La demanda mundial empuja las exportaciones estadounidenses de carne a niveles récord
Las exportaciones netas de octubre de carne de cerdo, carne de res, pollos de engorde y pavo fueron el mes más alto de la historia con 1.225 millones de libras y también representaron el mayor porcentaje de la producción mensual total de EE. Los resultados de octubre para las exportaciones de carne de cerdo también fueron excelentes, registrando el segundo mes más alto de la historia con 15.5 millones de libras año tras año. Exportaciones a China / Hong Kong (+ 438%), Japón (277%), Corea del Sur (+ 38%) y Canadá (+ 65%). Año tras año, octubre subió un 27% de 42.3 millones de libras a 339. Como productores de cerdos, es mejor agradecer a nuestras estrellas de la suerte que las exportaciones sean tan fuertes. Con la producción de carne de cerdo de EE. UU. A niveles similares a hace un año, si no fuera por los 438 millones de libras adicionales de carne de cerdo que salen por mes, nunca veríamos precios de cerdo de $ 100 más por cabeza más altos que hace un año. El hecho de que las exportaciones de carne de cerdo de EE. UU. Y otras fuentes de proteínas sean tan fuertes es un reflejo de la enorme demanda mundial. El aumento relativo de la riqueza en los países importadores y la menor oferta en los países importadores son los principales impulsores. En nuestra opinión, los altos precios de los piensos y las pérdidas financieras que han reducido la disponibilidad de carne per cápita proyectada en EE. UU. De 40 libras per cápita en 200 a 2008 libras en 180 se reflejan en lo que creemos que han sido recortes de producción de carne en muchos otros países. La falta de oferta en algunos países se refleja claramente en los precios internos de los cerdos, que actualmente se duplican. Los precios de las exportaciones de carne de cerdo de EE. UU. Se mantendrán fuertes en el futuro previsible, ya que la carne de cerdo (y otras carnes) se atraerá a estos mercados.Otras observaciones
* El stock de criadero de pollos de EE. UU. En noviembre 1st 50.170 millones de gallinas, que es la parvada reproductora más pequeña desde diciembre de 1996. Cortar la parvada reproductora es como cortar cerdas. La base de producción ha bajado; meses tras meses de pérdidas económicas en la industria avícola han obligado a la industria avícola a recortar verdaderamente la capacidad de suministro. Menos pollo siempre favorece los precios del cerdo. * Los precios de las tierras agrícolas de EE. UU. Registran ganancias récord año tras año, las buenas tierras agrícolas en Illinois han aumentado un 23%, Indiana un 29% y Iowa un 31%. Una enorme ganancia de capital para los propietarios de tierras agrícolas y un reflejo del optimismo en la producción agrícola presente y futura. En nuestra opinión, el optimismo por la tierra es opuesto al de los productores de cerdos. Sentimos poco optimismo u optimismo sobre el futuro de la producción porcina. Demasiados años de márgenes de beneficio nulos o pequeños han reducido el apetito de los productores de cerdos existentes para invertir en una mayor producción porcina. * Pioneer Hi - Bred apunta a un aumento del 40% en el rendimiento de maíz a nivel mundial durante los próximos 10 años, y Monsanto proyecta que los rendimientos de maíz y soja se duplicarán para 2030. Necesitaremos estas ganancias para sostener nuestra producción ganadera, especialmente si el gobierno de EE. UU. Etanol de maíz para uso en transporte. Cuando se combinan los aumentos de rendimiento proyectados, más tierra a nivel mundial entra en producción y se mejoran las prácticas agrícolas, creemos que la producción mundial de granos se expandirá enormemente. Por ejemplo, los rendimientos de maíz de China son aproximadamente el 50% de los de EE. UU., Si los rendimientos de la producción de maíz de China a los niveles de EE. UU. Serían 180 millones de toneladas métricas más de lo que se están produciendo ahora (7 mil millones de bushels +). Todos cultivamos el tiempo suficiente para saber que los agricultores no soportan nada bueno; los beneficios siempre conducirán a una sobreproducción. A principios de los años 80, los precios agrícolas eran altos; ¡el mundo se iba a quedar sin comida! A mediados de los 80, los precios agrícolas cayeron a la mitad. Muchos agricultores perdieron sus granjas. Lo vivimos. Las palabras más peligrosas en los negocios: "Esta vez será diferente". Lamentablemente, la historia parece repetirse siempre.Resumen
A pesar de que los precios de nuestros cerdos han sido altos, las ganancias han sido pequeñas debido a los altos precios de los piensos. Las proporciones de cerdo a maíz actualmente son de alrededor de 13: 1 nunca han estimulado históricamente la expansión porcina, tampoco lo hará ahora. En los próximos meses, veremos fuertes precios del cerdo a medida que la demanda interna y de exportación se mantenga fuerte. Un reflejo de la demanda es que los cerdos de engorde de 40 libras se venden actualmente a más de $ 70 por cabeza. La oferta y la demanda está viva y coleando.
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Este post fue escrito por Genesus