Genesus Inc.の社長兼CEOであるJim Long氏
アイオワ州豚肉会議報告
先週、私たちはデモインアイオワで開催されたアイオワポークコングレスに参加しました。
私たちの観察：
- アイオワ州の豚肉在庫の約25％を占めるアイオワ州では、通常、アイオワポークコングレスが最大の州イベントです。
- 今年の議会はよく組織化され、昨年よりも多くの展示がありました。
- 旅行の問題を引き起こした吹雪と寒い天候のために出席が減ったようだ。
- 議会からの私達の感覚はほとんどの生産者が利益の下で十分な販売豚を持っていたということです。 ここ数カ月間は簡単なことではありませんでした。 楽観的な意見もありますが、最近のリーンホッグ先物取引の減少はがっかりさせています。 今多くのモデルは5月の前に終えるべき利益を見せていない。
- メキシコと中国によって課された米国の豚肉に対する関税は、疑いもなく利益（または不足）なしに豚肉価格を傷つけています。
- 順番に利益の欠如は、新しい雌豚ユニットについての話を少なくすることにつながっています。 何が起こっているのかはほとんどなく、はるかに離れています。
- 私たちは、豚の群れの拡大が起こっているとは考えておらず、清算が行われていると言う限りは行きませんが、驚くことではありません。
労働、労働、労働…
豚肉業界では、労働、不足、質の問題に関する対話が行われる前に、それほど多くの議論が続くことはありません。 10年前の米国の失業率では、農場、トラック輸送、飼料工場、食肉処理場で有能な人々を見つけることは非常に現実的な課題です。 この有能な人材の不足が養豚場の生産性向上を制限することになると予想しています。 多くの農場が十分に配置されていないため、生産結果が低下します。 労働力の不足も拡大を検討している人々にとっての要因です。
何度か聞かれた質問は 「アイオワにあるプレステージの新しい豚工場はいつオープンしますか？」 ほとんどの生産者はその開始が養豚価格を支えると予想しています。
潜在的なオープニングについて特別な知識はありませんが、3月は会話で頻繁に使用されるようです。 私たちは、Prestageが豚肉調達のための豚肉カットアウト契約の高い割合を提供することに積極的であると言われました。 1シフトあたりのプラント8-10,000ヘッドの容量。
万博から
Duroc Siresは、合成品種を犠牲にして業界で地位を獲得し続けています。 成長、住みやすさ、および肉質の主な要因。 生産者はまた集団住宅のための気質と脚の構造を持っている豊富な女性を探しています。 いくつかの遺伝子会社の系統は本当に挑戦的で、これは高い雌豚の死亡率と低い雌豚の回収率につながっています。
中国
12月末のチャイニーズナショナルピッグインベントリの2018は366.2082 100万で、12月の38.2581から2017 100万減少しました。 12月末の雌豚の在庫は2018 100万で、11月に比べて29.7314の頭落ちしました。 雌豚インベントリ699,900は、2018と比較して9.64％減少しました。 ダウン2017百万は12月から12月までに播きます。 12月の4.5stでのUSDAの豚総在庫は1百万であり、中国は全アメリカ産業の74.55％を超えて減少している！
私達が死んだ馬を打つことを望んでいない人々、しかし我々が繰り返し指摘しているように、中国は理解できないほどの清算を超過しています。
今後の最大の課題の1つは、「この犬がチェーンの終端に達したときに」豚肉を運ぶコンテナがどれだけ早く中国に到達できるかということです。
この投稿はGenesusによって作成されました