Commentaire du porc
Jim Long, président-directeur général Genesus Inc.
Octobre 17, 2016
Observations sur la Russie et la Chine
RussieLe prix actuel du porc en Russie est de 111 roubles par kilogramme ou de $ 0.80 USD / lb de poids vif. Les bénéfices par tête devraient être $ 60 USD.
La Russie est en quête d'autosuffisance en viande de porc. Ils souhaitent également commencer à exporter en Chine de gros volumes de viande de porc.
Pour maximiser l'exportation de viande de porc, la peste porcine africaine (PPA) doit être stoppée. Il y a encore des flambées de PPA avec certaines opérations à grande échelle. Lorsque cela se produit, tous les porcs sont tués. Le gouvernement russe a récemment annoncé sa volonté d'éliminer la maladie. C'est un travail difficile et stimulant qui pourrait conduire à des règles strictes sur la façon dont les porcs sont élevés, ce qui signifie que les porcs de basse-cour pourraient éventuellement être éliminés. Les porcs de basse-cour sont toujours un contributeur majeur au tonnage de production de porc russe. Leur élimination par des règles d'élevage de porc imposées par le gouvernement pourrait retarder le calendrier de la Russie vers l'autosuffisance.
Nous croyons qu'il y a actuellement un nombre estimé de nouveaux espaces de truies 450,000 construits ou sérieusement envisagés en Russie. Celles-ci sont faites en privé par les plus gros producteurs.
Le coût de la production porcine est cher en Russie. Il n'y a pas de contrat de production. Par conséquent, toutes les installations sont construites par les producteurs, y compris l'inventaire des porcs, tous les bâtiments porcins, les usines d'aliments du bétail et même les usines d'emballage. Cela prend beaucoup de capital. Notre estimation de ce coût est de 13,000 par truie (c'est-à-dire que les truies 50,000 sont égales à 650 millions USD). C'est un investissement énorme que seules les grandes entreprises peuvent entreprendre pour acquérir le capital nécessaire.
L'industrie porcine russe a récemment bénéficié des sanctions qui ont empêché l'importation de porc européen et nord-américain. La principale source de viande de porc importée par la Russie est le Brésil, qui a envoyé des tonnes 159,300 à la Russie de janvier à août (en hausse de 4 depuis le début de l'année).
Les producteurs de porcs russes bénéficient actuellement d'une disponibilité abondante d'aliments en raison de la plus grande récolte de céréales enregistrée par la Russie.
Résumé
L'industrie porcine a beaucoup progressé sur le plan technique et commercial au cours des dix dernières années. C'est maintenant une industrie sophistiquée et bien informée. Une nouvelle capacité d'emballage d'environ 6 millions de porcs par an est en construction ou en cours de construction.
Nous voyons la Russie continuer à se développer. La majeure partie de la production finira entre les mains de quelques entreprises. La rentabilité augmente toujours la production et la Russie continue d'être rentable. Les grandes quantités de capital nécessaires en raison de la non-production de contrats ralentit l'expansion.
Notre message à la maison à nos lecteurs nord-américains et européens: Ne construisez pas un plan d'affaires sur l'envoi de porcs ou de porc en Russie. La Russie s'occupera de lui-même.
Chine
La Chine a bénéficié de prix très rentables l'année dernière. Le prix actuel du porc est de 17.94 CNY / kg de poids vif ou de 1.31 USD / lb de poids vif. La plupart des producteurs devraient faire $ 100 USD par tête. Récemment, il était aussi élevé que $ 150 USD par tête. Tous ces prix élevés sont dus à la liquidation du troupeau de truies chinois résultant des pertes financières jusqu'à 80 par tête 2-3 années auparavant. Il y a aussi un cycle du porc en Chine!
Autres observations
La liquidation du troupeau de truies n'a pas seulement été déclenchée par des pertes financières, mais aussi par la migration des populations rurales vers les zones urbaines. On estime que 20 million de Chinois ruraux se déplacent vers les villes chaque année, la plus grande migration de l'histoire du monde. Beaucoup de migrants avaient de petites fermes. Ils avaient de petites fermes et ils avaient des cochons, et quand ils vont en ville, ils sortent de la production porcine pour toujours.
En Chine, il y a une expansion. Lorsque nous voyons une liste d'expansions potentielles par les principaux producteurs, cela représente 44.5 millions de porcs. C'est presque la moitié de la production américaine.
Voici une liste compilée par Hu Song de CSEA:
| Entreprise | Nouvelle taille de la ferme (sortie, têtes) | Localisation |
| Wens Group | 300,000 | Shehong, Sichuan |
| 200,000 | Nanchong, Sichuan | |
| 120,000 | Cangxi, Sichuan | |
| 400,000 | Fuquan, Guizhou | |
| 400,000 | Yuqing, Guizhou | |
| 600,000 | Bozhou, Guizhou | |
| 2,000,000 | Cangzhou, Hebei | |
| 500,000 | Laiwu, Shandong | |
| 1,000,000 | Laiwu, Shandong | |
| 500,000 | Liaocheng, Shandong | |
| 500,000 | Daoxian, Hunan | |
| 500,000 | Dongan, Hunan | |
| 500,000 | Qixian, Shanxi | |
| 3,000,000 | Jinzhou, Liaoning | |
| 600,000 | Chaoyang, Liaoning | |
| 600,000 | Chifeng, Liaoning | |
| 800,000 | Zhanyi, Yunnan | |
| 3,000,000 | Honghe, Yunnan | |
| 5,000,000 | Qujing, Yunnan | |
| 600,000 | Lingbao, Henan | |
| New Hope | 200,000 | Yilong, Sichuan |
| 2,000,000 | Liaoning | |
| Muyuan | 550,000 | Tongxu, Henan |
| 2,000,000 | Dali, Shaanxi | |
| COFCO | 1,000,000 | Yongcheng, Henan |
| Tech-banque | 5,000,000 | Henshui, Hebei et Dezhou, Shandong |
| 600,000 | Suixi, Anhui | |
| 1,000,000 | Yilong, Sichuan | |
| DBN | 600,000 | Qiangan, Jilin |
| Groupe DBN et Runmin | 8,000,000 | Fujian |
| Tecon | 1,000,000 | Xinjiang |
| Yangxiang | 1,000,000 | Tianyang, Guangxi |
| Shanghai Pig Producers Association | 500,000 | Qianjiang, Chongqing |
| Total | 44,570,000 |
Comme tous les plans, certains se réaliseront, mais d'autres non.
Il n'y a aucun doute que la Chine est un énorme consommateur de porc. Comme les revenus augmentent en Chine, la question est de savoir si les consommateurs vont manger plus de porc. S'ils le font, le nombre de 1.4 milliards de personnes mangeant plus de porc est énorme. 1kg plus sur 1.4 milliards de personnes serait le double de la consommation totale de porc du Canada.
Vous ne devez pas aller plus loin que le Groupe du patrimoine mondial de la Chine qui possède Smithfield Food. Il semble que leur stratégie est de produire du porc aux États-Unis, au Mexique, en Pologne et en Roumanie, et d'exporter le porc vers la Chine. À ce stade, le groupe du patrimoine mondial de la Chine ne semble pas avoir l'intention de produire du porc en Chine. Ils parient gros temps que la Chine aura besoin de porc importé pendant une longue période.
D'autres problèmes auxquels l'industrie chinoise est confrontée sont l'exposition à la maladie qui entraîne une augmentation de la mortalité porcine. D'après notre expérience, la Chine a plus de problèmes de santé que tout autre pays dans lequel nous travaillons. Cela limite la production et augmente les coûts. Il n'y a pas de solution simple à ce dilemme.
Les nouvelles réglementations environnementales se resserrent de manière significative. Il y a de nouvelles règles pour l'élimination du fumier. Il est de plus en plus difficile d'obtenir des permis pour construire de nouvelles granges. Cela ralentira l'expansion du rebond.
Résumé
$ 100 USD par tête les bénéfices conduisent à l'expansion du troupeau en Chine. Nous nous inquiétons quand nous entendons dans nos voyages que l'expansion de la production porcine et des usines d'emballage est d'approvisionner le marché chinois. Cela peut fonctionner. Le joker est ce que la consommation de la Chine sera? Et quelle sera la production porcine chinoise? Nous ne sommes pas assez intelligents pour savoir soit répondre. La seule chose que nous pouvons dire est d'espérer que la Chine continue à manger beaucoup de porc.
Annonce de presse de Genesus
Genesus a le plaisir d'annoncer la nomination de Helena Echberg en tant que nouvelle directrice du développement commercial.
Née au Danemark, Helena a été impliquée dans l'industrie porcine tout au long de sa vie. Après avoir obtenu son diplôme de l'Université d'Aarhus à 1994, Helena a commencé sa carrière dans les ventes internationales d'équipements pour porcs.
En 1997, Helena a déménagé au Québec, Canada, où elle réside encore aujourd'hui. Par le biais de ses propres canaux de distribution, elle a représenté des entreprises d'équipement de porcs danois en Amérique du Nord et du Sud au cours des dernières années 20.
Helena apporte une richesse d'expertise en production, de contacts internationaux, de compétences linguistiques et de leadership, qui contribueront à la croissance mondiale de Genesus. Genesus est chanceux et excité d'ajouter Helena à l'équipe.
Mentions légales
Téléphone: 450-770-2600
Catégorisé dans: DERNIÈRES NOUVELLES, Commentaire du porc, Communiqués de presse
Cette publication a été écrite par Genesus