US-Schweine und Schweine-Bericht. Weniger Sauen, weniger Schweine

Der unaufhaltsame Niedergang der US-Zuchtherde geht weiter. Es erreichte am 1. Dezember 2019 mit 6.471 Millionen seinen Höchststand. Die Zuchtherde an diesem 1. März beträgt laut USDA 6.098 Millionen, ein Rückgang um 373,000. Kein Wunder, dass das Angebot an Marktschweinen zurückgegangen ist.

Weniger Sauen haben zu weniger Marktschweinen geführt. Am 1. März 2020 meldete das USDA einen Bestand von 71.254 Millionen, am 1. März 2022 auf 66.111 Millionen – ein Rückgang von 5.143 Millionen Schweinen. Kein Wunder, dass die Schweinepreise höher sind und Hunderttausende von Finisher-Plätzen leer stehen.

Wenn Sie diesen Kommentar regelmäßig lesen, wissen Sie, dass wir ständig geschrieben haben, dass wir aufgrund hoher Futterkosten, Arbeitskräftemangel, Krankheitsproblemen, gestiegener Baukosten, Generationswechsel, alter Sauenställe usw. keinen Grund für die Sauenherde gesehen haben wird größer. Der USDA-Bericht, der einen Rückgang vom 1. März letzten Jahres um 117,000 und vom 1. Dezember um 27,000 zeigt, bestätigt unsere Meinung.

Letzte Woche vor dem Bericht prognostizierte einer der Chicken Little Economists, dass die Sauenherde am 1. März um 0.2 % höher sein wird als ein Jahr zuvor. Sie überschätzten den Zuchtsauenbestand um etwa 130,000! Genug gesagt.

Unserer Meinung nach hat die Zuchtherde aus all den zuvor aufgeführten Gründen wenig Anzeichen für eine Expansion. Wir erwarten also in den nächsten 12 Monaten weniger Schweine im Vergleich zu den vorherigen.

Wir erwarten auf absehbare Zeit starke Schweinepreise, weitere Faktoren tragen zu diesem Optimismus bei:

• Aktueller US-Hähnchenpreis 159.81 $, vor einem Jahr 92.36 $.
  Höhere Hühnerpreise machen Schweinefleisch wettbewerbsfähiger.
• US-Rinderkadaver-Ausschnittpreis 2.67 $, Schweinefleisch-Ausschnitt 1.03 $.
  Leider bleibt Schweinefleisch hinter dem Rindfleischpreis zurück, aber der hohe Rindfleischpreis macht Schweinefleisch für den Verbraucher attraktiver. Wir alle wissen, dass Verbraucher mehr für Rindfleisch bezahlen, weil es besser schmeckt. Besser schmeckendes Schweinefleisch könnte sich positiv auf die Nachfrage und den Preis von Schweinefleisch auswirken.
• Mehr Rindfleisch verarbeitet.
  Die USA haben in diesem Jahr bisher 27 % mehr Fleischrinder verarbeitet als im Fünfjahresdurchschnitt. Dürre, hohe Futterkosten kürzen die Rinderherde. Nicht wenn, sondern wenn das US-Rindfleischangebot zurückgeht – unterstützend für Schweinefleisch.
• Die Vogelgrippe hat die Türkei getroffen, wenn sowohl Hühnerbroiler als auch Eierproduktion betroffen sind. Ein geringeres Angebot an Geflügelprodukten könnte die bereits hohen Geflügelpreise noch weiter nach oben treiben.
• Die europäischen Schweinepreise sind in den letzten Wochen deutlich gestiegen.
  Der deutsche Schweinepreis lag am 1.20. Februar bei 9 Euro/kg; letzte Woche 1.95 Euro/kg. Die Erhöhung um 0.75 Euro/kg beträgt 38 ¢ lb. Schlachtkörper oder über 80 $ pro Marktschwein. Der Preisanstieg ist auf weniger Schweine zurückzuführen, die aufgrund der massiven Liquidation der Sauenherden in Deutschland und Europa aufgrund der finanziellen Verluste von fast 50 US-Dollar pro Kopf über viele Monate hinweg zu verzeichnen sind. Höhere Schweinefleischpreise in Europa bedeuten nicht nur, dass weniger europäisches Schweinefleisch exportiert werden muss, sondern dass der Preis für die globalen Märkte höher sein wird – unterstützend für US-Schweinefleisch.

Fast 12

Letzte Woche hat der Oberste Gerichtshof der USA zugestimmt, das Prop 12-Gesetz in Kalifornien zu überprüfen. Ein Gesetz, das den Verkauf von frischem Schweinefleisch in Kalifornien verbietet, außer von Sauen in Trächtigkeitsställen mit einer Mindestgröße von 24 Quadratfuß. Wir loben den NPPC dafür, dass er den Kampf fortsetzt, um diese Gesetzgebung zu stoppen. Ihre Sorgfalt in dieser Angelegenheit liegt im besten Interesse der Schweineproduzenten. Es wird interessant, wenn der Oberste Gerichtshof zustimmt, dass ein Staat die Geschäftspraktiken von 49 anderen Staaten diktieren kann. Wo endet das?

Viele von Ihnen haben im Laufe der Jahre von den Reisen gelesen, die ich mit meinem Sohn Spencer unternommen habe. Unten ist ein Interview, das Spencer mit Jim Eadie von Swineweb hatte.

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Dieser Beitrag wurde von Genesus geschrieben