540 |
Die Schweineschlachtung ging in zwei Jahren um 30 Millionen Stück zurück (-12 %). Warum? Die Produzenten verloren Geld und reduzierten die Produktion. Die EU-Lagerbestände sind im Dezember 2023 im Vergleich zu 2022 um weitere 3 % gesunken. Die EU-Schweinefleischexporte beliefen sich im Jahr 5,474 auf 2022, im Jahr 4,369 auf 2023 (1,000 Tonnen Schlachtkörpergewicht) und gingen damit um 1,100 zurück. Ein riesiger Betrag. Fazit: Wenn Sie Ihre Schweineproduktion um 30 Millionen Stück reduzieren, müssen Sie weniger Schweinefleisch exportieren. Dieser Trend wird anhalten und ist unserer Meinung nach der Grund dafür, dass die US-Schweinefleischexporte steigen und auch anhalten werden.
- Die US-Schweinefleischexporte sind seit Jahresbeginn um 8 % gestiegen. Durchschnittlich etwa 32,000 Tonnen pro Woche im bisherigen Jahresverlauf. Die Verkaufsaufträge für Schweinefleisch sind in den letzten drei Wochen deutlich gestiegen und liegen bei durchschnittlich 43,000 pro Woche. Wenn sich dieser steigende Trend fortsetzt, wird dies die Schweinepreise sehr unterstützen, da wir in die nächsten Monate mit geringeren Schweinebeständen blicken.
Letzte Woche wogen US-Schweine auf Lebendgewichtsbasis 65.39 ¢ lb. Spanien 88 ¢ lb. (Hauptexportland). Nicht nur in der EU ist das Angebot rückläufig, auch der Schweinepreis ist über 40 US-Dollar pro Tier teurer. Warum sollten ausländische Käufer nicht in den USA nach mehr Schweinefleisch Ausschau halten?
Zusammenfassung
Schweinefleisch – Trend auf dem Schweinefleischmarkt steigt, Schweineangebot sinkt, Exportmarkt steigt. Lean Hog Futures schwanken, aber die Trendlinie steigt. Vergessen Sie nicht weniger Rindfleisch zum dreifachen Preis für Schweinefleisch. Wir werden uns nicht wundern, wenn wir diesen Sommer magere Schweine für 1.20 $ sehen, da die wöchentlichen Schlachtzahlen zurückgehen.
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Dieser Beitrag wurde von Genesus geschrieben