Los nuevos precios del maíz y de la temporada
Los precios del cerdo en Estados Unidos y Canadá siguen languideciendo en comparación con los altos precios de hace dos meses. El viernes pasado, Iowa - Minnesota promedió 64.28 dólares de magro por libra, lo que probablemente sea al menos 20.00 dólares por cabeza por debajo del umbral de rentabilidad. El marketing de la semana pasada en Estados Unidos fue de 2.331 millones, ligeramente superior a la misma semana del año pasado, 2.323 millones. Ha pasado mucho tiempo desde que el marketing semanal superó el año anterior. Otras observaciones- Los cerdos crecen rápidamente. El maíz de nueva cosecha tiene pesos específicos más altos, mejor proteína y probablemente menos vomitoxina en comparación con la cosecha del año pasado. La explosión del crecimiento está dando poder a los empacadores. El rápido crecimiento de los cerdos junto con el aumento estacional habitual en el suministro de cerdos está llevando a los productores a pedir a los empacadores que muevan los cerdos para obtener espacio y mantener el flujo de cerdos razonablemente actualizado. La vieja frase: "¿Quién llama a quién?" es una descripción muy acertada. Los productores están llamando y en algunos casos suplicando a los empacadores que se lleven sus pesados cerdos. Los empacadores pueden ayudarlos, pero la naturaleza humana fomenta que se haga con un descuento. Esto conduce a precios más bajos del cerdo, mientras que los recortes del USDA se mantienen en un nivel que facilita márgenes sólidos para los empacadores (el jueves pasado los recortes del USDA son 76.76 por libra). La buena noticia a pesar de la comercialización de más de 2.3 millones de demanda de carne de cerdo es tal que permite que los precios mayoristas de la carne de cerdo se mantengan fuertes. A medida que la oferta disminuya en los próximos meses, se espera un repunte del precio real en efectivo.
- El aumento de los precios de los piensos en las últimas semanas sin duda ha hecho mella en las expectativas para la oferta porcina del próximo verano. Los futuros del cerdo magro de verano alcanzaron máximos contractuales el viernes pasado. Esperamos ver una mayor fortaleza en los futuros de cerdo magro de verano y otoño de 2011. Los altos precios continuos de los piensos pronto comenzarán a afectar el suministro de cerdos de 2012 no solo en América del Norte sino en el resto del mundo.
- Paradoja real sobre el suministro y uso del maíz. El precio es realmente alto, pero hay tanto maíz amontonado en todo el Medio Oeste que hace que uno se pregunte acerca de las ecuaciones reales de oferta y demanda. ¿Cuáles serán las exportaciones de maíz con maíz de $ 5.00? ¿Cómo se las arreglarán los productores de etanol de maíz con maíz de $ 5.00 y $ 80.00 / barril de petróleo? Las empresas petroleras no producen etanol. Nunca podemos averiguar por qué tienen un gran incentivo para vender etanol en sus cadenas minoristas. ¡Fue el director ejecutivo de Exxon quien dijo que veía poco futuro con lo que llamó moonshine!
El grupo de reflexión advierte de la crisis alimentaria mundial
El foro de Humboldt sobre la alimentación y la agricultura está advirtiendo que una crisis alimentaria podría llegar al mundo en diez años.- El Instituto afirma que más de mil millones de personas están desnutridas y que los niños de 16,000 mueren todos los días debido a una enfermedad relacionada con la malnutrición.
- Humboldt cree que los altos precios sostenidos de los piensos no darán lugar a disturbios alimenticios como en 2007 - 2008, sino también a una mayor migración fuera de las regiones de inseguridad alimentaria del mundo.
- La premisa de Humboldt es que debe haber una re-inversión en educación agrícola e infraestructura tanto en países desarrollados como en desarrollo, y los agricultores de las últimas partes del mundo deben tener acceso a la tecnología agrícola ya la bio tecnología.
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Este post fue escrito por Genesus