균일 성을위한 변형 관리

Nick Boddicker, Ph.D

Genesus, Inc.

많은 포장업자는 생산자가 돼지의 수입을 최대화하기 위해 특정 목표를 충족시키는 돼지를 운송하도록 요구하는 지불 방법을 사용합니다. 이러한 목표는 도축 중량과 경미한 수확량을 중심으로합니다. 돼지 무게가 너무 가벼운 경우 할인됩니다. 돼지가 너무 뚱뚱하면 할인됩니다. 돼지 그룹에 대해 가장 많은 돈을 받기 위해 생산자는 가장 많은 수의 돼지 (이상적으로는 모두)가 할인이없고 일부 프리미엄이없는 "스위트 스팟"에 속하기를 원합니다. 이를 위해 생산자는 일정한 돼지 집단을 출하해야합니다. 모든 생산자는 포장 공장에서 돼지 집단의 다양성이 그들이받는 수표에 직접적인 영향을 미친다는 것을 충분히 알고 있습니다. 그러나, 균일 성을 달성하기 위해서는, 변화를 이해하고 이해할 필요가있다. 변이는 살아있는 생물체의 생존에 진화 적으로 중요하고 중요합니다. 생물이 주위 환경에 적응하고 진화 할 수 있도록 변형이 존재합니다. 인구가 다양하지 않으면 단일 질병으로 종 전체를 완전히 없앨 수 있습니다. 다양성이 없으면 다른 종류의 돼지는 존재하지 않습니다. 변이가 없다면, 사료 효율, 생존 수 또는 인구 건강과 같은 중요한 형질의 유전 적 개선은 불가능할 것이다. 요컨대, 변이는 유전 적 개선에 필수적이지만, 포장 공장에 돼지를 운송 할 때 특히 수익을 극대화하기 위해 관리해야합니다. 같은 나이의 돼지를 볼 때 체중, 몸 상태, 건전함의 차이를 쉽게 볼 수 있습니다. 간단히 말해서, 이것은 변이 형이며 2 사물, 유전학 및 환경에 의해 유도됩니다. 환경 변화는 사료, 관리, 질병 등의 영향입니다. 분류, 입식 밀도, 물 및 사료에 대한 접근 (Buhr 2008, Patience et al., 2004)을 포함하여 환경 변화를 줄이거 나 관리하기 위해 수행 할 수있는 여러 가지 작업이 있습니다. 이 기사는 변이의 유전 적 측면에 초점을 맞출 것이다. 앞서 언급했듯이 유전 적 개선, 특히 유전 적 변이를 만들기 위해서는 변이가 필수적이다. 돼지 유전학 회사로서 우리는 핵에서 보유 할 우수 동물을 확인하고 배율 단위로 보내고, 멧돼지 스터드를 만들기 위해 유전 적 변이에 의존합니다. 선별 된 우수한 동물은 전체 개체군에 비해 유 전적으로 더 "균일"합니다. 그러나 각 개인이 부모로부터 유전자 샘플을 받아 유 전적으로 동일하지 않기 때문에 변이가 존재합니다. 요약하면, 특히 오늘날 선택되는 경제적으로 중요한 특성의 경우, 선택을 통해 균일 성을 달성하기가 어렵습니다. 품종 선택, 교배 전략 및 교차 번식을 통해 변이를 관리 할 수 있습니다. 명백하게 보일지도 모르지만 순종 인구가 품종 내에서 품종 내에서보다 균일하다는 사실을 밝혀야합니다. 이것은 품종 내에서 돼지가 DNA 내 유사성으로 인해 외모와 성능면에서 유사하기 때문입니다. 품종을 훑어 보면 DNA가 더 변할 것입니다. 두 순수 품종이 함께 번식 할 때 이종 접합체 (Bourdon, 2000)의 증가로 인해 그들의 자손은 상대적으로 균일하며, 또한 이종 증 (heterosis)에 기여합니다 (http://www.genesus.com/global-tech-report/heterosis). 교차 번식은 교차 교배 개체군을 생산하기 위해 선택된 품종이 순수하지 않은 경우에도 변형을 추가 할 수 있습니다. 예를 들어, 순수 Duroc 멧돼지를 사용하면 일부 Pietrain을 포함하는 Duroc 멧돼지와 비교하여 Landrace-Yorkshire F1에 사육했을 때 자손의 변이가 적어집니다. 평균적으로 Pietrain은 성분의 10 %를 나타낼 수 있지만 개별 돼지는 5-15 %를 포함 할 수 있습니다. 따라서 이러한 Duroc-Pietrain 멧돼지가 F1과 교배 될 때, 상업용 동물의 실제 구성에 변화가 생겨 시장 전반에 걸쳐 돼지의 변화가 증가합니다. 제네사스의 목표는 고객에게 수익을 안겨주는 것이며, 우리가 돕는 방법 중 하나는 Genesus Duroc과 짝을 이루는 상용 제품인 Genesus F1의 일관성을 유지하는 것입니다. 우리의 등록 된 순종 개체군은 교배 교배를 통한 균일 성을 허용하여 "진정한"F1 암컷을 만들고 우리 Duroc은 다른 품종의 어떤 부분도 포함하지 않습니다. 일관성으로 인해 관리가 쉬우 며 정렬이 줄어 듭니다. 포장 공장의 균일 성은 생산자에게 증가 된 수익성을 가져옵니다. 참고 문헌 : Bourdon, RM 2000. 교미 시스템. 동물 사육에 대한 이해. Second Edition. 어퍼 안장 강, 뉴저지 07458. Buhr B. 변이의 경제 효과. National Hog Farmer. 4월 15, 2008. 인내 JF, K. Engele, AD Beaulieu, HW 고뉴와 RT Zijlstra. 2004. 변형 : 비용 및 결과. 돼지 고기 생산의 발전.

뉴스 레터 인쇄 🖨