Canadá - Cosecha desafiante

 Bob Fraser - Ventas y servicio, Genesus Ontario bfraser@genesus.com

 

En Ontario (como en muchas partes de Canadá) ha sido una de las cosechas más desafiantes en la memoria reciente. Ha sido una caída particularmente húmeda que resultó en un maíz considerable aún en el campo e incluyendo la soya en muchas áreas. Ahora el invierno se ha movido con nieve en muchas áreas que impiden el progreso.

 

Para agregar más insulto al daño, los niveles de DON (micotoxinas) han sido un problema en toda la provincia, con algunos informes de niveles extremos (de dos dígitos) en ciertas áreas. Algunos parecen estar en niveles que lo hacen no comercializable incluso para el etanol.

Agricorp, el organismo de seguros de cultivos en Ontario, informa lo siguiente:

  • Productores de 8,600 con 1.6 millones de acres de maíz cubiertos por el seguro de producción
  • Las enfermedades de las plantas, como el DON, son peligros asegurados bajo el seguro de producción.
  • Los productores de 1,400 han reportado daños debido a DON.

Entonces, como se puede ver, este es un desafío muy extenso en Ontario. Como comenté en comentarios anteriores, el modelo de Ontario tiene la mayoría pero no todos los productores de cerdos que crecen y alimentan su propio maíz. Como lo comenté con un veterinario, probablemente lo dije mejor, que este año que viene será uno con un asterisco al lado en cuanto a problemas de reproducción relacionados con las toxinas.  

El problema adicional es que, si no fuera por los altos niveles de DON en el maíz y el clima difícil, esta cosecha sería una para las edades. Los rendimientos tanto para el maíz como para la soja han sido excepcionales, y muchos productores han sugerido que son los mejores.

Bob Hunsberger, Wallenstein Feeds, Hoja de resumen de Hog Economics recuerda el cuento de dos ciudades "fue el mejor de los tiempos, fue el peor de los tiempos". La proyección de ganancias del productor actual por cerdo con producción promedio es (- $ 18.31). Sin embargo, la producción de ganancias promedio para los próximos doce meses se proyecta en $ 29.27. Probablemente sea un largo camino para explicar el aire de precaución en el campo.

Hay muchas promesas por ahí, pero las cosas no se sienten tan calientes en este momento.

Potencias canadienses de cerdo

Successful Farming publicó recientemente su lista de 2018 Pork Powerhouses del negocio de cerdos más importante de 40 en EE. UU. Por número de cerdas junto con los principales operadores canadienses de cerdas de 5.

  • Olymel, Saint-Hyacinthe: 106,000 cerdas.
  • HyLife, LaBroquerie - 84,000 cerdas
  • Maple Leaf Agri-Farms, Landmark - 74,000 cerdas
  • The Progressive Group, Niverville - 38,500 cerdas
  • Provista Agriculture, Steinbach - 35,000 cerdas 

De acuerdo con los datos de StatsCan, a mediados de año había 1.245 millones de cerdas en Canadá. Eso significa que los principales 5 en Canadá tienen una participación de 27% del total.

Los tres primeros en los EE. UU. De Smithfield, Seaboard y Pipestone en 1.541 millones representarían un porcentaje muy similar al porcentaje del total de EE. UU., Y dos de ellos también son empacadores. Donde los tres primeros en Canadá también son empacadores. Si bien el hecho de que la industria estadounidense sea aproximadamente cinco veces más grande que la de Canadá es interesante, es interesante observar que han seguido un camino muy similar de integración de empacadores / productores. También sorprende que en términos porcentuales la cantidad no sea significativamente diferente. 

 

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Este post fue escrito por Genesus