Canadá - Los desafíos del trabajo
Cuando visito con los productores la conversación, tarde o temprano, y en general antes, se convierte en trabajo de parto. El desafío de encontrar empleados, motivarlos, retenerlos, etc. Parece haber un grupo cada vez menor (al menos a nivel nacional) de trabajadores dispuestos a trabajar en establos de cerdos, en particular establos de cerdas. Este es también un estribillo aquí de los transportistas de ganado a los empaquetadores de carne.
El grupo en el que pescaron todas estas industrias, los chavales se ha vuelto cada vez más superficial. Este reciente artículo periodístico sobre un estudio realizado por la Universidad de Guelph destaca aún más los desafíos.
Artículo agroalimentario:
Con cuatro trabajos en Ontario por cada graduado universitario, los empleadores enfrentan enormes desafíos en el vasto cinturón agrícola del suroeste
Por Laura Broadley, St. Thomas Times-Journal, lunes, octubre 23, 2017
En la industria más grande de Ontario, es lo más cercano a decir que los trabajos crecen en los árboles.
¿La baja?
Esos trabajos, muchos de ellos en el suroeste de Ontario, van a mendigar cuerpos, una tendencia que solo se espera que empeore.
Un nuevo informe de la escuela agrícola más grande de Canadá dice que hay cuatro empleos para cada uno de sus graduados en el sector agroalimentario, una vasta industria que se extiende desde la granja familiar hasta gigantes procesadores de alimentos como los que Londres ha trabajado duro para aterrizar en los últimos años. mientras se construye en un centro industrial alimentándose de uno de los cinturones agrícolas más ricos del país.
La línea de fondo?
Hay una creciente preocupación de que el suroeste de Ontario no pueda ocupar sus propios puestos en la floreciente industria, forzado en cambio a buscar en otra parte no solo el trabajo, como muchos productores lo hacen ahora, sino también el poder mental que necesita la industria en general.
"Estuve en una planta la semana pasada en Moncton (New Brunwwick) y el 75 por ciento de los trabajadores de esa planta no nació en Canadá. Entonces, esa es la realidad que encontrarías en cualquier lugar de Canadá, incluido el sur de Ontario ", dijo Sylvain Charlebois, un experto en la industria alimentaria de la Universidad de Guelph, cuyo Ontario Agricultural College pintó la imagen de los desafíos que se avecinan en un informe reciente.
La industria alimentaria ya estaba bajo presión para echar mano de suficientes empleados, dijo Charleobois, no importa cuántos graduados las escuelas bombean.
La universidad con sede en Guelph, con un campus en Ridgetown en Chatham-Kent, ha aumentado su matrícula en un 30 por ciento en los últimos cinco años con un aumento de 50 por ciento en estudiantes en áreas clave como su licenciatura en ciencias agrícolas. programa.
Es un buen momento para ingresar al sector de alimentos y agricultura de Ontario.
De hecho, actualmente hay cuatro empleos para cada graduado de la Universidad Agrícola de Ontario (OAC) de la Universidad de Guelph, según un nuevo informe "Planning for Tomorrow 2.0" encargado por OAC.
Basado en una encuesta de 123 empleadores de Ontario en el sector, el informe proporciona una instantánea de las tendencias y demandas de contratación en la alimentación y la agricultura. La nueva encuesta actualiza un informe anterior de Planificación para el mañana de cinco años antes. Synthesis Agri-Food Network, en colaboración con Orion Global Business Sustainability Consultants, realizó el nuevo estudio.
Hallazgos clave del informe
- Hoy hay trabajos de 4 para cada graduado de OAC que ingresa al sector de alimentos y agricultura de Ontario.
- 44% de los empleadores de alimentos y 56% de los empleadores agrícolas encuestados proyectan un aumento general en el número promedio de nuevas contrataciones en los próximos cinco años.
- 77% de los empleadores de alimentos y 79% de los empleadores agrícolas tienen preferencia por la capacitación formal en graduados de alimentos y agricultura.
- 50% de los alimentos y 57% de los empleadores agrícolas encuestados declararon que más de la mitad de sus empleados requieren o tienen educación postsecundaria.
- El 51% de los encuestados sobre alimentos y el 67% de los encuestados sobre agricultura indicaron dificultades para encontrar reclutas.
- Los empleadores encuestados comunicaron una fuerte demanda de programas cooperativos y aprendizaje experiencial.
Read aquí el informe "Planning for Tomorrow 2.0" encargado por OAC.
Parece que los productores tendrán que buscar cada vez más, como ya lo hacen muchos, a los trabajadores extranjeros para satisfacer sus necesidades al menos a nivel de producción. Sin embargo, creo que tendrán que buscar aún más la mecanización y la tecnología para reemplazar el trabajo siempre que sea posible, especialmente en los trabajos pesados. Es probable que buscar personas que quieran permanecer al final de una lavadora a presión durante largos períodos de tiempo sea una búsqueda interminable. La industria láctea parece haber avanzado a pasos agigantados en lo que fue una industria muy intensiva en mano de obra con tecnología como los ordeñadores robóticos y la mecanización de pacas grandes. Parece que la industria del cerdo deberá buscar soluciones similares.
A medida que cerramos el año, también es bueno considerar nuestras bendiciones tanto o más de lo que consideramos nuestros desafíos. En primer lugar, tenemos la bendición de vivir en un país libre y próspero sin guerras ni conflictos que impidan nuestro progreso o nuestra vida cotidiana. Aquí en Ontario, aunque algunos productores parecían ligeramente decepcionados con los rendimientos de la soja, la mayoría de los productores con los que hablé estaban más que gratamente sorprendidos con los rendimientos del maíz. Muchos sugirieron tal vez su mejor cosecha de maíz. Mucho por lo que estar agradecido
La rentabilidad del cerdo aunque atenuada en las seis semanas transcurridas desde mi último comentario, sigue siendo más que razonable dada la época del año. Aquí, cortesía de Bob Hunsberger, Wallenstein Farm Supply. Las ganancias proyectadas actualmente para los próximos meses de 12 son de $ 25.55 en promedio, lo que debe verse como alentador dado nuestro período de rentabilidad sin precedentes.
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Este post fue escrito por Genesus