Mercado de USA, Junio 2018
Como escribí hace un par de meses, la industria porcina está en la mira de lo político. México, China y Canadá están amenazando con imponer aranceles a las exportaciones de carne de cerdo de los EE. UU. En respuesta a los aranceles de acero y aluminio que ordenó el presidente Trump.
México y China junto con Hong Kong y Japón son grandes importadores de nuestra carne de cerdo. Estados Unidos exporta 1 de cada 4 cerdos criados, sin embargo, cada país come un corte diferente de esos cerdos.
- jamones a México,
- una variedad de carnes a China y
- Japón ama los lomos que tienen color y marmoleado.
Ya dije antes que incluso con la capacidad de empaque adicional, todavía tenemos que vender la carne. Las exportaciones nos tendrán que ayudar a superar esto y no podemos soportar una disputa a largo plazo con nuestros socios comerciales. A largo plazo, creo que esto se resolverá, pero eso no significa que no nos sentiremos más afectados por esta batalla en el corto plazo.
En una nota más ligera, la calificación de cosecha de maíz fue la más alta de la semana pasada. Hemos tenido cosechas récord 5 seguidas y eso nos ha dejado un remanente que debería mantener los precios de los granos y nuestro costo de alimentación bajo control.
Los futuros de cerdo están un poco más altos hoy y creo que ya han superado el problema de la tarifa negativa y se dan cuenta de que se resolverá y los mercados de cerdos se moverán más.
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Este post fue escrito por Genesus