Ohio y China
La semana pasada asistimos al Ohio Pork Congress que se llevó a cabo en el Crowne Plaza Hotel en Columbus. Nuestras observaciones:
* Ohio tiene cerdas 170,000 según el último informe de cerdos y cerdos del USDA o aproximadamente el 3.5% del hato de cerdas de los EE. UU.
* Ohio no tiene un gran número de cerdos, pero el Ohio Pork Council está haciendo un muy buen trabajo promoviendo la carne de cerdo. La noche anterior al Congreso hubo una recepción de degustación de cerdo Taste of Elegance preparada por chefs del estado. Se llevó a cabo junto a la Legislatura del Estado y asistieron varios senadores y representantes estatales. La interacción entre los políticos y los productores definitivamente destacó las ventajas de la carne de cerdo para Ohio. ¡Parece que a los políticos les gusta el cerdo! En nuestra opinión, la recepción fue una buena inversión para que los productores ayudaran a conectarse con los políticos.
* En Ohio, se están construyendo graneros de acabado, pero hay poco o ningún ruido sobre las nuevas unidades de cerdas.
* Algunos representantes competitivos de compañías farmacéuticas nos preguntaron si nuestra opinión sobre la vacuna de castración química de Pfizer había cambiado, por supuesto que no. No vemos que sea positivo para nuestra industria comercializar carne de cerdo con los consumidores y no vemos ninguna ventaja en arriesgar la capacidad reproductiva de nuestros empleados con un accidente al vacunar. Por lo que vale, los representantes de otras compañías farmacéuticas lo vieron como una gran locura de Pfizer con decenas de millones de dólares gastados para desarrollar una vacuna de castración química sin pensar en su necesidad o deseo real en el sector porcino. ¿Está muerto al llegar a Estados Unidos?
* Los productores de cerdos de Ohio hicieron un pacto con la Sociedad Protectora de Animales de los Estados Unidos, cuyo objetivo principal nos parece, es que todos coman lechuga. El pacto es una iniciativa legal para eliminar los puestos de gestación en Ohio para 2025. Ohio, en retrospectiva, hizo un trato inteligente. Hicieron un trato con líneas de tiempo largas sobre un tema (paradas de gestación) que no podemos ganar. Esperemos que hasta 2025 los consumidores de lechuga dejen Ohio en paz.
* Ohio, al igual que otras partes de los EE. UU., Se está viendo muy afectado por las prrs. La semana pasada escuchamos más informes de todo EE. UU. Y Canadá sobre más rupturas de prrs. Parece que los establos filtrados tienen limitaciones en la prevención de prrs. Con el costo astronómico de su instalación y operación, será cada vez más difícil para las personas que realmente están gastando su propio dinero en filtros justificar su inversión. Creemos cada vez más que los niveles masivos de rupturas de prrs en relación con otros años son lo suficientemente grandes como para reducir la producción de cerdos de verano. Con una producción menor de carne de res y pollo esperada en el mismo período de tiempo, los precios del cerdo podrían acelerarse más allá de los futuros del cerdo magro del verano actual en los altos 90 por libra o "¡esperen vaqueros, vamos a dar una vuelta!"
China
La semana pasada, un equipo de Genesus dirigido por Mike Van Schepdael, vicepresidente y accionista, firmó un importante acuerdo con Best Genetics en Beijing, China. A la firma tuvimos el honor de contar con la presencia del Primer Ministro de Canadá, Stephen Harper, y del Ministro de Agricultura de Canadá, Gerry Ritz. El fundador de Best Genetics es Monita Mo. La primera fase del proyecto es de 21 millones de dólares estadounidenses. Genesus suministrará genética y mejora genética continua y gestión técnica.
El equipo de Genesus también visitó COFCO con el ministro de Agricultura, Gerry Ritz. COFCO es la empresa agrícola más grande de China y Genesus ha suministrado todas las razas puras registradas que COFCO tiene en su sistema de producción porcina. Genesus, a partir del año pasado, ha estado suministrando genética y mejora genética continua a COFCO. COFCO posee aproximadamente el 5% de las acciones de Smithfield Foods.
Por decir lo menos, fue una gran semana para Genesus. China tiene 47 millones de cerdas en sus últimos inventarios. Se trata de un mercado enorme pero de acceso limitado con estrictas restricciones sanitarias y de cuarentena. ¡Las restricciones chinas han impedido que algunas de las principales empresas genéticas, cuya salud no ha estado a la altura, no puedan exportar!
Para mantenerlo todo en perspectiva en un mercado de 47 millones de cerdas, solo un poco más de 6,000 animales reproductores fueron traídos a China en 2011 desde todas partes del mundo: una gota en el océano.
Durante el último tiempo, algunos clientes en América del Norte preguntaron si es malo para América del Norte, para que Genesus exporte nuestra tecnología. Quienes preguntan son clientes, han visto nuestros resultados. Nuestra respuesta: la cantidad de capital necesaria para financiar la investigación genética es significativa. Las ventas de exportación impulsan el progreso genético. Este progreso genético beneficia la productividad y rentabilidad de los productores norteamericanos. Creemos que si no tienes una mejora continua, mueres.
También como computadoras, automóviles, etc.… la tecnología será comprada y adaptada por los países cuando vean valor. No puedes detener lo inevitable. Estados Unidos es el número uno del mundo en innovación, el número uno en productividad. América del Norte es el mejor lugar a largo plazo del mundo para producir carne de cerdo. Vaya más duro, vaya más rápido.
PRESIONE SOLTAR
Best Genetics, una compañía genética de cerdos chinos y Genesus, una de las principales compañías de cría de cerdos en el mundo, firmaron un acuerdo de cooperación en 9 de febrero, 2012 en el 5th Foro Empresarial Canadá-China. Este acuerdo estipula la compra de los mejores cerdos de pedigrí y Genesus proporcionará apoyo continuo para el programa genético. Con esta cooperación, China tendrá carne magra, carne de cerdo segura y de alta calidad a un precio asequible.
Best Genetics ha adoptado las instalaciones y los procesos gerenciales de granero occidentales, emplea la mejor genética del mundo con el objetivo de convertirse en la mejor compañía genética en China.
Genesus tiene la manada de pura raza más grande registrada en el mundo, con muchas manadas de Genesus que producen hasta 30 cerdos por cerda por año. Best Genetics es fundada por Monita Mo. Su sueño es crear una compañía de cerdos genéticos en China que produzca la carne más magra, carne de cerdo segura a un precio razonable. Para tener éxito, Best Genetics necesita cosas de 3: 1: instalaciones científicas que pueden proporcionar una excelente bioseguridad, Best Genetics adopta Airworks de EE. UU. 2: la mejor genética del mundo que puede producir el mejor cerdo, Best Genetics tiene cerdos de Genesus y su continuo apoyo en la mejora genética. 3, un equipo profesional, el equipo profesional de Canadá operará las granjas utilizando el procedimiento operativo internacional. El Acuerdo de Soporte Técnico en curso entre Genesus y Best Genetics permitirá a Best Genetics producir carne de cerdo de manera eficiente para abastecer al mercado más grande del mundo, China.
El contrato fue firmado bajo el testimonio del Primer Ministro canadiense Stephen Harper, el Ministro de Agricultura Gerry Ritz, el Sr. Xia Guo Hua del distrito de Songshan La ciudad de Chifeng, donde Best Genetics construyó la primera Airworks, también vino a celebrar la ceremonia de firma.
Bajo el testimonio del Primer Ministro canadiense, Sr. Stephen Harper, el Ministro de Agricultura de Canadá Sr. Gerry Ritz y el Subsecretario del Comité del Distrito de Chifeng Songshan del CPC y el Gobernador del Distrito Sr. Xia, Guohua, el contrato fue firmado por Mike Van Schepdael, accionista y Vicepresidente de Genesus, y la Sra. Monita Mo, Presidenta de Best Genetics.
Categorizado en: Comentario del cerdo
Este post fue escrito por Genesus