Comentario del cerdo de Jim Long: el precio del cerdo en efectivo en EE. UU. Sigue subiendo (15 de mayo de 2017)

15 de mayo de 2017

El precio del cerdo en efectivo sigue creciendo

Los productores de cerdo de EE. UU. Se benefician de un rápido aumento de los precios. En la última semana, el 53-54% de cerdos pasó de 62.50 a 69.94. Una ganancia de $ 15 dólares estadounidenses por cabeza. El mercado ha agregado casi $ 25 por cabeza en las últimas dos semanas. Esperamos que los porcinos magros sigan aumentando con recortes de canal de cerdo de EE.UU. $ 83.29 el viernes pasado. Todavía hay un margen bruto de $ 30 por cabeza para los Packers. Esperamos que la disminución estacional de los cerdos estadounidenses comercializados por semana continúe disminuyendo, lo que aumentará los recortes de carne de cerdo y aumentará la cantidad de cerdos comercializados por semana para que los márgenes de Packer disminuyan. Ambos factores llevarán a que los precios del cerdo magro aumenten y todavía esperamos que los cerdos magros estén en los años 80 este verano.

Decir 80 ¢ en verano, lo que hemos dicho de manera constante durante meses, no es un gran riesgo cuando los futuros de cerdo magro de julio cerraron el viernes a 78.60, pero decíamos 80 cuando los futuros de julio estaban a 70 ¢. El tiempo dirá si tenemos razón. Creemos que la disminución de la oferta estacional de cerdo, las fuertes ventas de exportación, el menor margen de empaque y la llegada de una nueva capacidad de empaque es la receta para obtener 80 centavos más los porcinos magros.

Otras Noticias

La primera de las principales nuevas plantas de envasado de EE. UU. Que se iniciará este año ha comenzado la producción. Prime Pork en Windom, Minnesota, una planta de vanguardia ha comenzado a cosechar cerdos con todos los objetivos de producción netos en las dos primeras semanas de funcionamiento. La planta a plena capacidad cosechará 6000 cabezas por día.

El enfoque de Prime es producir carne de cerdo con el mejor sabor y sabor. Genesus está orgullosamente asociado con Prime y su objetivo de ser una marca líder en carne de cerdo de calidad.

Después de Prime, Seaboard - Trumph en Iowa y Hatfield's en Michigan estarán en línea. Sin duda, la capacidad de empaque de EE. UU. Se está expandiendo, solo buenas noticias para los productores de cerdos de EE. UU.

Vietnam

Es posible que la semana pasada haya leído en el Informe del mercado global de Genesus el colapso de los precios en Vietnam. Con un costo de producción cercano a los 70 ¢ US lb. (altos precios de los piensos). El mercado de cerdos de Vietnam es de 37 ¢ libras. Las pérdidas por cabeza están cerca de $ 100 dólares por cabeza. Hace un tiempo, los agricultores vietnamitas obtenían $ 1.07 por libra. Luego China cortó los cerdos vivos que iban allí = colapso del mercado. Esperamos que se lleve a cabo una liquidación masiva del rebaño en Vietnam. Es lo que sucede cuando los productores de cerdos pierden $ 100 por cabeza. Vietnam es el sexto país productor de cerdos del mundo.

China

Según lo informado por Hu Song CSEA en las últimas 10 semanas, el precio del cerdo nacional de China disminuyó de 17.02 yuanes / kg ($ 1.12 libras estadounidenses) a 14.95 yuanes / kg, 98 centavos libras estadounidenses, que es el más bajo desde 2015. La producción de cerdos sigue siendo rentable 340.63 yuanes por cerdo $ 49 para que termine el parto. El costo de producción en China es de aproximadamente 80 ¢ de peso vivo. Ciertamente no es un productor de bajo costo. Si los productores estadounidenses tuvieran 80 centavos de libra de peso vivo estarían bailando de alegría.

La producción de cerdos es similar a la de bienes raíces. Ubicación, ubicación, ubicación.

Comunicado de prensa de Genesus: TQLS y firma de contrato de Genesus

TQLS fue formado por el Sr. Lei Wenyong (Thunder en inglés) hace 25 años. Es uno de los buques insignia de la agroindustria nacional de China designado por el Ministerio de Agricultura con tres líneas comerciales que incluyen alimentos para ganado, ganadería y avicultura y procesamiento de alimentos. Hay más de 6,000 empleados trabajando para sus 51 subsidios en todo el país con una facturación anual cercana a los USD $ 2 mil millones. Actualmente, la Compañía cuenta con un inventario de alrededor de 3 millones de ponedoras, 600,000 patos reproductores y 20,000 cerdas. La futura expansión del negocio se centrará en la producción y comercialización de carne de cerdo de marca con una capacidad proyectada de 4 millones de cerdos en cuatro ubicaciones principales: el condado de Santai de Sichuan, la región de Liangshan de Sichuan, la prefectura de Tongren de Guizhou y la prefectura de Shihezi de Xinjiang. Genesus proporcionará animales reproductores de cerdos de raza pura registrados de Canadá. Estas nuevas genéticas contribuirán a la estrategia comercial de TQLS anterior al reducir el costo de producción porcina y mejorar la calidad de la carne mediante el suministro de genética porcina y servicio técnico.