Californie et autres choses
La semaine dernière, nous sommes allés en Californie du Sud pour affaires, c'était la première fois que nous y allions. Il faisait beau et c'est certainement un domaine qui célèbre l'automobile. Des voitures mur à mur! Nous vivons près de Detroit et nous ne pouvions pas nous empêcher de penser à la façon dont les pionniers de l'automobile à Detroit ont fini par être si liés au développement et à l'évolution du sud de la Californie. Cela semble étrange à certains égards comment la Californie du Sud des moulins verts, hybrides, solaires, à vent, etc. dépend tellement de l'automobile mais semble allergique aux transports en commun. Rien de tout cela n'a rien à voir avec le commerce du porc. À part plus de 30 millions de personnes en Californie qui élèvent presque pas de porcs et qui ont besoin de leur porc du cœur de l'Amérique. 
Observations
* Il semble que beaucoup d'histoires nous parviennent sur les flambées de SDRP dans le Mid West. Nous considérons généralement les histoires de maladies comme des moteurs du marché, mais peut-être que les niveaux de pauses pourraient être plus élevés que la normale. Le SDRP se produisant maintenant, le calendrier de production diminue l'approvisionnement en porcs à l'été 2012. Déjà la saison la plus basse de l'approvisionnement en porcs; moins de porcs font toujours des prix plus élevés. * Nous savons que certaines des étables à truies qui ont rompu avec le SDRP avaient des filtres. Les filtres fonctionnent mais la biosécurité à l'ancienne est toujours nécessaire pour empêcher le SDRP d'entrer. * Genesus utilise actuellement environ 40,000 2.330 systèmes de truies PRRS, myco et app négatifs. * En tant que président-directeur général, la santé d'un système génétique est primordiale. Nous effectuons actuellement des tests sanguins pour le SDRP chaque semaine ou chaque fois que nous sélectionnons des reproducteurs. Le SDRP est une malédiction dans l'industrie, la façon dont elle peut ravager financièrement les producteurs est importante. Nous devons préserver les chances de propagation du SDRP. * Genesus et d'autres sociétés génétiques de premier plan travaillent avec la KSU, l'ISU et l'USDA dans un consortium pour étudier s'il existe une composante génétique dans le SDRP. Des porcs naïfs au SDRP ont été inoculés avec des souches vivantes de SDRP et les résultats sont suivis et étudiés. Il est possible que certaines découvertes issues de cette recherche nous aident à sélectionner génétiquement des porcs plus résistants au SDRP. Nous l'espérons! * Le mois de décembre est toujours difficile pour les prix du porc de gagner du terrain. Trop de jours de vacances que les emballeurs sont fermés pour pousser la demande des emballeurs. D'un autre côté, la commercialisation hebdomadaire du porc commence généralement à baisser de façon saisonnière. La semaine dernière, les États-Unis ont commercialisé 3.9 millions de porcs, 2.3% de plus qu'il y a un an. Évidemment, pas moins de porcs pour l'instant. * La demande de porc reste forte malgré les 83.50 millions de porcs par semaine, les porcs maigres atteignant en moyenne 40 $ la livre vendredi. C'est environ XNUMX $ de plus par habitant qu'il y a un an. Une énorme amélioration et un reflet absolu de la demande de porc domestique et mondiale.* Il y a quelques semaines, nous avons écrit sur le Global Wealth Report du Credit Suisse Bank. Le rapport indique que la somme totale de la richesse mondiale est la plus élevée de l'histoire malgré la récession en Amérique du Nord et en Europe. La création de richesse dans d'autres pays accroît la demande de protéines de viande. Cela tire le porc, crée une demande et entraîne une hausse des prix du porc. La confirmation de cela est que les exportations de porc d'octobre ont affiché leur deuxième plus grand total mensuel de tous les temps, derrière seulement le sommet historique de mars. Demande, demande, demande.
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Cette publication a été écrite par Genesus