Semana del viaje por carretera en Europa 2

Comentario de Cerdo Agosto 8, 2017
Jim Long, Presidente - CEO de Genesus Inc.

Viaje por carretera en Europa
Semana 2 - Francia

Jim Long y dos de sus hijos, Aidan y Spencer.

La semana pasada estuvimos en Francia, París un poco, pero la mayor parte de nuestro tiempo fue en Bretaña, donde se encuentra 70% de la producción de cerdo Frances.

Nuestra observación

Francia tenía cerca de un millón de cerdas en el inventario de diciembre pasado
Los productores son casi todos, propietarios de la familia para terminar las operaciones con alrededor de cerdas 200
Hay dos grandes Mega Productores Mundiales en Francia, ambos son cooperativas

Cooprel con cerdas 240,000 es una cooperativa agrícola privada con sede en Bretaña, Francia. La empresa fue fundada en 1966 por los criadores de cerdos 24. Durante los últimos años de 50, Cooperl se ha especializado en la producción porcina. Hoy en día es un productor líder de carne de cerdo en Francia con los empleados de 5,000 y los miembros de 2,700. El tamaño promedio de las granjas de cerdas es 200 por sitio. Cooperl también produce 1.4 millones de toneladas de piensos al año - 85% para los cerdos, 8% para las aves de corral y 7% para el ganado. Los cuatro mataderos en Francia procesan cinco millones de cerdos al año.

Aveltis también es un Mega Productor Global, es el segundo mayor en Francia. Fue fundada en 2010, cuando se fusionaron tres cooperativas - BPO, Pigolys y LT Landivision. La empresa tiene cerdas 120,000, comercializando tres millones de cerdos al año. El grupo Aveltis está compuesto por miembros de la región de Bretaña, Pays de Loire, Poiton Charentes y vale diligentemente para posicionar económicamente a sus miembros y proteger políticamente el producto de la carne de cerdo.

Los productores en Francia están haciendo ganancias de 20-30 Euro por mercado porcino. Entendemos de nuestras reuniones que hay pocos graneros nuevos que se están construyendo y existe la preocupación de que en el futuro las cerdas 200 de tamaño medio granja tendrá decisiones generacionales. ¿Quién se hará cargo de la granja familiar? Gran problema no sólo para las familias sino también para la industria.

En 2007 Francia tenía 1.25 millones de cerdas en la caída de 2016. Una gota de cerdas 240,000

Una de las cosas que encontramos únicas en Francia es la escala de los grupos artificiales de IA. El principal centro de inteligencia artificial es YXIA, donde se encuentran los verracos de Genesus. El año pasado se vendieron 2.5 millones de dosis de IA, empleados de 160 en ubicaciones de AI con filtro de aire 8. La otra gran compañía de IA es la difusión génica, con un tamaño similar.

Con las fincas más pequeñas en Francia, hay bastante la intensidad de la gestión para maximizar la rentabilidad. Un cliente de Genesus está destetando cerdos 14.6 / wean. Estos números son mejorados por el parto intensivo y el uso de cerdas enfermeras. Una práctica utilizada para maximizar el pensamiento puesto.

Francia ha sido un mercado que ha sido dominado por los jabalíes de Piertain. Ellos querían un cerdo muy delgado. Nos sorprende la aceptación de Genesus Durocs. Parte de ella es que Francia ahora está exportando a Asia y ese mercado quiere la carne roja, el marmota, y la jugosidad, Pietrain no tiene. El otro factor, Genesus Durocs crecen rápido y son más fáciles de trabajar, un factor clave para los productores que poseen cerdos y trabajar con ellos todos los días.

Fue un buen viaje. Disfruté aprendiendo más sobre la industria de otros países y el tiempo que pasé allí con dos de mis muchachos. Tengo la suerte de estar en la posición de mostrarles partes del mundo y diferentes negocios. Las diferencias culturales y los matices de nuestra industria.

Una cosa que siempre encuentro convincente es la calidad de la gente en la industria porcina en todo el mundo. Su decencia, actitud de bienvenida que probablemente proviene de una vida que se ocupa de los retos de la producción porcina. Es un negocio honorable del que me alegro de ser parte.

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