Marktbericht - China (Jan 2018)
Von Lorne Tannas, General Manager China
Da wir 2018, das Jahr des Hundes, begrüßen, sollte der chinesische Schweineproduzent ziemlich optimistisch sein.
Ich bin durch China gereist und habe mit Produzenten gesprochen, und einige sagen, der Preis steigt, andere sagen, der Preis sinkt. Für mich ist dies ein Hinweis darauf, dass der Preis stabil bleiben wird. Das Erraten des Preises ist ein Kinderspiel, aber zum Teufel, ich werde es versuchen.
Schauen wir uns einige wichtige demografische Daten an, die bei der Vorhersage hilfreich sein können. Es gibt mehrere wichtige Indikatoren, die besagen, dass die Dinge in den nächsten 10 bis 15 Jahren gut sein sollten. Viele chinesische Landwirte haben mir geholfen, diese Schlussfolgerung zu ziehen:
- Erstens wird die alternde Bevölkerung weitere 10 bis 15 Jahre leben und weitere 100 Millionen Menschen zum Fleischessen hinzufügen. Die erste Wahl für Fleisch in China ist Schweinefleisch. Erst im Jahr 2060 ist ein deutlicher Bevölkerungsrückgang zu verzeichnen. (Tabelle 1)
- Zweitens wird das wohlhabende und mittlere Einkommen die vollständige Umkehrung des unteren mittleren Einkommens und des niedrigen Einkommens 2013 darstellen. (Tabelle 2). Dies bedeutet mehr Geld, um Schweinefleisch der Wahl des Fleisches zu kaufen. Sie werden auch Schweinefleisch von höherer Qualität wollen. Suchen Sie nach Chinesen, die auf japanische Standards für Fleischqualität drängen.
- Drittens ist der Import von Fleisch für mehr Importe im Laufe der Zeit (Tabelle 3)
- China hat nur begrenzte Ressourcen für die Schweinezucht.
- Land zum Anbau von Korps, Mais und Soja speziell für Futtermittel.
- Land zum Bau von Betrieben, geeignet und nachhaltig für die Umwelt.
- Junge Leute, die auf den Farmen arbeiten
- Diese Ressourcen werden benötigt, um der Landwirtschaft einen Mehrwert zu verleihen. Stattdessen wird China weiterhin Schweinefleisch mit Mehrwert kaufen, wo der Wert in Ländern mit den dafür erforderlichen Ressourcen erzielt wird. China hat diese Dinge einfach nicht, um das Schweinefleisch intern aufzuziehen.
Die chinesische Schweinefleischindustrie ist politisch motiviert. Dies wird die guten Preise verlängern.
- Die Regierung legt die Fleischimportmenge fest, um den Preis zu kontrollieren. Dies geschieht zur Kontrolle der Inflation und der Versorgung. Sie wollen nie ausgehen, können es sich aber trotzdem nicht leisten, dass der Preis unkontrolliert hoch wird. Dies ist eine sehr schwierige Jonglage. Der Preis wird niedriger, was die Expansion hemmt. Dies wird das Wachstum der Schweinefleischindustrie verlängern.
- Die zweite Politik betrifft die neuen Bauvorschriften und Umweltbedingungen. Obwohl dies eine sehr gute und wichtige Entscheidung ist, schränkt sie die Landnutzung ein und verlangsamt Expansion und Wachstum.
- Der dritte Schwerpunkt liegt auf der Erweiterung des Schwerpunkts in bestimmten Provinzen. Für die Expansion wurden mehrere Schlüsselbereiche in China ausgewählt. Dies ist gut für große Unternehmen, aber schwieriger für kleine und mittlere Unternehmen für die Schweineerweiterung. Kleine und mittelständische Unternehmen stellen nach wie vor die größte Anzahl von Schweinezüchtern in China.
- Auch die Ein-Kind-Politik hat Auswirkungen gehabt. Obwohl es vor kurzem geändert wurde. Die Anzahl der verfügbaren Arbeitskräfte unter 30 Jahren ist in China begrenzt. Die meisten jungen Menschen wollen nicht in ländlichen und abgelegenen Gebieten Chinas arbeiten. Dies hat es sehr schwierig gemacht, auf gute Mitarbeiter zurückzugreifen. Es hat auch die Preise für Arbeitskräfte in landwirtschaftlichen Betrieben erhöht.
All dies deutet auf 10 bis 15 Jahre sehr guten Schweinefleischpreises in China hin. Einige, was von der Regierung kontrolliert wird; einige durch höhere Einkommen und verfügbares Bargeld; einige von der alternden Bevölkerung und dem Bevölkerungswachstum. Es ist zu beachten, dass diese Einflüsse nur die guten Preise verlängern. Das Wachstum wird langsam, aber positiv in Bezug auf Produktionsleistung, Fleischqualität und Sicherheit sein.
Ich habe dieses Gespräch in vielen Provinzen hier in China geführt, und das sagen auch die Landwirte.
2018, das Jahr des Hundes, wird ein gutes Jahr für die Schweinefleischproduzenten in China sein.
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Dieser Beitrag wurde von Genesus geschrieben