Informe Global del Mercado - Sudeste Asiático
Paul Anderson - Gerente General del Sudeste Asiático
y Gerente de Ventas Internacionales, Genesus Inc.
Tailandia
Los agricultores tailandeses instan a los minoristas a dejar de descontar el precio del cerdo
Los criadores de cerdos tailandeses están pidiendo a los minoristas que dejen de descontar el precio del cerdo, diciendo que es engañoso el precio del mercado.
Los minoristas internacionales que operan en Tailandia están promoviendo la venta de carne de cerdo a través de un descuento masivo con el objetivo de atraer a las amas de casa y los vendedores de alimentos a sus tiendas.
Esto está perjudicando a los agricultores. Los comerciantes están utilizando el bajo precio del cerdo en los supermercados para doblar el precio del cerdo vivo en la puerta de la granja ”, dijo la Asociación Tailandesa de Criadores de Porcinos.
"Los cerdos vivos se comercializan a THB 65 / kg. En base a esto, el precio del cerdo magro debe ser de THB 120 / kg.
"Pero los minoristas están vendiendo diferentes cortes de cerdo a tan solo THB 110 / kg en promedio. Entonces, los operadores están aprovechando esta ventaja para presionar aún más el precio del cerdo en vivo ", dijo un miembro de la asociación.
En respuesta a la queja de la asociación, el Ministerio de Comercio convocó a sus representantes y a los minoristas para encontrar una solución. Pero las conversaciones no fueron concluyentes.
Los productores tailandeses de cerdos sufrieron la pérdida durante casi dos años debido a que el precio del cerdo cayó por debajo del costo. En promedio, le cuesta a THB 63 producir un kilogramo de cerdos vivos.
Su intento de sacrificar cerdas y lechones desde principios de año mejoró lentamente el precio al nivel que están comenzando a ganar un margen estrecho.
Pero entonces, el descuento de la carne de cerdo en los supermercados está impidiendo su cambio comercial.
Lechones de semen Genesus importados del socio Genesus en Irlanda del Norte, Reino Unido Glenmarshal Sires y nacidos en Tailandia
Genesus comenzó a distribuir semen combinado Duroc a un grupo de criadores de cerdos en Tailandia desde febrero 2018. La medida tiene como objetivo observar el rendimiento del crecimiento y la calidad de la carne de la progenie de Genesus Duroc y sus cerdas existentes (principalmente Yorkshire y Landrace F1 originarias de Dinamarca).
Ellos parieron en la segunda semana de mayo y los resultados mostraron que:
-El peso al nacer fue de 1.53 kg en promedio (Esto es aproximadamente .1-.15kg más pesado que el de Danish Duroc).
- Tamaño de la fuente de lechones / siembra 13.4-15
-Los panderetas eran muy uniformados y de rápido crecimiento
Vietnam
El precio del cerdo en vivo es rentable en 46.000 vnd / kg.
Mavin Group se convirtió en el primer negocio en Vietnam en exportar carne de cerdo fresca a un mercado extranjero cuando el primer lote fue enviado a Myanmar a fines de mayo.
El envío de carne de cerdo, realizado en coordinación con Sojitz Vietnam, se considera un éxito del sector de la cría de animales domésticos porque esta es la primera vez que una empresa en Vietnam ha cumplido con los requisitos técnicos y de calidad de otro país para exportar carne de cerdo.
El gobierno de Vietnam continúa presionando y promoviendo la cría, el cultivo y el acabado de los cerdos en el sistema 3F (Alimentación - Granja - Alimentación) para mejorar el rendimiento, la calidad del producto y la seguridad alimentaria.
Masan comienza a construir un matadero y procesa con capacidad 1.4 millones de cerdos por año (1,000 billones vnd).
El grupo Tan Long también está siguiendo la cadena de suministro promovida por el gobierno como 3F (Feed - Farm - Food) y han comenzado la construcción de una granja en Myanmar.
Así que ahora vemos muchas empresas siguiendo el consejo del Gobierno de crear una cadena de suministro como 3F: grupo CP, grupo Masan, grupo Hoa Phat, grupo Tan Long, grupo Japfa, alimentación verde, CJ Vina, Dabaco. Y se enfocarán en la seguridad alimentaria.
Filipinas
Informe de la situación de los cerdos, enero-diciembre 2017
La población porcina total fue 1.42 por ciento más alta en comparación con el inventario del año anterior. Las existencias en las granjas de patio trasero disminuyeron en un 0.33 por ciento. Sin embargo, las existencias en granjas comerciales aumentaron en un 4.73 por ciento en comparación con sus niveles 2017.
El precio promedio anual en la granja del cerdo fue 6.01 por ciento más alto en comparación con el precio de la granja del año anterior.
Precios semanales de peso vivo de los productores de carne de cerdo al 26 de junio de 2018 (Precio NETO PHP)
Southeast Asia
Para reducir la propagación de enfermedades transfronterizas de los animales en la Subregión del Gran Mekong
Aproximadamente el 65% de la población mundial de cerdos se concentra en Asia y con una demanda creciente de carne de cerdo y productos de cerdo en la región, el impacto socioeconómico de las enfermedades porcinas es más alto que nunca.
Jueves 5 de julio de 2018. - La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) ha establecido una asociación tripartita con China y otros cinco países del sudeste asiático para limitar la propagación de enfermedades transfronterizas de los animales (TAD).
Los institutos veterinarios y las autoridades de sanidad animal de Camboya, la República Democrática Popular Lao, Myanmar, Tailandia y Viet Nam trabajarán junto con expertos y especialistas chinos de la FAO para mejorar los mecanismos y desarrollar la capacidad para gestionar los desplazamientos de animales a lo largo de las fronteras. Se espera que esto genere un comercio más seguro, reducirá el riesgo de desarrollo de nuevas enfermedades e inhibirá la propagación de las existentes.
Los países del sudeste asiático, incluidos los de la Subregión del Gran Mekong (SMG), tienen condiciones climáticas y factores socioeconómicos similares. Continúan informando brotes de importantes enfermedades transfronterizas de los animales, incluidas las de alto impacto económico, como la fiebre aftosa y las enfermedades porcinas, como el síndrome respiratorio y reproductivo porcino (PRRS) y la peste porcina clásica (LCR). Estas enfermedades y su propagación, particularmente de la fiebre aftosa, han supuesto miles de millones de dólares anuales en pérdidas para la región.
Aproximadamente el 65% de la población mundial de cerdos se concentra en Asia y con una demanda creciente de carne de cerdo y productos de cerdo en la región, el impacto socioeconómico de las enfermedades porcinas es más alto que nunca.
La creciente demanda de carne alta en proteínas en Asia
Se espera que la demanda de Asia de carne, pescado y otros alimentos con alto contenido de proteínas continúe creciendo en los próximos años. El aumento de la oferta, sin embargo, también aumenta los riesgos de enfermedad asociados con el comercio transfronterizo de ganado. Esto crea un caso comercial sólido para la implementación de controles efectivos de fiebre aftosa.
En un estudio, se estimó que los beneficios de un programa efectivo de control y erradicación de la fiebre aftosa en el sudeste de Asia exceden los US $ 70 millones.
"Claramente hay una necesidad de avanzar con mayores controles TAD en esta región, y la FAO está muy complacida de trabajar con China y los países de la SGM para ayudar a controlar la propagación de enfermedades transfronterizas de los animales", dijo Kundhavi Kadiresan, Subdirector de la FAO. Representante general y regional para Asia y el Pacífico. "China es un líder mundial en la implementación de proyectos Sur-Sur y es un socio fuerte de la FAO en el aprovechamiento de las relaciones Sur-Sur para ayudarnos a llevarnos a un mundo más seguro y más seguro para los alimentos", añadió Kadiresan luego del lanzamiento.
China es el mayor contribuyente al programa de Cooperación Sur-Sur de la FAO con un fondo fiduciario de US $ 80 millones.
El nuevo proyecto, valorado en aproximadamente US $ 3 millones, involucrará a los Ministerios de Agricultura de China y los otros cinco países de GMS. El trabajo incluirá un programa de vacunación, control de movimiento de animales, cuarentena, campañas de concienciación pública, vigilancia mejorada e informes y coordinación entre socios comerciales.
La función de la FAO en el proceso triangular consistirá en proporcionar conocimientos técnicos de sus equipos regionales en el Centro de Emergencia para Enfermedades Transfronterizas de los Animales (ECTAD).
http://www.fao.org
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Este post fue escrito por Genesus