Genesus Inc.の社長兼CEOであるJim Long氏
細身の豚先物はポジティブな上昇運動を見せる
先週、アメリカのリーンホッグ先物取引は前向きな動きを見せました。 4月のリーンホッグスは$ 4.48を$ 59.525に増やしましたが、7月と8月は両方とも80を超えました。年の後半に価格すなわち10月69.45。 その間、ほとんどの生産者は、一人当たり$ 20 +の割合で金を失い続けます。
数週間前、マニトバで開催されたマニトバ豚セミナーで、GBilbseyはAgriStatsによる米国での生産コストに関するデータを発表しました。 豚産業向けのプロのベンチマーキングサービス。 面白いと思いました。
両方のグラフが示すのは、業界の変動と潜在的な機会です。 トップ25％は妥当な目標です。 離乳豚のコストでは、雌豚1匹あたりに離乳した豚の違いがそれを大きく変えます。
平均費用についての1つのこと。 生産の半分は平均コストを下回っています。
非GMO
先週、米国のテレビ広告Non-GMO Dog Foodでコマーシャルを見ました。 興味深いことに、ビジネスマンがNon-GMOというラベルの付いたドッグフード市場を見ることになるでしょう。 我々はいくつかの調査を行い、米国の犬の飼い主の43％がNON-GMOのドッグフードにもっとお金を払うと言う調査を見つけました。
豚肉生産者として、GMO-Gene Edited Porkに直面したときに消費者は何をするのだろうか。 彼らは今の有機豚肉と同じように非GMOのためにプレミアムを支払うのだろうか、あるいはGMO豚肉は、買われればそれが大きな割引で売ることができるような険しい戦いに直面するでしょう。
アメリカ人が自分の犬にGMO食品を与えないのであれば、GMO豚肉は消費者と一緒に自分で食べる可能性があります。
欧州高等裁判所は、GMOと遺伝子編集は同じものであると裁定しました。 彼らはすべての同様の法律に従う必要があります。 ヨーロッパは世界で2番目に大きい豚肉市場です。 GMO遺伝子編集豚肉がヨーロッパで合法的になることは決してないでしょう。
アメリカでは、住宅問題、抗生物質問題、有機問題が豚肉市場の要因であり続けていると考えています。 これに直面して、何人かはGMO豚肉が受け入れられるであろうと信じています（しかしドッグフードではありませんか？）。
昨年のNational Pork Industry Conferenceで、世界最大のレストランチェーンの代表であるErnie Meierが象徴的なアメリカのブランドMcDonaldsに語ったことを忘れてはいません。
彼は私達全員にマクドナルドが彼らの69 100万人の日々の顧客であるGene Edited-GMO豚肉について説明したり売ったりすることを期待してはいけないと明示的に警告した。 マクドナルドがこれを言うとき私達は注意を払わなければならない。
私たちが豚肉を売ることができないならば、それは本当の問題です。 私たちは皆顧客が必要です。
この投稿はGenesusによって作成されました