Road Trip Montana and Alberta
La semaine dernière, nous sommes allés dans l'État du Montana et dans la province canadienne de l'Alberta. Le but de la visite était d'avoir des réunions de groupe avec les clients et prospects de Genesus. Bien sûr, nous avons entendu parler des marchés et d'autres problèmes de l'industrie.Montana
Nous avons eu notre réunion à Great Falls Montana. Le Montana est un domaine important pour Genesus car nous détenons plus de 30% de part de marché. Le Montana est une région difficile pour élever des porcs. Les terres cultivées ne sont pas les plus productives et de nombreux producteurs emmènent les porcs sur 1,000 27.3 milles jusqu'au marché. Ces circonstances exercent une pression extrême sur les producteurs pour qu'ils repoussent les limites pour accroître la productivité et maîtriser les coûts. Si vous n'êtes pas bon, vous ne pouvez pas survivre, par conséquent, en tant que région, nous nous attendons à ce que le Montana ait la productivité la plus élevée de tous les États américains. Selon nos calculs, les clients Genesus du Montana ont en moyenne sevré en moyenne 30 porcs par truie et par an, dont certains en ont plus de XNUMX. La réalité de l'éloignement du Montana aux marchés conduit les producteurs à travailler ensemble en tant que groupe. Lors de notre réunion, il y a eu une discussion approfondie et des questions sur la qualité du porc et les désirs des consommateurs. Les producteurs du Montana savent que l'une des principales clés du succès de l'industrie porcine est de produire du porc qui crée une demande. Le persillage, la couleur de la viande, le pH et la tendreté étaient tous des points de dialogue. Dans ce contexte, Montana produit presque exclusivement des verrats Duroc (Genesus possède le plus grand troupeau de Duroc enregistré au monde) dans le but de produire du porc avec des normes élevées.Alberta
Notre réunion à Lethbridge, en Alberta, faisait directement suite à la réunion annuelle des producteurs tenue par Maple Leaf Foods (la plus grande entreprise alimentaire du Canada) pour son usine de Lethbridge. Les producteurs ont été très positifs après la réunion, car Maple Leaf semble déterminée à maintenir l'usine de Lethbridge axée sur l'exportation. Ce sentiment a été renforcé par l'annonce faite par Maple Leaf il y a deux semaines d'investir 560 millions de dollars dans l'infrastructure et les technologies sur trois ans pour établir un réseau de viandes préparées de classe mondiale. Non seulement cet investissement permettra à Maple Leaf de rester compétitif à l'échelle mondiale, mais il devrait être perçu comme un énorme avantage pour tous les producteurs canadiens. Étant donné que 50% de la production porcine canadienne exporte, tous les efforts visant à maintenir la chaîne porcine canadienne plus compétitive augmentent les prix. L'un des grands avantages pour les exportations de porc de l'Alberta est qu'actuellement, les prix des aliments pour animaux de l'Alberta sont les plus bas en Amérique du Nord, mais cela se fait avec peu de DDG, ce qui permet de maintenir la qualité de la viande plus élevée car la graisse molle associée à l'utilisation de DDG n'est pas fréquent. Plusieurs emballeurs en Amérique du Nord nous ont parlé au cours des derniers mois des problèmes de graisse molle et de ventre mou qui mènent à des défis de la demande. C'est la raison pour laquelle des tests d'iode pour mesurer la fermeté de la graisse sont maintenant effectués dans plusieurs usines, la graisse molle est mauvaise. Un coût supplémentaire de la folie de l'éthanol de maïs. Les producteurs de l'Alberta qui ont assisté à notre réunion étaient optimistes et, en tant que groupe, d'excellents producteurs. Nous ne pensons pas qu'une expansion significative sera entreprise; il s'agit davantage de savoir comment obtenir des coûts plus productifs et moins élevés.Autres observations
* Les sevrages précoces aux États-Unis coûtent en moyenne 32.86 $ et les porcs d'engraissement de 40 livres 47.58 $. Chaque prix est en hausse de près de 15.00 $ par personne depuis septembre. Nous prévoyons que les prix continueront d'augmenter. * Le dernier abattage hebdomadaire de truies aux États-Unis indique 62,125 2. Il semble que nous ayons 4,000 à 450 500 têtes de plus par semaine qu'il y a un an. Nous pensons que ces chiffres signifient qu'il y a peu de changement dans le troupeau reproducteur américain. * La semaine dernière, des truies de 61.56 à 49.70 livres aux États-Unis ont rapporté en moyenne 60 cents la livre; il y a un an, ils atteignaient en moyenne 53 cents la livre. C'est environ 54 $ de plus par habitant cette année par rapport à l'an dernier. Cela aide certainement les profits et les flux de trésorerie. * La semaine dernière, 94 à 66% des porcs maigres américains ont coûté en moyenne 200 cents la livre la même semaine il y a un an, le prix était de 56.00 cents la livre. Avec une carcasse de 2.306 livres qui serait 2.311 $ par tête de plus d'une année à l'autre. La semaine dernière, la commercialisation du porc aux États-Unis était de 56.00 millions la même semaine il y a un an, ils étaient de XNUMX millions. DEMANDE DE PORC - même nombre de porcs et XNUMX $ de plus par tête! L'industrie a un élan de demande énorme. Dieu merci pour les exportations!Richesse mondiale
Le rapport 2011 sur le patrimoine mondial du Credit Suisse a été publié la semaine dernière. «Depuis le rapport de l'année dernière, la richesse mondiale est passée à 231 trillions USD contre 195 trillions USD. Pour l'avenir, nous prévoyons de voir la richesse mondiale totale augmenter de 50% pour atteindre 345 billions USD d'ici la fin de 2016. » Les pays à forte croissance de richesse en 2010-2011 (plus de 10%) comprenaient l'Australie, le Brésil, le Chili, la Chine, la Colombie, l'Inde, l'Indonésie, la Malaisie et l'Afrique du Sud. Les États-Unis étaient inférieurs à 5% de 2010 à 2011; Le Canada était (5 à 10%). Deux points intéressants de création de richesse avec la récession en cours? Qu'est-ce qu'une récession? Le deuxième point à mesure que la richesse augmente dans des pays comme la Chine déjà un gros consommateur de porc, nous prévoyons que cela continuera à augmenter la demande de porc. Il est prouvé qu'une richesse plus élevée entraîne une consommation de viande plus élevée. L'augmentation de la richesse mondiale est bonne pour l'industrie porcine.Résumé
Malgré ce que les Chicken Little Economists disent depuis des mois sur les prix et la demande de viande de porc, le marché ignore leurs projections. La demande mondiale de porc américain et canadien fait grimper les prix. Nous prévoyons une poursuite au cours des prochains mois.Annonce de Genesus
Genesus est heureuse d'annoncer que Paul Flint et Susan Wulf, d'Ames, en Iowa, se déplacent près de Krasnodar, en Russie, pour gérer le nouveau système de multiplication et de multiplication de pure race pure de Genesus (truies 6,200) avec d'autres responsabilités, y compris les ventes et le marketing. Paul Flint - Récemment Gerateur de développement commercial de porc - Allflex USA. Anciennement Directeur de la production et du marketing chez Waldo Farms. Susan Wulf - Responsable des ventes récentes PigChamp Compagnie de gestion de dossiers sur les porcs. Administrateur de l'état réel et du contrat antérieur avec les propriétaires de Christensen Farms Sleepy Eye Minnesota et Swine Farm. Genesus est le plus grand registre mondial de reproducteurs porcins. La génétique de race pure est d'une importance primordiale sur le marché russe. Les responsabilités russes de Paul et Susan sont très importantes pour le développement et l'éducation du personnel russe de la production porcine et l'assurance du progrès génétique rapide.
Catégorisé dans: Commentaire du porc
Cette publication a été écrite par Genesus