CBOT June Lean Hogs ferme plus de $ 1.00
La semaine dernière, nous avons qualifié de haussier le rapport de septembre sur les porcs et les porcs. Les Chicken Little Economists l'ont qualifié de baissier. Lorsque la poussière s'est calmée vendredi dernier, les porcs maigres de juin ont clôturé à un nouveau contrat de 100.40 $ la livre, contre 97.75 $ la livre le jour où le rapport sur les porcs et les porcs a été publié. Le rapport était optimiste! Le résultat final: Porc Farmers 1, Chicken Little Ag - Economists 0.
Demande
La semaine dernière, les États-Unis ont commercialisé 2.34 millions de porcs, en hausse de 100,000 100,000 par rapport à la même semaine l'an dernier. Un reflet réel de l'énorme demande de porc que nous avons est le fait que, malgré 53 54 porcs de plus, le prix du porc maigre de 94.91 à 79.88% de porcs maigres était de 30.00 $ la livre la semaine dernière, comparativement à 100,000 $ il y a un an. Cela représente XNUMX $ de plus par tête par porc de marché année après année, face à XNUMX XNUMX porcs de plus par semaine. C'est le reflet réel de la forte demande de porc sur les marchés intérieurs et d'exportation.Autres observations
* Les porcs sevrés précocement en espèces ont bondi de 5.00 $ par tête la semaine dernière (toujours très bas à 22.47 $). Nous nous attendons à une augmentation rapide des prix des sevrages précoces et des porcs d'engraissement dans les semaines à venir, les ruptures reflétant la hausse des porcs et la baisse des prix de l'alimentation animale. Nous prévoyons que les porcs d'engraissement atteindront 80.00 $ dans les 90 prochains jours. * La production de poulet continue de chuter, le placement des poussins ayant baissé de 9% la semaine dernière par rapport à il y a un an (environ 13.5 millions de poulets moins d'une semaine). Malheureusement pour l'industrie du poulet, moins de poulet ne se traduit pas par une hausse des prix du poulet, car le prix moyen composite de la chaudière dans 12 villes est de 72.20 $ la livre de moins que la même semaine de 80.59 $ l'an dernier. La baisse des prix du poulet et la hausse des prix des aliments pour animaux entraînent des pertes financières continues dans l'industrie du poulet. La consommation de poulet a-t-elle atteint un plafond de consommation des consommateurs? Quoi qu'il arrive, 13 millions de poulets de moins par semaine signifient moins de protéines avec lesquelles le porc peut rivaliser. Cela est très favorable aux prix du porc.de bœuf
La semaine dernière, nous avons lu un rapport de Rabobank - le plus grand prêteur agricole du monde - sur l'approvisionnement en bœuf américain. L'essentiel de leur présentation est dans la dernière moitié de 2012, la production de bœuf aux États-Unis sera nettement inférieure. Une combinaison de sécheresse et de réduction continue des troupeaux entraînera des prix extrêmement élevés. Comme on dit: «Le chien va frapper le bout de la chaîne». Plus de donner. Si le scénario est correct, les prix élevés des bovins feront grimper les porcs. * Les truies américaines abattues la semaine précédant la publication du rapport de septembre de l'USDA sur les porcs et les porcs étaient de 64,856 XNUMX. C'est un niveau qui refléterait la liquidation. Nous avons maintenant un rapport haussier que nous surveillerons si cela continue. * Nous savons que des étables à truies vides ont redémarré, mais nous ne connaissons aucune nouvelle construction d'étables à truies aux États-Unis et au Canada. Nous nous attendons à ce que le nombre de troupeaux reproducteurs augmente ou diminue peu. Le principal facteur de prix toujours plus élevés continue de dépendre de la demande de viande de porc.Résumé
L'industrie porcine américaine bénéficie d'une demande énorme. Malgré d'énormes quantités de porcs sur le marché, les prix des porcs au comptant se situent au milieu des années 90. Étant donné que le nombre de porcs diminue de façon saisonnière au cours des prochains mois et que la demande de porc demeure robuste (alors que les approvisionnements de poulet et de bœuf diminuent), nous prévoyons voir des prix saisonniers records du porc.
Catégorisé dans: Commentaire du porc
Cette publication a été écrite par Genesus