ジェネサスのスペンサー・ロング
アーンスト＆ヤング（EY）の新しいレポートは、植物ベースの偽肉タンパク質が今後数十年間で大幅に増加すると示唆しています。 EY の予測では、世界の植物由来の偽肉タンパク質の売上高は 139 年までに 2035 億ドルに達すると推定されています。この数字は、16.5 年の売上高 2021 億ドルを大幅に上回っています。これが本当であれば、業界にとって大きな警鐘となります。 たとえそれがわずかに正確だったとしても、それは今日とは大きな変化となるでしょう。 人々はさまざまな理由から、より植物ベースの偽肉食を選択するかもしれないし、世界最大の遺伝子関連企業からあまりにも頻繁に市場に溢れているひどい味の豚肉に嫌悪感を抱くかもしれない。 カナダの肉の消費量は数十年にわたってほとんど変化がありませんが、一方で豚肉の消費量は減少しています。 業界として、私たちがやっていることはうまくいかないことがますます明らかになり、消費者は豚肉ではなく他の種類の肉を買うことを選択しています。 その一方で、ビヨンド・ミート（NASDAQ: BYND）が、ビル・ゲイツが多額の投資を行って235年には2019株あたり9.37ドルに達した植物由来の偽肉運動の代表的な存在から、現在はXNUMXドルで取引されているまでにどのように成長したかを見てきました。ビヨンド・ミートのシェアとダラー・ツリーで販売中。 これは驚くべき市場の調整であり、ビル・ゲイツは保有株をすべて売却した。 ビヨンド・ミートの現実は、美味しくないということだ。 試した人に聞いたところによると、あまり美味しくないとのこと。 おなじみですね？ 世界最大の遺伝子企業? 結局のところ、消費者が製品を購入および再購入する最大の要因は、味という XNUMX つの要因に戻ります。 それは複雑でも画期的な情報でもありません、私たちはこれを知っています。 EYの報告書は、植物ベースの偽肉タンパク質が今後数十年間で天文学的に増加することを示唆しており、ある植物ベースの偽肉企業がその探求にどのように失敗したかを見ているので、豚肉業界として私たちはそのこととその理由を心に留めておく必要があります。 もし私たちが、消費者が風味のない豚肉ではなく、偽物の肉や他の種類の肉を購入するという、我々が順調に進んでおり、残念ながらそこで素晴らしい仕事をしていたにもかかわらず、消費者が偽物の肉や他の種類の肉を購入するという、負ける道を進み続けたいのであれば。 そうでないのであれば、さらなる悲惨をもたらす悲惨な道を歩み続けないようにするための変化を起こす時が来ています。
カナダの食肉生産者と英国の自由貿易協定である環太平洋パートナーシップ包括的および先進協定（CPTPP）への加盟との問題は現在も続いている。 この問題は、カナダの欧州貿易協定でのトラブルを反映しており、同協定はカナダ産豚肉のアクセスを約束したが、2017年に協定が署名された時点でXNUMX年間続いている枝肉洗浄に関する規制問題により、ほとんど利益を得られなかった。カナダでは大腸菌を防ぐために肉の枝肉に抗菌製品であるペルオキシ酢酸を使用しているため、カナダの肉を受け入れたくない。 皮肉なことに、英国では肉ではなく他の食品の細菌を攻撃するためにペルオキシ酢酸を使用しています。 カナダ政府は既に自由貿易協定をとにかく進めると述べており、英国から豚肉を受け入れることと同様にカナダの豚肉業界にとっても大きな成功となるが、英国はカナダからの豚肉を受け入れない。 カナダ政府が世界中の豚肉産業に可能な限り最高の機会を得るために全力で取り組んでいることは常に良いことです。
いつも聡明なカナダのジャスティン・トルドー首相は先週、2018月にブリティッシュコロンビア州でインド系の人の殺害を命令した疑いでインド政府を非難することを決めた。 この疑惑の証拠は公表されていない。 トルドー首相は非常に賢明で、カナダにとって何が最善かを常に考えているため、この疑惑により、カナダとインドの間の新たな貿易協定に関してそれまで行き詰まっていたあらゆる種類の交渉は完全に中止され、カナダの農産物輸出能力にさらに影響を与えることになった。 インドのレンズ豆輸入量の半分はカナダのサスカチュワン州だけから来ており、インドは時々貿易障壁を設けてきたが、再び同じことをしても不思議ではない。 インドでも豚肉の需要が高まっており、カナダの豚肉生産者がさらなるビジネスを獲得する機会が圧迫されることになる。 この主張は、XNUMX年にインドへの悪名高き旅行の際、多くの人々が不快でまったくばかげていると感じた、ずっとボリウッド映画の中にいるかのようにドレスアップすることを決めた同じ首相からのものである。 カナダの農業セクターは、トルドー首相が指導者であることで安心できます。私たちは彼が農業セクターにとって最善のことをしているかどうかを心配する必要はありません。彼がいかにしてそれをさらに妨害し、関係者全員をより困難にするかが常に重要です。 また彼は、あまりの無能さから、先週のカナダ議会で元親衛隊ガリツィエン・ナチス退役軍人に表彰を受けさせ、XNUMX回ではなくXNUMX回のスタンディング・オベーションを起こさせることを決めたが、これが愚かさと嫌悪感、あからさまな当惑の一週間の締めくくりとなった。
ソース：
https://www.manitobacooperator.ca/news-opinion/news/meat-lobby-fights-feds-on-bad-deal
https://stockcircle.com/portfolio/bill-gates/bynd/transactions
https://www.producer.com/news/ag-sector-watches-for-fallout-from-india-canada-spat/
カテゴリ： 注目のニュース, グローバル·マーケッツ
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