Commentaire du porc

Jim Long Président - CEO Genesus Inc. info@genesus.com

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Marchés importants la semaine dernière

7 décembre 2015

 

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Eh bien, nous avons découvert combien de porcs peuvent être commercialisés dans une semaine aux États-Unis lorsque 2.424 millions ont été traités la semaine dernière. Grand, grand nombre, presque 200,000 plus que la même semaine il y a un an.

• Il nous dit que les emballeurs gagnent de l'argent. Découpes de porc USDA 73.73 - Porcs maigres 54.38. L'arithmétique de notre agriculteur nous dit que la marge brute de l'emballeur $ 40 + par tête. Presque $ 100 million par semaine de marge pour tous les emballeurs pour couvrir les coûts d'exploitation et les frais généraux. Bon moment pour être un packer! Vous avez besoin d'autres raisons de savoir pourquoi de nouvelles plantes de récolte augmentent dans l'Iowa et le Michigan.
• La tête de 2.24 million nous dit aussi que le porc déménage sur le marché intérieur et pour les marchés d'exportation. S'il n'y avait pas de marché et de profit, le numéro de récolte de samedi n'aurait pas été 241,000 (il y a un an samedi 95,000).
• Un autre signe que le porc est en mouvement est la diminution du porc dans le stockage à froid. En octobre, en baisse de 50 millions de livres à partir de septembre, malgré un énorme approvisionnement en porc en octobre.
• Nous sommes heureux que les emballeurs gagnent de l'argent lorsque l'approvisionnement en porc diminue de façon saisonnière; nous nous attendons à ce qu'ils se battent pour maintenir la part et l'offre de marché. Ils offriront une offre plus élevée rapidement car la marge brute de $ 40 par tête n'est pas durable. Nous ne serions pas surpris de voir les porcs maigres sauter 10 ₵ par kilo et les marges de l'emballeur vont à $ 20 dans le prochain moment. Les emballeurs sont comme des agriculteurs, ils ne peuvent supporter la prospérité. La chasse à la part du marché et à l'espace des étagères est leur kryptonite.

Autres observations

• Il est bon de voir la publicité de Maple Leaf Foods pousser la viande à être une mauvaise protéine. Ils ont promulgué un programme de marketing. "Protein Builds" qui met en vedette le médaillé d'or olympique au hockey (aussi une mère) Hayley Wickenheiser.
• Maple Leaf, la principale entreprise alimentaire du Canada, joue un rôle de premier plan dans la promotion agressive du rôle du porc dans une alimentation saine et adaptée. C'est une initiative positive que d'autres entreprises de porc devraient envisager d'émuler.

COOL Crunch Day L'Organisation du commerce de la parole, la semaine prochaine, pourrait se prononcer sur le montant des représailles que le Canada et le Mexique pourraient obtenir pour les dommages causés par le différend sur le pays d'étiquetage des États-Unis. Le Canada et le Mexique ont demandé des dommages-intérêts de $ 3.1 milliards. Il est à noter que NPPC (US National Pork Producers) soutient la révocation de COOL. L'OMC a jugé quatre fois séparés que COOL viole les règles du commerce international. La Chambre des représentants des États-Unis a voté pour abroger COOL. Le raccrochage est le sénat des États-Unis, ce qui semble incapable d'obtenir ce trié. C'est un triste témoignage du défi des règles du commerce international. Quatre fois l'OMC s'est prononcée contre COOL. Si des sanctions commerciales sont imposées, les grands perdants seront l'industrie du porc aux États-Unis et au Canada. Étant donné que les producteurs canadiens auront toujours les effets de COOL et les producteurs américains de porc seront confrontés à des tarifs douaniers pour le Canada au Mexique, soit deux des plus grands marchés.  

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Cette publication a été écrite par Genesus