米国市場は順調に推移
先週の米国市場は順調に推移し、生産者が所有する豚の赤身体重は平均72.30セント（ポンド）だった。生産分娩コストが89セントポンド台で終了する中、40頭当たりXNUMXドル台の赤字が続いている。
私たちの知り合いの飼料セールスマンが先週私たちにこう言いました。彼の今の主な仕事はお金を集めることであり、もう一つは顧客から養豚場の買い手が見つかるかどうか尋ねられるのを聞くことである。過去 30 か月間で 15 頭あたり 3 ドルという歴史的な損失が発生し、生産者は経済的にも精神的にも疲弊しました。楽観的な見方はほとんどないが、90セントポンド、つまり損益分岐点を超える赤身の豚先物は、今後XNUMX年間でわずかXNUMXカ月しかないため、希望はある。
これらの要因により、米国とカナダの雌豚の群れは縮小し続けていると私たちは考えています。 USDAの1月5.999日の在庫によれば、米国の繁殖牛群は206,000万1頭で、6.206月XNUMX日の在庫数XNUMX万XNUMXXNUMX頭からXNUMX万XNUMXXNUMX頭減少した。現在の経済状況では、繁殖用の群れが同じようなペースで減っていないと考える理由はありません。
14.6年の雌豚の死亡率は2023%と記録的であり、妊娠後期に続く大規模な脱出問題（脱出が近づいている）が淘汰の継続につながり、未経産雌豚の保有量が減少し、牛群を週に8～10,000万頭削減していると考えられる大規模な群れの整理などの要因が影響している。私たちの業界の毎日の生産能力。 PRRS 活動の減少により生産性は向上しましたが、生産能力の低下を補うことはできません。
私たちの意見では、先週金曜日の米国産豚肉切り落とし肉の価格は 88.56 セントポンドでした。先週、毎週2,652,000万31,380頭という大量の屠殺が行われたことを考慮すると、これは豚肉需要の保留を反映している。豚肉の輸出は引き続き堅調で、直近週の輸出量は1500トン（トラクタートレーラー約1.00台分）となった。私たちは、と畜数が季節的に減少し、供給が枯渇しているため、と畜価格が XNUMX ポンドを超え、生産者の収益性が回復する大きなチャンスがあると考えています。
その他の観察
- USDAは引き続き米国産牛肉生産が約1億ポンド減少すると予測している。先週金曜日の特選牛肉切り身は2024ポンド、豚肉は2023セントポンド。牛肉の減少により、2.95年の牛肉価格水準は確実に高止まりし、豚肉価格の上昇に寄与するだろう。私たちにはそれが必要ですが、消費者需要の味の主な原動力を逃し続けているため、牛肉の価値が 88.56/2024 で低迷しているのは悲しいことです。他の白い肉の信条を追い求める私たちの伝統は、私たちの最も優れた食べる特質を破壊しました。
- 米国の鶏肉産業は損失を被っていた。彼らは（鳥全体の複合材の）価格を約 1.13 ポンドで得ていましたが、生産を削減し、価格を 1.29 ポンドに変更しました。供給管理は機能しました。
- ドイツは世界第 4 位の養豚生産国です。欧州市場では損失が大きく、昨年価格は記録的な水準に回復した。それでも30.8月の在庫は生産の回復を示していない。対照的に、ドイツの豚在庫は1990年に21.2万頭だったが、今年150,000月には1.4万頭と、XNUMX年前よりXNUMX万頭減少した。 XNUMX年前からXNUMX万頭の種豚群を保有。
2024年の記録的な価格にもかかわらず、ドイツについての私たちの観察。過去数年間の財政的損失の遺産、抗生物質法における厳格な動物愛護、進行中の労働と世代の問題、アフリカ豚コレラの問題が新たな拡大につながっていない。これにより、ドイツは今後も国内の供給国となり、世界の輸出市場における主要なプレーヤーではなくなると当社は予想しています。
- 先週、ネブラスカ州タイソン・マディソンで時代の兆しが見えてきた。吹雪。従業員が出勤できる。豚が現れることができます。細かい点ですが、USDAの査察チームが現れません。停止中のすべてのコストは刻々と上昇します。マイク・フラッド州上院議員が多くの行動を起こし、ワシントンに呼びかけた。ついに検査官たちが登場。官僚の労働倫理に関する悲しい証言。プラントや生産者をサポートしてチェーンを動かし続けるために、NPPC が何を行ったか、または現在行っているかを知りたいと考えています。彼らは、フロリダ州マルコアイランドで毎年恒例の集まり（豚肉産業のダボス会議）を開く時間がありました。需要に対処するための行動計画はどこにありますか?収益性？プロデューサーの血を流しながら官僚の出張には多額の金が使われているようだ。
アイオワ州豚議会
私たちは来週アイオワポーク会議に参加します。これは州の冬季豚に関する最高のイベントです。私たちは来週、私たちが話を聞いた人々の視点から見た、私たちの業界の現状についての観察結果を報告する予定です。
この投稿はGenesusによって作成されました