Global Market Report - Mexikos Schweinefleischmarkt
Fernando Ortiz, Genesus Ibero-Amerikanische Geschäftsentwicklung
Mexikanischer Schweinefleisch Preis
Mexiko hat ein gutes Jahr 2017 in der Schweineindustrie erlebt. Die nationale Herde hat sich vergrößert, aber gleichzeitig arbeiten die Schweinepreise sehr gut. Auf der anderen Seite hatten die Amerikaner in diesem Jahr mehr Schweinefleisch in Mexiko als 2016. Interessant ist in diesem Zusammenhang, wie die Märkte preislich auf die Produzenten reagiert haben.
Einer der Gründe für die immer noch guten Preise auf dem mexikanischen Markt ist der Appetit der Mexikaner auf Schweinefleisch. Der Schweinefleischkonsum ist nach wie vor sehr gefragt, und auch die mexikanische Schweinefleischindustrie hat begonnen, Schweinefleisch in einige Länder zu exportieren, insbesondere nach Asien. Diese beiden Faktoren haben den Schweinefleischpreis in Mexiko gedrückt. Die Preise sind das ganze Jahr über relativ gut geblieben.
Die gute Nachricht ist, dass der YTD-Durchschnittspreis auf der Farm einen 14-Cent / kg-Anstieg oder etwa $ 15 mehr Dollar pro Schwein im Vergleich zum Vorjahr zeigt.
Schweinefleischpreise in Mexiko (USD / lb) Lebendgewicht
In den ersten neun Monaten importierte Mexiko 585,998 Tonnen Schweinefleisch, was einem Wert von 1,100 Millionen Dollar entspricht; 15 Prozent mehr als die gleiche Zeit von 2016.
Mexiko ist ein wichtiger Handelspartner für die US-amerikanische Rindfleisch- und Schweinefleischindustrie. Der Export nach Mexiko macht 8 Prozent der gesamten US-Schweinefleischproduktion und 3 Prozent der US-Rindfleischproduktion aus. US-Schweineexporte erreichten im vergangenen Jahr 12.5-Pfund pro mexikanischen Konsumenten, wobei der Rindfleischexport fast 4.5-Pfund betrug. Die gesamten amerikanischen Schweine- und Rindfleischexporte nach Mexiko erreichten in 973,000 nahezu 2016 (mt) und werden bald 1 Millionen Tonnen überschreiten. Der Exportwert war $ 2.3 Billion - ein Anstieg von 43 Prozent im Wert in den vergangenen 10 Jahren.
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