米国 - カナダの豚群の在庫
米国とカナダの豚在庫は年に 1 回、1 月 XNUMX 日と XNUMX 月 XNUMX 日に報告されます。当社は大陸市場に属しており、合計在庫は自由貿易地域での供給を反映しています。
| 1年 XNUMX月 （1,000ヘッド） | ||||
| 2020 | 2023 | 2024 | 2020〜2024 | |
| 群れの繁殖 | 7,741 | 7,448 | 7,215 | -526 |
| 市場豚 | 83,647 | 81,413 | 81,522 | -2,125 |
観測
米国とカナダの繁殖群れは過去 526,000 年間で 233,000 頭減少しました。昨年、繁殖頭数は2,125万2020頭減少した。私たちの業界が被った経済的損失を示す強力な指標であることは間違いありません。米国 - カナダの市場豚在庫は、109,000年と比較して2023億XNUMX万頭減少し、XNUMX年と比較して約XNUMX万XNUMX頭増加しています。
| 1月XNUMX日のカナダ在庫 （1,000ヘッド） | |||
| 2022 | 2023 | 2024 | |
| 6か月以上の雌豚および未経産雌豚 | 1,240 | 1,227 | 1,200 |
| 他のすべての豚 | 12,913 | 12,661 | 12,549 |
報告書は、過去 2 年間で繁殖用の群れと市場在庫が減少したことを示しています。
| 主要生産州の目録 （1,000ヘッド） | |||
| 繁殖期40ヶ月以上の群れ | 2022 | 2023 | 2024 |
| オンタリオ | 317 | 322 | 312 |
| ケベックシティ | 317 | 306 | 287 |
| マニトバ州 | 338 | 337 | 351 |
| サスカチュワン州 | 122 | 119 | 115 |
| アルバータ州 | 124 | 120 | 113 |
| 他のすべての豚 | |||
| オンタリオ | 3,397 | 3,273 | 3,283 |
| ケベックシティ | 4,072 | 4,062 | 3,871 |
| マニトバ州 | 2,993 | 2,935 | 3,000 |
| サスカチュワン州 | 860 | 827 | 827 |
| アルバータ州 | 1,441 | 1,405 | 1,413 |
オンタリオ州、ケベック州、サスカチュワン州、アルバータ州では、55,000年間のピークから合計14,000万XNUMX頭の繁殖群れが減少した。マニトバ州はこの傾向に反して XNUMX 人増加した。 XNUMX つの州の市場占有率が低下し、マニトバ州が上昇したのも同様の傾向です。
ケベック州は食肉処理場を失い、生産者に産業から撤退するための金銭的補償を提供するプログラムを設けている。ケベック州のデータは、過去 30,000 年間で繁殖動物が 10 頭（約 -XNUMX%）減少したことを示しています。ケベック州の繁殖群れは依然として減少しているのではないかと思われます。
カナダも米国と同様、昨年以上に厳しい財政状況に陥っている。これにより、多くの生産者は財政的な困難に直面しています。米国ほど統合されていないこの産業は、価値の高い土地基盤と農場生産で得られる穀物の利用を備えた独立生産者によって支えられてきた。
豚肉の生産
先週、農務省は米国食肉供給と利用報告書の中で、2024年の豚肉生産予測を引き上げた。 USDAは現在、2024年の米国の豚肉生産量を27,925億2023万ポンドと予測している。 27,316年の2.3万0.7人から増加。前年比では5,446％の増加だ。年初から現在までの米国の豚肉生産量は2023%増加している（5,485年は2024頭、XNUMX年はXNUMX頭）。
2.3 月 1 日の市場の豚在庫が前年比 200% も増えている中で、どうして豚肉生産が 250,000% 増加するのか、信じがたいことです。また、私たちは過去 2024 か月間で雌豚を急速に処分してきました (0.7 ～ 2.2 頭の雌豚と推定しています)。この清算は、2.6 年の最後の XNUMX か月間で入手可能な豚に影響を与えることになります。年初来の豚肉生産量が XNUMX% 増加しただけであれば、XNUMX% という数字は理解できません。たったXNUMX週間のことだが、このXNUMX週間、米国の豚肉生産量は前年の同じ週に比べてXNUMX％減少した。
私たちの意見では、スミスフィールド・フーズ社がミズーリ州で大幅な規模縮小を発表したのがその時期であり、業界は昨年290月に本格的に清算を始めた。 291月に繁殖した豚がこれから市場に出されます。注目すべきは、先週の豚肉生産量が減少しただけでなく、屠畜重量が292ポンド減少したことも加わっている。対XNUMXポンド前の週とXNUMXポンド。一年前。先週は豚の頭数が減り、体重も軽くなった。ポジティブな指標です。
カルムバッハ フィード アグリビジネス カンファレンス
先週、私たちはオハイオ州コロンバスで毎年開催されるカルムバッハ・フィード・アグリビジネス・カンファレンスに出席しました。いつものように、私たちが通常参加するカンファレンスでは決して見たことのない質の高い講演者が集まり、盛況でした。
ジョン・スチュワート・アンド・アソシエイツのブライアン・バーク氏は、穀物・大豆市場について講演し、今後数年間の世界的な供給と価格帯についての彼の説明は、出席した穀物農家の落胆を誘った。私たちの心に残ったのは、ブラジルが年間 2 万エーカーから 4 万エーカーの農地を追加しているという記述でした。最も印象的なのは、ブラジルにはまだ 90 万エーカー以上の農地が農作物生産のために開放されていないということでした (これはどれもアマゾンではありません) 。ブラジルが生産をさらに伸ばすことができ、すでに毎年より多くの米国の輸出市場を獲得しているようであることは、非常に物語的です。
世界的に有名なマーケティングの専門家、ドナルド・ミラー氏が講演します。彼のメッセージは、顧客が望むものやニーズを伝えるものでもあります。需要に対するソリューションとなる。養豚業界はメッセージを受け取っていない。消費者は味を求めているが、業界はその味を満足できない豚肉を生産し続けている。先週の金曜日 豚肉の切り身 92¢ ポンド 特選牛肉の切り身 3.06 ポンド 価格の違いは、消費者が自分のお金で投票することであり、それぞれの赤身肉の味についての国民投票です。
この投稿はGenesusによって作成されました